Il existe déjà de nombreuses options différentes pour les cookies à l'avoine sur le site. Cependant, je continue à partager de délicieuses recettes similaires. Aujourd'hui, dans notre menu, il y a une autre recette étape par étape réussie avec une photo - des biscuits à l'avoine avec du lait. Recette vidéo.
La farine d'avoine convient non seulement à la cuisson de la bouillie - elle fait de délicieux biscuits faciles à cuire. Dans le même temps, la cuisson s'avère non seulement savoureuse, mais aussi saine. Les biscuits faits maison sont riches en vitamines et en fibres. Par conséquent, il peut être utilisé même par les plus petits, bien que les adultes ne le refuseront pas. Les cookies conviennent à ceux qui ont une alimentation équilibrée. Étant donné que la farine d'avoine est un produit hypocalorique, vous pouvez vous permettre des desserts avec un régime. La recette proposée a une composition simple de produits peu coûteux. La recette peut être décrite: savoureuse, saine, pas chère et simple. La base de la cuisson est l'avoine: flocons, grains entiers ou farine ordinaire. C'est cette céréale qui donne du goût et du croquant aux biscuits faits maison. Bien qu'il existe des desserts plus raffinés à base d'avoine. Si vous cherchez quelque chose de spécial, un large choix est proposé. Les biscuits à l'avoine faits maison peuvent être mieux dégustés en ajoutant différents ingrédients. Il est cuit avec du chocolat, du fromage cottage, du miel, de la citrouille, etc. Par exemple, les Australiens ajoutent de la noix de coco à la pâte, les cuisiniers allemands ajoutent des graines de citrouille et de la cannelle, et les biscuits anglais sont cuits avec des raisins secs et du zeste de citron. Vous trouverez quelques variantes de cette pâtisserie sur les pages du site.
Vous pouvez chouchouter vos proches avec ces délicieux gâteaux faits maison tous les jours et même en vacances. Il convient à la consommation de thé en famille et améliore instantanément l'humeur. Les biscuits moyennement sucrés, visqueux, aromatiques, moelleux et sains séduiront aussi bien les adultes que les enfants. Une telle confiserie ne se trouve pas toujours, même dans les confiseries les plus sophistiquées et les plus chères.
- Teneur calorique pour 100 g - 256 kcal.
- Portions - 20
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 200 g
- Sucre - 50 g ou au goût
- Huile végétale - 30 ml
- Lait - 150 ml
- Sel - une pincée
- Bicarbonate de soude - 0,5 cuillère à café
- Farine - 75 g
Préparation pas à pas de biscuits à l'avoine au lait, recette avec photo:
1. Versez le lait à température ambiante et l'huile végétale dans un bol à mélanger.
2. Fouetter jusqu'à ce que les ingrédients liquides se mélangent uniformément.
3. Saupoudrer la farine d'avoine dans la base liquide.
4. Remuez les aliments jusqu'à ce que les flocons soient complètement humides et laissez reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps, ils vont augmenter de volume, gonfler et absorber l'excès de lait.
5. Ajoutez ensuite la farine, qui est tamisée à travers un tamis fin pour l'enrichir en oxygène.
6. Ajouter le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et remuer à nouveau.
7. Graisser une plaque à pâtisserie et les mains avec de l'huile végétale. Prélevez une petite quantité de la pâte et formez une boule qui est placée sur une plaque à pâtisserie. Placez-les à 5 cm de distance.
8. Appuyez sur la boule de pâte pour obtenir un gâteau rond d'environ 7 mm d'épaisseur. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un poussoir à pommes de terre.
9. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits à l'avoine dans le lait pendant 15 minutes. Après refroidissement, vous pouvez recouvrir le produit fini de glaçage au chocolat ou saupoudrer de sucre en poudre.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des biscuits à l'avoine.
