Découvrez les règles que les bodybuilders suivent lorsqu'ils choisissent de la viande pour gagner de la masse musculaire maigre. Les organisations internationales de santé tirent depuis longtemps la sonnette d'alarme, car la santé de la population mondiale se dégrade progressivement. Il existe de nombreuses explications à ce fait, du rythme de vie rapide d'une personne moderne aux graves problèmes environnementaux. C'est pourquoi de plus en plus de gens commencent à réfléchir à la manière d'organiser une bonne nutrition.
Aucune quantité de pilules ne peut nous rendre en meilleure santé. Divers médicaments sont principalement destinés au traitement de maladies existantes. Personne ne peut contester le fait que toute maladie est beaucoup plus facile à prévenir qu'à guérir. Aujourd'hui, nous devons dépenser de plus en plus d'argent pour les médicaments. Cependant, cela vaut la peine de penser à un mode de vie sain, car cela permettra non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi de se sentir bien.
Le concept de « mode de vie sain » comprend plusieurs éléments, mais l'essentiel ici est la nutrition. Ce n'est un secret pour personne que la qualité des aliments diminue de jour en jour, ce qui est associé non seulement à la détérioration de la situation environnementale, mais aussi au désir des fabricants de percevoir de gros bénéfices à un coût minimal. La dépendance à la restauration rapide a un effet extrêmement négatif sur la santé humaine, et les restaurants de restauration rapide sont extrêmement populaires aujourd'hui.
Tout ce qui précède entraîne une détérioration significative de la santé. Cependant, ces dernières années, il y a eu une tendance claire vers une augmentation de l'attention des gens à une alimentation saine et équilibrée. Personne ne veut avoir de graves problèmes de santé. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment choisir la bonne viande pour votre alimentation. Vous devez comprendre qu'un programme nutritionnel approprié n'a rien à voir avec des régimes rigides, dont beaucoup ont été créés.
Quels aliments peuvent être considérés comme diététiques ?
L'homme est omnivore et notre corps a besoin d'une grande quantité de macro et micronutriments. Malheureusement, les nutriments dans les aliments sont de moins en moins nombreux et nous en avons déjà expliqué les raisons au début de l'article. Pour améliorer votre santé, lorsque vous choisissez des aliments, vous devez privilégier uniquement les aliments sains et naturels. Beaucoup sont sûrs que trouver de tels produits aujourd'hui est assez difficile et erroné.
- Des légumes. C'est une source précieuse de micronutriments qui devraient être présents dans l'alimentation de chaque personne. À l'exception des pommes de terre, tous les légumes peuvent être attribués en toute sécurité au groupe de produits diététiques. De plus, il faut essayer de consommer des légumes crus, car ils contiennent le maximum de nutriments.
- Des fruits. Ils sont également une excellente source de micronutriments et de fibres végétales. Les fruits doivent être consommés à tout âge. Dans le même temps, il faut se rappeler que tous ne peuvent pas être pleinement considérés comme diététiques. Cela s'applique aux fruits qui contiennent beaucoup de sucre, comme les bananes ou les raisins.
- Les produits laitiers. Ce sont des aliments extrêmement sains pour le corps humain et une excellente source de graisses saines et de composés protéiques. Le choix des produits laitiers est extrêmement simple et vous devez privilégier ceux qui ne contiennent pas tous les additifs chimiques possibles. De plus, les produits laitiers sains ne doivent pas être riches en matières grasses.
- Un poisson. Doit être inclus dans votre alimentation. Le poisson est le leader parmi tous les produits en termes de quantité de phosphore et de calcium. De plus, vous devez vous souvenir des oméga-3. Aujourd'hui, tout le monde connaît ces acides gras.
- Moi à. L'un des produits les plus importants et en même temps complexes. Pendant de nombreux siècles, nos ancêtres chassaient activement et, en fait, étaient des prédateurs. La viande est la meilleure source de composés protéiques. Compte tenu de l'importance et de la controverse de ce produit, nous vous dirons aujourd'hui comment choisir la bonne viande pour votre alimentation.
Les bienfaits de la viande diététique
Choisir de la viande diététique n'est pas si facile. Vous pouvez trouver un grand nombre de variétés de ce produit dans les supermarchés, mais toutes ne peuvent pas être qualifiées de diététiques. Par exemple, le porc ou l'agneau contiennent beaucoup de matières grasses, ce qui rend impossible leur classification en tant que produit diététique. De ce point de vue, le bœuf semble être le meilleur choix, cependant, il existe plusieurs règles pour choisir ce type de viande.
Mais la viande de lapin et la dinde ont été désignées par tous les experts comme le meilleur type de viande diététique. Ils ont non seulement une valeur énergétique relativement faible, mais contiennent également une grande quantité d'oligo-éléments. Nous parlerons davantage de la façon de choisir la bonne viande pour un régime, mais voyons maintenant quels avantages ces aliments apportent à l'organisme.
La viande diététique comprend les variétés qui contiennent une quantité minimale de graisses animales. Ceci, à son tour, parle de la teneur minimale en cholestérol, qui peut affecter négativement le système cardiovasculaire.
