Qu'est-ce qu'une journée végétale pour décharger le corps, les règles de base pour la mener. Quels produits peuvent être consommés, comment les combiner dans le menu ? Régime de légumes pendant 10 jours. Les résultats de la perte de poids, de vrais avis.
La Journée des légumes est un régime d'une journée dans lequel seuls les légumes crus, cuits ou bouillis sont autorisés. Le choix du produit est déterminé par la préférence de la personne. Le menu est basé à la fois sur un légume et une combinaison de plusieurs fruits.
Qu'est-ce que la Journée des légumes ?
Sur la photo, des produits pour une journée légumes
Les jours de jeûne, au cours desquels les légumes sont consommés, sont considérés comme un moyen efficace de perdre du poids. Les nutritionnistes les appellent « week-ends pour le corps » ou « nettoyage des intestins ».
Pendant la journée, il est permis de manger des légumes crus ou traités thermiquement, en préférant un produit ou en combinant plusieurs types. En plus des aliments végétaux, ajoutez de l'huile, du lin ou des graines de sésame.
Une journée de jeûne aux légumes est très bénéfique pour le corps:
- renforce le système immunitaire;
- guérit et nettoie les organes internes;
- améliore le fonctionnement du système nerveux;
- reconstitue le manque de vitamines et de minéraux;
- normalise l'état psycho-émotionnel;
- réduit le taux de glucose dans le sang, le "mauvais" cholestérol;
- permet au tube digestif de se nettoyer et de se reposer.
Les légumes sont une source de fibres végétales, qui sont représentées par des fibres solubles et insolubles. La substance est un "hydrate de carbone complexe", dont la digestion par le corps dépense beaucoup d'énergie.
Les fibres solubles agissent comme un probiotique et créent un environnement favorable à la croissance de bactéries bénéfiques dans le tube digestif. Ils empêchent l'absorption des glucides légers et des graisses, ils sont donc tout simplement indispensables pour perdre du poids. Les insolubles agissent comme un gommage, nettoient les intestins et favorisent le mouvement des aliments.
Important! Les nutritionnistes conseillent de passer 2 jours de jeûne de légumes par semaine. Les autres jours, consommez 45 à 50 g de fibres.
Règles de base d'une journée légumes
Une journée de jeûne aux légumes est utile après une suralimentation de vacances, pour la prévention de la constipation, des problèmes digestifs et des troubles du métabolisme eau-sel. Les nutritionnistes recommandent de décharger lors de la perte de poids pendant l'effet "plateau", lorsque le corps s'adapte au système nutritionnel proposé et que le poids cesse de diminuer.
Pour bénéficier du déchargement sur légumes, suivez ces règles:
- Un mono-régime avec l'utilisation d'un type de légumes dure 1 jour. En présence de différents produits, il est permis de l'augmenter jusqu'à 2-3 jours.
- Mangez fréquemment, toutes les 2-3 heures. Le volume total de légumes est de 1 à 1,5 kg.
- Buvez de l'eau sans gaz à petites gorgées. Le taux journalier est de 2 litres.
- Le matin à jeun, mangez 1 c. l'huile de lin.
- Le soir, 1, 5-2 heures avant le coucher, buvez un verre de kéfir faible en gras.
- En plus de l'eau, buvez du thé vert, des tisanes, des boissons aux fruits rouges sans sucre.
- Réduisez la quantité de sel. Si les légumes non salés sont difficiles à manger, assaisonnez-les avec du jus de citron, du basilic, de la cardamome, du persil sec ou du céleri.
- Si le produit peut être consommé cru, ne le faites pas bouillir ou ne le séchez pas. Chauffer le reste des légumes au minimum.
- Mangez des aliments végétaux solides, des smoothies et des jus de fruits frais.
- Pendant la journée de jeûne, excluez l'activité physique. Mieux vaut passer la journée à la maison et bien se reposer.
- Assurez-vous que la teneur quotidienne en calories des aliments ne dépasse pas 1500 kcal.
- Déplacez le jour de jeûne à un autre moment si vous vous sentez mal ou fatigué.
- Les jours de légumes sont contre-indiqués pendant la menstruation ou les problèmes de cycle mensuel, l'hypotension artérielle, les maladies de l'estomac.
En observant ces règles, ils perdent de 1 à 3 kg de surpoids par jour. S'il existe des pathologies du tractus gastro-intestinal, des maladies associées à l'hématopoïèse ou du système cardiovasculaire, consultez d'abord votre médecin.
