Est-il acceptable de ne manger que des protéines pendant trois jours de suite ? Comment le mono-régime protéiné affecte-t-il le corps? Bénéfice ou préjudice pour la santé, gain de poids ou perte de poids ?
Un régime protéiné est un moyen populaire de perdre du poids. Beaucoup de filles savent qu'elles sont nécessaires à la construction musculaire, et aussi qu'elles "brûlent les graisses", empêchant la formation d'un dépôt de graisse. Cependant, si vous ne mangez que des aliments protéinés, vous pouvez nuire à votre santé. Il est important de comprendre quels sont les risques d'un tel mono-régime. Il vaut également la peine d'examiner de plus près les processus qui se déroulent dans le corps afin d'évaluer les chances de perdre du poids et de les associer à des dommages potentiels.
Effet sur les organes internes
Il semblerait que cela pourrait être plus facile. La protéine est un matériau de construction. Il est vital pour la constitution des tissus corporels. On peut dire que tout le travail de notre corps se construit avec l'implication de telles molécules. Comme ils sont différents dans leurs fonctionnalités, ils sont impliqués dans de nombreux processus. Par exemple, les protéines enzymatiques servent de catalyseurs pour les réactions biochimiques. Les éléments interviennent dans le métabolisme, assurent une fonction de transport, de protection, de motricité.
Par conséquent, chaque médecin enseigne aux patients qu'il est possible et nécessaire de manger des protéines. Habituellement, il n'est pas nécessaire de parler de leurs dommages potentiels, car un régime alimentaire varié est supposé. Cependant, après que l'effet de la perte de poids ait été remarqué tout en limitant les graisses et les glucides tout en augmentant l'apport en protéines, beaucoup de personnes perdant du poids se sont précipitées vers le régime mono. Il est également utilisé par les sportifs, qui savent aussi très bien que les muscles sont construits à partir de molécules de protéines. En conséquence, à partir de leur propre expérience, certaines personnes ont réalisé que de cet élément vital, il y a aussi du mal, et du tangible.
Il faut comprendre qu'en quantité modérée, les protéines sont nécessaires à presque tous les organes internes d'une manière ou d'une autre, car elles participent à leurs processus vitaux. Mais s'il est consommé sans modération, refusant d'autres produits, alors les systèmes individuels souffrent particulièrement:
- Un rein … On les appelle les premiers médecins, avertissant qu'un régime protéiné peut être dangereux. Curieusement, à la fin du vingtième siècle, des chercheurs ont appris et prouvé que la protéine active les reins. Ils commencent à filtrer rapidement le sang, ce qui, semble-t-il, n'a qu'un effet bénéfique sur la santé. En fait, le risque d'insuffisance rénale augmente en conséquence. Certes, l'insuffisance rénale ne menace pas tout le monde. Si une personne est généralement en bonne santé, elle n'a pas tendance aux pathologies rénales, alors même un régime monoprotéiné ne nuira pas à ses reins.
- Le foie … Un autre organe qui peut être endommagé s'il y a des protéines et rien d'autre. Certes, dans ce cas, il y a un "mais". Une personne en bonne santé qui a une alimentation complète et variée peut ne pas craindre que son foie en souffre si elle décide de consommer exclusivement des aliments protéinés pendant un jour ou deux. Mais en cas de carence en protéines pendant plusieurs jours, il est très nocif et dangereux de passer brutalement aux protéines. Après une grève de la faim de 48 heures ou plus à cause d'un tel régime, des dommages peuvent se former dans les tissus du foie.
- Intestins … Et dans son travail, vous pouvez remarquer des changements s'il n'y a que des aliments contenant des protéines. Les végétaliens sont très friands de cet élément. Ils disent, disent-ils, que la protéine "pourrit" simplement dans les intestins, de sorte qu'elle ne sert à rien - que du mal. Mais c'est complètement injuste. Un processus complexe et en plusieurs étapes de transformation des aliments se déroule dans le tube digestif. Tout d'abord, la protéine pénètre dans l'estomac, où elle est traitée avec le suc gastrique. De plus, son chemin se situe dans l'intestin grêle, où principalement les produits sont décomposés en acides aminés. Ces derniers sont absorbés dans la circulation sanguine pour servir de matériau de construction aux cellules du corps. Mais lorsqu'elles sont transformées en acides aminés, des enzymes spéciales sont utilisées et, au cours du processus, des produits à demi-vie se forment. Parmi eux sont toxiques et non toxiques. Le premier est excrété naturellement par l'organisme. S'il y a des protéines et rien d'autre, la charge sur le tractus gastro-intestinal et les intestins en particulier augmente. En fait, le système fonctionne avec un effort supplémentaire. Des symptômes désagréables peuvent survenir - diarrhée, coliques ou ballonnements. Ce n'est que si vous vous laissez trop emporter par le mono-régime protéiné que la microflore peut en souffrir. Dans ce cas, une cure de prébiotiques sera nécessaire pour la restaurer. Si une personne est généralement en bonne santé, elle suit un régime protéiné pendant deux ou trois jours, le travail du tractus gastro-intestinal est alors rétabli en toute sécurité. Naturellement, avec les pathologies, il vaut mieux ne pas s'engager dans de telles expériences.