Cependant, non seulement ces indicateurs caractérisent la viande diététique de haute qualité, car sa teneur en structures d'acides aminés est élevée. Dans le même temps, n'oubliez pas les micronutriments. Si votre alimentation contient de la viande diététique, vous êtes assuré de fournir au corps toutes les substances importantes pour son fonctionnement normal. Vous savez probablement qu'en combinant une bonne nutrition et de l'exercice, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids en peu de temps.
Quel type de viande peut être considéré comme diététique ?
Nous avons déjà noté qu'il existe de nombreuses variétés de viande diététique, et chacun pourra certainement trouver celle qui convient à son goût. Beaucoup de gens croient que la meilleure viande diététique est le poulet. Nous pouvons être d'accord avec cette affirmation, mais souvent une personne qui est passée à la viande de poulet après le porc ou l'agneau ne peut pas s'y habituer.
Faites-nous confiance - c'est complètement facultatif. De nombreuses variétés de viande animale sont diététiques et ne sont pas moins utiles pour le corps que le poulet. Voici les variétés de viande animale diététique que vous pouvez manger en toute sécurité:
- Du bœuf - toutes les parties n'appartiennent pas à la viande diététique. Le plus utile est le filet.
- Veau - c'est le même boeuf, mais du plus grand intérêt pour les amateurs de saine alimentation.
- la viande de cheval - a un goût très particulier et tout le monde ne s'y habitue pas en même temps. Dans le même temps, les nutritionnistes considèrent la viande de cheval comme l'un des types de viande les plus sains.
- Viande de lapin - la viande animale la plus utile, qui n'est pratiquement pas capable de provoquer des réactions allergiques, et est recommandée pour l'alimentation des enfants.
Viande de volaille diététique
La volaille a toujours été considérée comme une viande diététique, mais en pratique, la liste est limitée. Avec tout le désir, un canard ou une oie ne peuvent pas être considérés comme des produits diététiques. La viande de ces oiseaux contient une grande quantité de graisse, et en termes de valeur énergétique, elle peut très bien être comparée à celle de l'agneau. Ainsi, seuls deux types de viande de volaille diététique doivent être distingués:
- Poule - la viande de volaille la plus répandue dans notre pays, contenant une grande quantité de nutriments.
- Turquie - dans notre pays, il n'est pas aussi bien distribué que dans certains pays. Les scientifiques ont montré que la dinde n'est pas capable de provoquer des réactions allergiques et contient en même temps des substances qui peuvent réduire la concentration de composés lipoprotéiques.
Règles pour créer une alimentation optimale avec de la viande diététique
Savoir choisir la bonne viande pour un régime, il reste à déterminer les règles pour construire une alimentation optimale. On entend souvent dire que la viande n'est pas compatible avec le concept de régime. En pratique, ce n'est pas tout à fait vrai, même s'il faut se rappeler que ce produit alimentaire est assez lourd pour le corps.
Pour que votre programme nutritionnel soit correct, il est nécessaire non seulement de déterminer le type de viande, mais aussi le moment optimal pour la consommer. De plus, la combinaison de divers produits est d'une grande importance. Voici les règles de base pour élaborer un régime alimentaire compétent:
- La viande doit être consommée pendant la journée, disons à l'heure du déjeuner. Si votre déjeuner est assez tard, alors l'essentiel est de ne pas manger de viande après 18 heures.
- Vous ne devez pas combiner la viande avec des céréales et des aliments contenant une grande quantité d'amidon. Cela est dû au fait que tous ces produits sont traités par le corps sur une longue période de temps.
- La meilleure combinaison pour la viande est les légumes. Nous vous rappelons également qu'il est conseillé de manger des légumes crus, afin qu'ils conservent le maximum de nutriments. Grâce à la grande quantité de fibres végétales contenues dans les légumes, le traitement de la viande sera considérablement accéléré.
En sachant comment choisir la bonne viande pour un régime et quoi combiner avec ce produit, vous pouvez créer un bon programme nutritionnel. Mais en plus de cela, vous devez vous rappeler que la viande doit être cuite ou cuite au four. Nous vous recommandons également d'éviter d'ajouter du beurre à la viande. La viande bouillie et cuite à la vapeur est également bénéfique pour le corps.
Un excellent accompagnement pour les plats de viande sera une salade de légumes assaisonnée de jus de citron. Si vous voulez manger de la viande chaude, le choix de plats est énorme. En gros, seule votre imagination peut devenir une limitation. Vous devez vous rappeler que manger la bonne nourriture peut aussi être délicieux.
Souvent, les personnes qui souhaitent passer à une bonne nutrition pensent que les produits diététiques sont beaucoup plus chers que les produits habituels. À certains égards, ils ont raison, mais pas du tout. Si le lapin ou le veau sont en fait plus chers que le porc et le bœuf, le poulet peut être un excellent choix. Si vous souhaitez commencer à bien manger, vous pouvez certainement trouver la meilleure option pour vous-même.
Plus d'informations sur la façon de choisir la viande diététique dans la vidéo ci-dessous:
