Un plat de légumes sain et très appétissant - une salade avec du fromage feta, du chou, des tomates et des graines diversifiera à merveille votre menu quotidien. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade de fromage est traditionnellement considérée comme un plat d'été. Étant donné que le fromage naturel et sain est le plus facile à trouver à cette période de l'année, il est préférable de combiner le fromage feta avec des légumes frais. Ses notes moyennement salées mettent agréablement en valeur de nombreux produits. Par exemple, il est en parfaite harmonie avec la pulpe d'une tomate, la jutosité du chou et la richesse des graines de tournesol. Aujourd'hui, nous préparons une salade avec de la feta, du chou, des tomates et des graines. C'est une salade légère mais nourrissante. De plus, il s'agit d'un plat hypocalorique qui stimule l'appétit et normalise le tube digestif. Par conséquent, il est le plus souvent servi comme collation. Bien qu'un repas puisse remplacer un déjeuner ou un dîner complet.
Il convient de noter que les avantages de la salade ne peuvent pas être sous-estimés. Étant donné que le composant principal des aliments, le fromage feta, contient toute une gamme de vitamines utiles. Cependant, vous devez choisir le bon fromage afin d'acheter un produit naturel de qualité. Faites d'abord attention à sa couleur. Il doit être blanc pur ou légèrement crémeux. Le jaunissement, le noircissement, les croûtes sèches et d'autres violations d'une teinte blanche uniforme indiquent le signe d'un produit éventé. La texture du fromage feta doit être molle, légèrement poreuse et facile à casser.
- Teneur calorique pour 100 g - 65 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 150 g
- Sel - pincée ou au goût
- Fromage - 100g
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Graines de tournesol - zhmenya
- Tomate - 1 pièce
Salade de cuisson étape par étape avec du fromage feta, du chou, des tomates et des graines, recette avec photo:
1. Lavez et séchez les tomates avec une serviette en papier. Couper en morceaux de taille convenable et placer dans un bol.
2. Coupez la quantité requise de chou blanc et rincez à l'eau courante. Ensuite, coupez en fines lanières et envoyez dans un bol de tomates.
3. Coupez le fromage feta en morceaux ou cassez-le avec vos mains sous n'importe quelle forme et ajoutez-le au récipient pour tous les produits. Assaisonnez la salade avec du sel, de l'huile d'olive et remuez. Disposez-le sur une assiette de service et saupoudrez de graines de tournesol, que vous percez d'abord un peu dans une poêle propre et sèche. Servir la salade préparée avec du fromage feta, du chou, des tomates et des graines à table immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du fromage, de la feta, des œufs et de l'ail.