- Cœur … En ce qui concerne cet organe, ce n'est que récemment que des scientifiques finlandais ont découvert la relation entre l'abus de protéines et le développement de l'insuffisance cardiaque. Il a été constaté que lorsque le régime alimentaire est dominé par des aliments protéinés, le risque de ce syndrome est 33% plus élevé. Certes, il est trop tôt pour tirer de telles conclusions concernant les régimes à court terme avec l'abandon des graisses et des glucides au profit d'une seule protéine. Si le cœur est déjà en mauvaise santé, il vaut certainement mieux manger équilibré, en tenant compte des recommandations d'un cardiologue. Ou consultez votre médecin si vous envisagez de suivre un régime monoprotéiné pour éviter les risques d'aggravation de la maladie.
Il existe également un autre caractère insidieux des régimes alimentaires, lorsque les gens ne mangent que des aliments riches en protéines. Littéralement dans les premiers jours de rejet des graisses et des glucides, une fatigue et une irritabilité sévères inhabituelles, une insomnie peuvent survenir. Par conséquent, il peut être difficile de supporter les restrictions purement psychologiquement. Mais il ne faut pas trop s'emballer avec cela, en gardant à l'esprit les effets néfastes potentiels d'un mono-régime protéiné.
Pour le reste, passer la journée sur des protéines n'est pas nocif, mais utile. Les aliments protéinés empêchent les pics d'insuline et de glucose. Par conséquent, le dépôt de sucre dans les graisses est exclu. De plus, ils contribuent au débogage des processus métaboliques. Le métabolisme s'améliore, il se déroule de manière uniforme et stable.
Certains types de protéines agissent comme une sorte de renforcement qui crée la structure des cellules. Par exemple, ils incluent le collagène bien connu. C'est extrêmement utile et vital. Si vous utilisez occasionnellement un régime protéiné à court terme, cela peut aider à maintenir un cartilage et des tendons sains. De plus, il peut être utilisé pour créer une sorte de réserves d'acides aminés.
Si vous suivez périodiquement un mono-régime qui ne comprend que des aliments contenant des protéines, vous remarquerez qu'il a un effet bénéfique sur votre apparence. Un tel élément est nécessaire pour maintenir l'élasticité de la peau. Il renforce également les cheveux, en restaurant leur structure. En déclenchant les processus de régénération cellulaire, la protéine prévient le vieillissement précoce.
S'il n'y a que des protéines pendant la journée pour perdre du poids, la flaccidité et l'affaissement de la peau sont exclus. Étant donné que de nouvelles cellules se développeront activement, ce qui ne se produit pas en cas de refus en faveur d'autres produits - par exemple, les légumes et les fruits.
Effets sur le système musculo-squelettique
Pendant 3 jours, les écureuils sont avidement mangés par les sportifs qui rêvent de se muscler au plus vite, et ils ont raison. Ce n'est guère le tissu musculaire qui profite le plus d'un tel régime. S'il n'y a que des aliments protéinés, ils croissent régulièrement. Dans le même temps, la graisse est brûlée - et plus le muscle est fort et gros, plus les cellules graisseuses sont détruites activement.
Les protéines sont aussi appelées la base d'os solides. Après tout, il occupe un tiers de la masse osseuse. La consommation de protéines est importante et bénéfique pour l'absorption du calcium. Ce minéral structurel est le plus abondant dans le système squelettique. Il est indispensable pour maintenir la santé et la force des os, en prévenant leur fragilité. La nature a prévu qu'en raison de l'utilisation de protéines, l'absorption du calcium se produit.
Pour tirer le meilleur parti de vos bienfaits nutritionnels pour les os et les muscles, il est important de s'assurer que ces deux éléments pénètrent dans l'organisme en grande quantité et ensemble, en se complétant. Dans ce cas, les risques de perte osseuse, qui survient chez les personnes âgées, sont réduits. Et cela, à son tour, est semé de fractures. Si vous suivez périodiquement un régime riche en protéines, avec un apport suffisant en calcium dans le corps, cela aidera à maintenir une densité minérale osseuse normale.
Seule la décision d'un régime monoprotéiné doit être prise, en gardant à l'esprit les dommages potentiels pour d'autres organes et systèmes, afin que, dans la poursuite de muscles sains et d'os solides, ne perturbent pas le fonctionnement du foie ou des reins, le tractus gastro-intestinal ou le cœur.
Perte de poids
Étant donné que le plus souvent une variété de régimes est utilisée pour retrouver l'harmonie des formes, il convient de déterminer si vous pouvez compter sur des protéines pour perdre du poids. Ils y contribuent pour plusieurs raisons:
- Après un petit-déjeuner ou un déjeuner protéiné, une sensation de satiété est garantie pendant 3 à 4 heures. Par conséquent, je ne veux pas m'asseoir à table à l'avance et, plus encore, je ne veux pas de collations nocives. Le fait est que les aliments protéinés sont riches en une variété de nutriments qui sont importants pour prévenir les déséquilibres hormonaux et métaboliques. Essentiellement, un régime protéiné peut aider à lutter contre les envies de glucides malsaines, car une personne ne veut pas manger quelque chose de sucré entre les repas.
- Les aliments protéinés sont difficiles à digérer. Par conséquent, le corps dépense beaucoup d'énergie pour l'ensemble du processus. Les scientifiques ont découvert que la digestion d'un plat protéiné consomme environ 25 % des calories reçues. De plus, lorsqu'on travaille sur de tels aliments, les hormones du tractus gastro-intestinal envoient au cerveau un signal de satiété.
- Étant donné que les aliments riches en protéines aident à développer le tissu musculaire, le métabolisme est activé, ce qui brûle plus de calories par jour que les autres types de régimes.
Il convient d'ajouter qu'avec une augmentation de la quantité de protéines dans les aliments qui tombent sur la table, ce n'est pas tant le poids qui change, mais la forme et la densité du corps. Les chiffres sur la balance peuvent ne pas évoluer à la baisse, et parfois même augmenter, mais cela ne devrait pas être gênant si les volumes baissent. Le fait est que lorsque la graisse est brûlée, le tissu musculaire se forme et est plus lourd en soi.
Si vous souhaitez mettre exactement le corps en forme, il vaut la peine de savoir quelles protéines sont incluses dans la liste pour perdre du poids. Les produits animaux sont les plus propices à la construction musculaire en parallèle de la combustion des graisses. Blanc d'œuf, poisson, caviar et viande blanche - ils se distinguent par une composition en acides aminés presque parfaite. Par conséquent, ces aliments sont rapidement et bien absorbés, fournissant au corps un maximum d'acides aminés. Ces produits doivent être complétés par du fromage, du fromage cottage faible en gras.
Il est un peu plus problématique de savoir quels aliments végétaux contiennent suffisamment de protéines si la personne est végétalienne. Le soja est reconnu comme le leader à cet égard. Mais il est aussi beaucoup plus pauvre en acides aminés que les œufs ou la viande. Si vous refusez la nourriture pour animaux, essayez de compenser le manque de substances vitales. Par conséquent, en plus des légumineuses, vous devez manger des céréales et des noix.
Cependant, les scientifiques ont découvert que vous ne pouvez pas constamment vous limiter en graisses et en glucides, dans l'espoir de perdre du poids rapidement et en toute confiance. De telles restrictions ne sont autorisées que pour une période de courte durée - jusqu'à trois jours maximum.
Le fait est que pour les processus métaboliques normaux, les trois composants sont nécessaires - protéines, graisses et glucides. Si au moins l'un d'entre eux abandonne pendant une longue période, le métabolisme est perturbé en conséquence. Ainsi, une fois que les protéines sont traitées par les intestins, elles se transforment en acides aminés, qui à leur tour se décomposent en corps cétoniques. Ces derniers s'autodétruisent dans le corps, comme le veut la nature. Mais pas seulement comme ça - avec la participation active des glucides.
Qu'est-ce qui est observé lorsque les glucides cessent d'entrer dans le corps? Une condition appelée cétose se développe. Son danger est qu'un cercle vicieux se forme réellement. Le corps ne peut pas faire face à la destruction des corps cétoniques, manque d'énergie et commence à décomposer les graisses encore plus activement, ce qui s'accompagne de la formation de tous les mêmes corps cétoniques en quantités énormes. En fait, cela conduit à un empoisonnement. Une personne ressent une faiblesse, un malaise, une mauvaise haleine apparaît.
La nouvelle la plus désagréable pour ceux qui font une liste de protéines pour un régime amaigrissant: les mots magiques "dégradation des graisses" dans la cétose ne signifient plus que la forme va s'amincir. Le corps fonctionne en mode d'urgence, le métabolisme des lipides est perturbé. Par conséquent, un mono-régime protéique à long terme entraîne un excès de poids.
De plus, dans ce cas, la graisse se forme non seulement sur les côtés - elle pousse à l'intérieur. Un coussin adipeux enveloppe les organes internes. Ce type de graisse est malsain et dangereux. Cela entraîne un dysfonctionnement du système hormonal. En conséquence, le diabète et les pics de pression sont menaçants. L'excès de cholestérol est inévitable. L'accumulation de graisse autour des organes internes altère la fonction cardiaque et peut même provoquer le cancer.
Qu'est-ce qu'un régime protéiné - regardez la vidéo:
