Pour ceux qui aiment les ailes de poulet, nous avons trouvé une autre recette délicieuse - la mayonnaise. Mais nous ne les ferons pas cuire sur un feu ouvert, mais les faire frire dans une poêle.
Si vous avez déjà mangé des brochettes de poulet en mayonnaise, alors vous l'aurez compris, la recette que nous vous proposons est incontestablement délicieuse. Par conséquent, ne diluons pas beaucoup d'eau, et nous n'avons rien pour cuisiner un plat qui peut devenir un succès sur la table de fête.
- Teneur calorique pour 100 g - 216,04 kcal.
- Portions par conteneur - 5
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kg
- Mayonnaise - 100 grammes
- Graines de moutarde - 1 cuillère à soupe l.
- Herbes italiennes - 1 cuillère à soupe l.
- Curry - 1 cuillère à soupe. l.
- Sel - 1 cuillère à café
- Poivre noir - 1/2 cuillère à café
La recette pour la cuisson étape par étape des ailes de poulet en mayonnaise
1. La première étape consiste à laver les ailes et à arracher toutes les plumes qui se trouvent. Ensuite, les ailes doivent être essuyées avec une serviette en papier. Ceci est nécessaire pour que les épices restent sur la peau et ne soient pas absorbées dans l'eau, qui s'écoulera.
2. Assaisonnez les ailes avec toutes les épices que nous avons préparées. Mélangez-les bien, en frottant les épices dans les ailes. Imaginez que vous donnez un massage relaxant à … un poulet).
3. Ajouter la mayonnaise et les haricots moutarde. Le dernier ingrédient est facultatif, mais a meilleur goût avec.
4. Mélangez à nouveau le tout, recouvrez de film alimentaire et laissez mariner toute la nuit… Bien que la patience ne suffira pas à attendre si longtemps, alors marinez autant qu'il y a de patience. Pendant que vous pouvez préparer un plat d'accompagnement, faites cuire des pommes de terre ou faites de la purée de pommes de terre. Et allez aussi à la cave et prenez vos cornichons préférés. L'été dehors ? Faire une salade.
5. Donc, comme si les ailes étaient marinées. Vous pouvez faire frire. Nous chauffons l'huile végétale et mettons les ailes dans la casserole.
6. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. La viande de poulet cuit très rapidement, alors ne la brûlez pas jusqu'à ce qu'elle se charbonne.
7. Mettez les ailes finies sur une assiette, faites le plein d'herbes, de cornichons ou de légumes frais et de serviettes. Vous pouvez commencer votre repas.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Ailes de poulet dans une poêle
2. Comment faire frire délicieusement des ailes de poulet
