La recette pour faire un délicieux gâteau au chocolat avec du lait concentré et de la banane, en plus, le gâteau est recouvert d'un glaçage au chocolat.
Dessert incroyablement délicat et délicieux. Vous ne pouvez pas vous empêcher de manger une bouchée de plus. Pour le préparer, il faut travailler un peu, mais le travail sera justifié. Le biscuit délicat fond dans la bouche et la crème sucrée inhabituelle laisse un arrière-goût agréable. Un gâteau de 26 cm correspond à environ 12 portions. Pour 100 g d'une telle friandise, environ 380 kcal et 17 g de graisse tombent.
- Teneur en calories pour 100 g - 380 kcal.
- Portions par contenant - 1 gâteau ou 12 portions
- Temps de cuisson - 2 heures
Ingrédients:
- Lait concentré - 2 bidons
- Oeuf - 2 pièces
- Cacao en poudre - 3 cuillères à soupe
- Farine - 8 cuillères à soupe
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Soda - 1 cuillère à café
- Crème sure - 300 g (plus grasse)
- Banane - 1 pièce
- Lait - 3 cuillères à soupe
- Chocolat - 100 g (tout)
Cuisson du gâteau au chocolat avec du lait concentré:
1. Battre les œufs avec un mélangeur dans un bol profond, en ajoutant du sel. Ajoutez ensuite délicatement le lait concentré, la farine, le cacao et le soda, mélangez délicatement en déplaçant la cuillère dans un seul sens.
2. Beurrer un plat allant au four (26-29 cm) ou couvrir de papier sulfurisé. Verser toute la pâte d'un coup et cuire le biscuit dans le four préchauffé. La température devrait être d'environ 200 degrés. N'ouvrez pas la porte pendant les 10 premières minutes. Volonté de tester avec un bâton de bois sec.
3. Pour préparer la crème, vous devez battre la crème sure avec du lait concentré, ajouter une demi-banane finement hachée à la masse (découvrir la teneur en calories d'une banane) et battre à nouveau.
4. Lorsque le biscuit fini a refroidi, coupez le "bouchon" avec une fine couche et divisez le gâteau restant en deux. Coupez le dessus en cubes.
5. Enduisez le fond du gâteau de crème sans épargner. Sur la crème, mettez la moitié restante de la banane, coupée en tranches. Couvrir avec la deuxième couche de gâteau, graisser à nouveau avec de la crème. Mélanger les cubes de biscuits avec le reste de la crème et les disposer en une couche soignée sur le gâteau au chocolat.
6. Préparez le glaçage. Faites fondre n'importe quel chocolat au bain-marie (les avantages du chocolat ne sont pas minimes), en y ajoutant trois cuillères à soupe de lait. Ne pas porter à ébullition. Versez le mélange obtenu au hasard sur le gâteau. Le dessert doit être trempé à température ambiante pendant au moins 2 heures, puis mettre le gâteau au chocolat au réfrigérateur pendant encore 2 à 4 heures. Ensuite, vous pouvez appeler les invités, mettre la bouilloire et … prendre un bon goûter !
