Qu'est-ce que la spiruline et comment est-elle utilisée pour perdre du poids ? Propriétés utiles et nocives, contre-indications d'utilisation. Mode d'emploi et avis réels.
La spiruline pour maigrir est une algue bleu-vert (cyanobactérie) du genre Arthrospira, qui est utilisée sous forme de complément alimentaire. Pour leur fabrication, deux types d'arthrospires sont utilisés: A. maxima et A. platensis. La production industrielle est particulièrement répandue aux États-Unis, en Thaïlande, en Chine, en Inde, au Chili et en Grèce.
Description et composition de la spiruline
Pour perdre du poids, l'algue spiruline est utilisée à la fois comme complément alimentaire et comme ingrédient indépendant dans la préparation des aliments - bien que du point de vue de la taxonomie, il ne soit pas tout à fait correct de l'appeler algue. Il est surtout apprécié pour la présence dans la composition de tous les acides aminés irremplaçables pour l'homme.
La valeur énergétique de la spiruline est de 290 kcal pour 100 g, dont:
- Protéines - 57,5%;
- Graisses - 7, 7%, dont 2, 6% sont des graisses saturées;
- Glucides - 24%
La composition chimique de la spiruline détermine ses propriétés bénéfiques pour la perte de poids et son utilité en tant que complément alimentaire en général, ce qui la rend vraiment unique parmi les autres compléments nutritionnels. Il ne contient que 5% d'eau et ne contient pratiquement pas d'iode (sa teneur est proche de 0, 001%), ce qui est particulièrement important pour les personnes souffrant de troubles thyroïdiens.
Ingrédients de la spiruline:
- Acides aminés essentiels … Les algues contiennent tous les acides aminés essentiels (non produits dans le corps et fournis avec la nourriture) nécessaires à l'homme - isoleucine et leucine, lysine, valine, phénylalanine, thréonine, méthionine et tryptophane, ainsi que l'acide aminé arginine, qui est particulièrement nécessaire pour les enfants et les personnes âgées. De plus, dans 100 g de spiruline, ces acides aminés sont presque le double de ce qui est habituellement nécessaire pour une personne de physique moyenne au quotidien.
- Vitamines … La spiruline est extrêmement riche en vitamines B - à l'exception de la B12, qui est présente sous forme de pseudovitamine, qui est inactive dans le corps humain. Le pourcentage de vitamines C, E et K est également relativement élevé. 100 grammes de spiruline font plus que doubler les besoins quotidiens en vitamines B1 et B2. Les besoins en vitamines B3 et B5 sont couverts à 70-80%, B6 et B9 - 25-30%, vitamines C, E, K - environ 15-30%. La vitamine D est absente dans la spiruline.
- Minéraux … Dans 100 g d'algues, il y a un double taux quotidien de fer. De plus, les cyanobactéries sont riches en manganèse, magnésium, potassium et sodium, couvrant jusqu'à 70 % des besoins quotidiens en ces substances.
Les algues sont un aliment riche en calories et en protéines, et les gélules de spiruline seules ne conviennent pas à la perte de poids, elles peuvent plutôt être utilisées comme complément fortifiant pour la prise de poids. Cependant, sa composition riche et équilibrée indique également la possibilité d'utiliser la spiruline pour perdre du poids: en consultant une diététicienne, vous pouvez alléger votre alimentation et réduire les apports en excès de graisses et de glucides, en remplaçant certains de ses composants par la spiruline. Et sa saturation en acides aminés essentiels réduira le nombre de collations accidentelles: l'envie de manger rapidement quelque chose de savoureux en milieu de journée surgit souvent précisément à cause de la carence en acides aminés.
Le varech se présente sous forme de poudre, de capsules, de comprimés et de granulés. Vous pouvez acheter de la spiruline pour perdre du poids dans presque toutes les boutiques en ligne spécialisées dans les compléments alimentaires. Les articles plus chers doivent généralement être commandés à l'avance.
Prix Minceur Spiruline:
- Solgar, filiale du fabricant américain Nature's Bounty Co., produit des comprimés de spiruline - 250 pièces par emballage. Un tel emballage est relativement cher - 1600 roubles. (650 UAH).
- Le fabricant vietnamien Danapha (connu principalement pour son baume Zvezdochka) propose la spiruline à des prix beaucoup plus abordables - 500 roubles. (150-180 UAH) pour un flacon de 90 capsules.
- Un complément alimentaire de la société tchèque Walmark coûtera environ 450 roubles. (140 UAH). Il n'y a que 30 comprimés dans l'emballage.
- Les granules de spiruline d'Indian Auroville vous coûteront 900 roubles. (350 UAH) pour 100 grammes.
- La poudre d'algues pour la perte de poids du fabricant américain Vimergy peut être commandée sur Amazon - un paquet de 250 grammes coûte environ 900 roubles. (770 UAH).
Bienfaits de la spiruline pour perdre du poids
En photo la spiruline pour maigrir
La spiruline se distingue principalement par sa flexibilité en tant que complément éventuel à l'alimentation. En satisfaisant les besoins quotidiens des nombreux nutriments dont le corps humain a besoin, les algues réduisent les envies de collations occasionnelles, et le pourcentage extrêmement élevé de protéines provoque de longues sensations de satiété et est bénéfique pour les personnes physiquement actives qui cherchent à se maintenir en forme.
Parfois, l'utilisation de la spiruline peut interférer avec la perte de poids: si vous l'ajoutez à un régime existant, sans le modifier en aucune façon, il sera très facile de gagner de nouveaux kilogrammes.
La spiruline est une excellente source d'acides gras linoléique, alpha-linoléique et gamma-linoléique, les deux premiers étant également essentiels pour l'homme. Ces acides jouent un rôle essentiel dans le travail du système cardiovasculaire et sont particulièrement nécessaires pour la croissance des enfants. Pour maintenir une fréquence cardiaque saine lors des entraînements de perte de poids, la spiruline est utile.
