Y a-t-il une fenêtre pour les glucides ? La valeur des glucides pour le corps après l'exercice. Quels aliments utiliser pour fermer la fenêtre ? Avis sur la perte de poids et les athlètes.
La fenêtre glucidique est la courte période après l'exercice pendant laquelle le corps a un besoin urgent de glucides pour reconstituer l'énergie. On pense que pendant cette période, les aliments riches en calories sont consommés sans nuire à la silhouette. Voyons ce que signifie la fenêtre des glucides et comment la fermer.
Fenêtre des glucides - Mythe ou réalité ?
La fenêtre de glucides post-entraînement est devenue une partie intégrante du vocabulaire des athlètes. C'est le nom du temps après l'exercice, lorsque le corps manque d'énergie et de nutrition pour restaurer les muscles.
Mais les experts disent que le terme "fenêtre des glucides" n'est pas correct. Pour restaurer le corps, il faut des glucides et des protéines, c'est pourquoi la fenêtre s'appelle "protéine-glucides".
Il n'y a aucune preuve scientifique pour étayer la nécessité d'un repas protéiné-glucide après l'exercice. Des études ont été menées dans lesquelles un groupe de personnes prenait des protéines le matin et le soir, l'autre - avant et après l'entraînement en force. Les résultats sont les mêmes. Pour cette raison, de nombreux nutritionnistes pensent que la fenêtre des glucides est un mythe justifiant de manger des sucreries après l'exercice tout en perdant du poids.
Malgré le fait qu'il n'y ait pas de consensus sur la théorie, elle peut être testée par vous-même. Après avoir fait du sport, buvez régulièrement un verre de kéfir ou de yaourt avec l'ajout de fromage cottage et 3 c. mon chéri. Après 1-2 mois, le résultat sera perceptible. Si la fenêtre protéines-glucides fonctionne, vous perdrez du poids et développerez vos muscles.
On suppose que le soir à 11h-12h, une autre fenêtre s'ouvre - une fenêtre protéinée. Les scientifiques considèrent cela comme un mythe, mais les athlètes confirment que manger des aliments protéinés à ce moment-là accélère le gain musculaire.
