Une recette étape par étape pour un smoothie au kaki et à la banane: une liste de produits nécessaires et la technologie pour préparer une boisson vitaminée épaisse. Recettes vidéo.
Le smoothie au kaki et à la banane est un cocktail vitaminé automne-hiver qui se distingue par sa consistance épaisse, son goût agréable, son arôme délicat et sa haute valeur nutritionnelle. Il est assez simple de le cuisiner à la maison, l'essentiel est qu'il y ait un mixeur dans la cuisine. C'est cet ustensile de cuisine qui aide à bien broyer les fruits et à les mélanger avec du lait en une masse homogène.
La base d'une boisson épaisse est le lait. Le produit se marie bien avec de nombreuses baies, fruits et même certains légumes. Nous choisissons un produit en fonction de sa teneur en matière grasse selon nos propres préférences. Une alternative peut être le kéfir ou le lait d'amande, qui aideront à réduire la teneur en calories d'un smoothie à la banane et au kaki.
La banane donne une légère douceur et augmente l'épaisseur du cocktail. Pour cette raison, il est utilisé dans presque toutes les recettes de smoothies. Il augmente également la teneur en vitamines et fournit du potassium au corps, soulageant une personne des poches.
Le kaki est un produit d'automne. La récolte a lieu d'octobre à début décembre. C'est pendant cette période que vous pouvez acheter de délicieux fruits frais avec la plus haute teneur en nutriments. Certains fruits sont très tricotés, ce qui aggrave l'impression générale de la friandise. Afin de ne pas gâcher le goût de la boisson, il vous suffit d'enlever la peau et d'utiliser uniquement la pulpe pour la cuisson.
Utilisez du sucre brun comme édulcorant supplémentaire dans cette recette de smoothie à la banane et au kaki. Vous pouvez le remplacer par du sucre cristallisé ordinaire ou du miel.
Une nuance importante est l'utilisation de cannelle moulue. Il rehausse l'arôme, a un effet vivifiant et évoque des associations avec les vacances d'hiver.
Nous présentons donc à votre attention la recette d'un smoothie au kaki et à la banane avec une photo de l'ensemble du processus de cuisson.
- Teneur calorique pour 100 g - 90 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Lait - 400 ml
- Kaki mûr - 1 pc.
- Banane mûre - 1 pc.
- Cassonade - 2 cuillères à soupe
- Cannelle moulue - 1/2 cuillère à café
Comment faire un smoothie banane et kaki étape par étape
1. Avant de préparer un smoothie au kaki et à la banane, vous devez préparer le fruit. Nous nous débarrassons du fruit acidulé de la peau et de la tige avec des feuilles. Vous pouvez rendre le processus plus facile si vous versez de l'eau bouillante sur le dessus et placez-le immédiatement dans de l'eau glacée. Si les fruits sont trop mous, il reste beaucoup de pulpe sur la peau lorsque vous épluchez - vous pouvez simplement la gratter avec une cuillère. N'oubliez pas de retirer les os. Après cela, coupez les fruits en petits morceaux et envoyez-les dans le bol du mixeur.
2. Hachez la banane fraîche avec un couteau et ajoutez-la au kaki. Si vous le souhaitez, les tranches de banane peuvent être congelées à l'avance. Ainsi, ils remplissent également la fonction de glace, en refroidissant la boisson.
3. Ensuite, versez le lait, ajoutez l'édulcorant et la cannelle moulue. Battre pendant 1, 5-2 minutes. Pendant ce temps, les fruits se transformeront en purée et se mélangeront bien avec la base de lait. Nous versons dans de beaux verres et décorons à volonté.
4. Le smoothie vitaminé au kaki et à la banane est prêt ! Selon le degré de densité, il peut être bu à la paille ou mangé avec une cuillère à café.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Smoothie à la banane et au kaki
2 smoothie banane avoine kaki
