Découvrez pourquoi les professionnels du bodybuilding utilisent systématiquement cet acide aminé essentiel lorsqu'ils prennent du poids et se préparent pour la compétition. La bêta-alanine est une amine essentielle qui est également considérée comme non proitagène. En termes simples, l'alanine ne participe pas à la production de composés protéiques et ne peut pas être contenue dans les protéines en tant que substance distincte. Le plus souvent, l'alanine fait partie des composés protéiques en tant que dipeptide et est appelée carnosine. Comme vous l'avez peut-être déjà compris, la carnosine est composée de deux amines - l'alanine et l'histidine.
Ainsi, les scientifiques considèrent l'alanine comme l'un des participants au processus de synthèse de la carnosine. Cela suggère que la bêta-alanine et son utilisation dans le culturisme sont au potentiel et au taux de production de carnosine. Cela est dû au fait que l'histidine peut être synthétisée à partir d'autres amines, contrairement à l'alanine. Comme vous le savez peut-être, le rôle de la carnosine dans les constructeurs ne doit pas être sous-estimé.
Cette substance agit comme un tampon d'acidification, neutralisant les effets négatifs sur le tissu musculaire de l'acide lactique. La carnosine a également un fort effet antioxydant et cela doit également être pris en compte. La carnosine fait aujourd'hui l'objet de recherches actives et nous pouvons affirmer en toute confiance que cette substance se trouve en grande quantité dans les tissus musculaires.
Puisque l'alanine ne peut pas être synthétisée dans le corps, son principal fournisseur est la nourriture et surtout la viande. Lors de la transformation des aliments, la carnosine est décomposée en ses amines constitutives (histidine et alanine) sous l'influence de l'enzyme carnosinase. Selon les informations disponibles, 50 à 300 milligrammes de carnosine sont consommés au cours de la journée.
Avantages de la bêta-alanine dans la musculation
L'alanine est aujourd'hui sous l'examen minutieux des scientifiques qui étudient ses propriétés. Après plusieurs études à grande échelle, il est devenu clair que cette substance peut augmenter considérablement le stockage d'énergie d'une personne. Avec l'utilisation supplémentaire d'alanine en tant que supplément, la concentration en amines est considérablement augmentée dans tous les types de fibres musculaires.
Les scientifiques ont assez bien étudié la fonction énergétique de la bêta-alanine dans la musculation et ont prouvé l'efficacité des suppléments sportifs contenant cette amine. Grâce à l'utilisation d'alanine, les athlètes peuvent augmenter considérablement leurs performances en effectuant des mouvements pendant une à quatre minutes. Vous pouvez trouver un grand nombre de suppléments contenant cette substance dans les magasins d'alimentation sportive aujourd'hui.
Comment bien utiliser la bêta-alanine en musculation ?
Pour commencer, l'alanine se marie bien avec différents types de nutrition sportive. Le plus souvent, les athlètes utilisent cette amine en conjonction avec la créatine. Les scientifiques ont montré que cette combinaison augmente l'efficacité des deux substances. En outre, l'alanine peut être utilisée efficacement avec la citrulline, la caféine et la carnitine.
Les doses optimales d'alanine sont de l'ordre de quatre à six grammes par jour. Au cours des études, la concentration d'amine dans les tissus musculaires pendant deux mois et demi a atteint 80 pour cent du niveau initial et a continué d'augmenter. Il est difficile de parler du moment le plus efficace pour prendre le supplément maintenant, car il n'y a eu aucune recherche sur ce sujet. Le plus souvent, les bodybuilders prennent de l'alanine avant les cours. A noter également qu'après la fin de l'utilisation de la bêta-alanine en musculation, la concentration de la substance diminue, pas aussi rapidement qu'on pourrait s'y attendre. Dans toutes les expériences, le niveau initial de la substance après l'annulation de son utilisation n'a été observé qu'après trois mois.
Notez que parfois certains athlètes ressentent des picotements lors de l'utilisation d'alanine et que leurs vaisseaux sanguins se dilatent. Les scientifiques appellent ces symptômes de la paresthésie. Le plus souvent, ce phénomène est observé vingt minutes après la prise du supplément et peut durer quelques heures. Les sites les plus courants pour la paresthésie sont le cuir chevelu, les bras, l'abdomen, les jambes et le visage.
Bien que ce phénomène ne soit pas nocif pour la santé, certaines personnes ressentent de graves irritations à ces moments-là. Pour minimiser le risque de paresthésie, les scientifiques conseillent de diviser la dose quotidienne d'alanine en plusieurs doses de 0,4 à 0,8 gramme.
De plus, dans des cas exceptionnels, des nausées peuvent apparaître. Bien que les scientifiques ne soient pas en mesure d'expliquer les raisons de ce phénomène, il existe une théorie selon laquelle la substance peut irriter le tube digestif. Les deux aspects négatifs (paresthésie et nausées) sont les conséquences de l'utilisation de doses élevées du supplément. Vous pouvez également ressentir des nausées après avoir pris de l'alanine à jeun. L'insomnie est encore moins fréquente, mais cela est dû aux caractéristiques individuelles de l'organisme.
Pour en savoir plus sur la bêta-alanine, voir cette vidéo:
