TOP-4 des recettes avec des photos de préparation de salades de vacances le 8 mars à la maison sous forme de "huit". Recettes vidéo.
Que cuisiner le 8 mars ? Cette question devient de plus en plus urgente, car généralement les hommes cuisinent ce jour-là. À l'occasion de la Journée internationale de la femme, le sexe faible cède les rênes de la cuisine au sexe fort. Et bien que les hommes soient connus pour être les meilleurs chefs du monde, pour beaucoup, « cuisiner » est une activité inhabituelle. Pour surprendre votre mère, grand-mère, sœur, épouse, fille et femme bien-aimée, préparez des salades délicieuses et insolites. Les recettes de salades à thème du 8 mars avec une photo étonnent par leur quantité et leur variété. Et cet article vous aidera à révéler vos talents culinaires, dans lequel vous trouverez TOP-4 des plats simples et beaux à partir de produits du quotidien sous la forme du chiffre "huit".
Comment faire la salade numéro 8
- Pour former une salade "en huit", vous avez besoin de 3 éléments: un grand plat plat rond ou ovale et deux verres ronds ou d'autres éléments de diamètres différents.
- Ainsi, sur le plat dans lequel vous servirez la salade, mettez deux verres (verres, verres, verres) de diamètres plus petits et plus grands. Placez-les sur une assiette à une courte distance les uns des autres. Ils fixeront les cercles intérieurs du chiffre 8, empêchant la nourriture de pénétrer à l'intérieur.
- Répartissez la salade autour des verres sous la forme d'un huit, en dessinant mentalement ce nombre. N'oubliez pas que le chiffre huit a un cercle inférieur plus grand et un cercle supérieur plus petit. Les aliments peuvent être empilés en couches, ce qui en fait une salade en couches. Ou étalez la salade composée et décorez-la de manière thématique sur le dessus.
- Lorsque la salade est complètement montée et décorée, retirez délicatement les verres sans abîmer le plat. Si des aliments tombent accidentellement sur l'assiette pendant la formation de la salade, retirez-les soigneusement avec une serviette en papier.
- Vous pouvez aussi simplement mettre la salade sur une assiette en forme de matriochka, puis utiliser un verre pour retirer le milieu.
Salade feuilletée au poisson en conserve
N'importe quel poisson peut être utilisé pour la salade: maquereau, balaou, sardines. Mais le plat avec du thon en conserve s'avérera particulièrement festif.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Thon en conserve - 200 g
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Oeufs - 3 pièces
- Fromage à pâte dure -100 g
- Salade de feuilles - pour la décoration
Salade de cuisson avec du poisson en conserve:
- Faire bouillir les œufs durs, les refroidir dans de l'eau glacée et les peler. Râpez ensuite les blancs et les jaunes séparément sur une râpe grossière.
- Râper le fromage sur la même râpe.
- Mettre le thon dans un bol sans saumure et écraser à la fourchette.
- Mettez des feuilles de laitue lavées et séchées sur une assiette et mettez quelques verres ou verres dessus pour décorer le plat.
- Étalez la salade en 8 couches, avec les blancs d'œufs mélangés à de la mayonnaise comme première couche.
- Ajoutez ensuite le fromage mélangé à la mayonnaise.
- La couche suivante est le thon. Ne le mélangez pas avec de la mayonnaise, mais faites juste un filet fin et net.
- Saupoudrer les jaunes râpés sur la salade et retirer délicatement les coupes.
- Réfrigérer 1 heure et saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.
Salade festive "Vinaigrette"
La vinaigrette n'est pas seulement une simple salade, mais saine et peu calorique, ce qui est particulièrement apprécié par la gente féminine. Et pour transformer un repas de tous les jours en un régal de fête, ajoutez des aliments insolites à la liste des ingrédients et décorez la salade sur le thème.
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pièce
- Carottes - 1 pièce
- Choucroute - 150 g
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Pomme - 1 pièce
- Pois verts en conserve - 150 g
- Oignons - 1 pièce
- Oignons verts - botte
- Oeufs - 1 pièce pour la décoration
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Vinaigre de vin - pour la vinaigrette
- Sel au goût
Cuisiner une salade festive "Vinaigrette":
- Faire bouillir les betteraves avec les carottes dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les œufs durs. Refroidissez les légumes à température ambiante et placez les œufs dans de l'eau glacée. Ensuite, épluchez les produits: betteraves avec carottes épluchées, œufs décortiqués.
- Coupez les betteraves, les carottes et les cornichons en cubes. En règle générale, la taille des tranches doit correspondre à la taille des pois verts, s'ils sont présents dans le plat.
- Râper les œufs sur une râpe moyenne et réserver pour décorer.
- Lavez la pomme, pelez-la si vous le souhaitez et enlevez le trognon avec les pépins. Ensuite, coupez-le comme tous les aliments.
- Epluchez les oignons, lavez-les et coupez-les en fins quartiers de rondelles.
- Laver les oignons verts et les hacher finement.
- Mélanger l'huile végétale avec le vinaigre de vin et mélanger avec une fourchette.
- Mélanger tous les aliments dans un bol, verser sur la vinaigrette préparée et remuer. Goûtez le plat et assaisonnez de sel si nécessaire.
- Habillez ensuite le thème de la salade. Placer les piles sur un plateau, et placer la vinaigrette autour d'elles.
- Saupoudrer la salade d'œufs hachés et d'oignons verts et retirer délicatement les piles.
Rouleaux de bâtonnets de crabe
Rouleaux dans un emballage aux couleurs vives fait de bâtonnets de crabe. La recette est très légère et facile à préparer, mais savoureuse et avec un arôme délicat d'ail parfumé qui donne faim.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 250 g
- Oeufs - 2 pièces
- Fromage à pâte dure ou fondu - 100 g
- Verts (tous) - plusieurs branches
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Ail - 1 gousse
Cuisson d'un rouleau de bâtonnets de crabe:
- Râper le fromage fondu sur une râpe fine ou moyenne. S'il s'étouffe en frottant, faites-le tremper au congélateur pendant 15 minutes au préalable.
- Faire bouillir les œufs durs, les refroidir dans de l'eau glacée, les éplucher et les râper sur une râpe fine.
- Lavez, séchez et hachez finement les verts.
- Eplucher l'ail et passer au pressoir.
- Mélanger tous les produits (sauf les bâtonnets de crabe), assaisonner de mayonnaise et mélanger. La garniture est prête.
- Décongelez bien les bâtonnets de crabe pour qu'ils deviennent mous et souples. Retirez ensuite le film plastique et déroulez-les soigneusement pour ne pas les déchirer.
- Appliquer la garniture en fine couche sur une feuille de goberge dépliée.
- Enroulez le bâtonnet de crabe dans le rouleau et coupez-le en portions de 2 à 2,5 cm de large.
- Placez les rouleaux de bâtonnets de crabe sur une assiette en forme de chiffre 8.
Salade de fruits aux oranges
Une salade de fruits légère servie dans une portion sophistiquée de moitiés d'orange intriguera tout le monde à table. Vous pouvez combiner n'importe quel fruit dans le plat selon le goût, la saisonnalité et le budget.
Ingrédients:
- Oranges - 2 pièces
- Kiwi - 1 pièce
- Bananes - 1 pièce
- Poires - 1 pièce
- Miel - 1 cuillère à café
- Cannelle moulue - une pincée
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Cognac - 1 cuillère à café
Cuisson de la salade de fruits aux oranges:
- Lavez les oranges et séchez-les avec une serviette en papier.
- Faites soigneusement des coupes en zigzag autour du cercle orange, ou coupez simplement en ligne droite.
- Divisez les oranges en deux et retirez toute la pulpe à l'aide d'une cuillère. Les zestes d'orange serviront d'ustensiles à salade.
- Épluchez la pulpe retirée du film et coupez-la en cubes.
- Épluchez et coupez le kiwi et les bananes à la même taille que les tranches d'orange.
- Lavez les poires, retirez la boîte à graines, épluchez-les et coupez-les en dés si vous le souhaitez.
- Mélanger le jus de citron avec le cognac, le miel et la cannelle.
- Placer les fruits dans un grand bol, verser sur la sauce et remuer.
- Disposer la salade de fruits dans les moitiés d'orange, qui sont disposées sur le plat les unes après les autres pour former le numéro 8.
