Apprenez à stimuler l'anabolisme et la synthèse des protéines sans prendre de stéroïdes avec quelques ajustements alimentaires. Les secrets des pros du bodybuilding. Le corps a besoin d'une variété de nutriments. Ceux-ci incluent les flavonoïdes et les phytoncides. Découvrez où les phytoncides et les flavonoïdes devraient être dans le régime alimentaire du culturiste.
Tous les athlètes connaissent la nécessité de consommer des protéines, de la créatine, des complexes vitaminiques et minéraux et d'autres nutriments. Mais il existe d'autres composés qui devraient également composer l'alimentation en musculation: les phytoncides et les flavonoïdes. C'est d'eux que nous allons maintenant parler.
Que sont les phytoncides ?
Les phytoncides sont des substances biologiquement actives d'origine végétale. Au cours de recherches scientifiques récentes, il a été constaté qu'ils sont très bénéfiques pour le corps. Les phytoncides ont un très large éventail d'effets sur le corps. Appliqués à la musculation, leur intérêt réside dans l'accélération du processus de récupération.
Vous avez probablement rencontré des sensations douloureuses dans les muscles après l'entraînement et vous savez qu'elles sont causées par des lésions micro-tissulaires. Tant que la douleur n'est pas passée, il vaut mieux ne pas visiter la salle. Les antibiotiques peuvent accélérer la récupération, mais ils ont un assez grand nombre d'effets négatifs et leur utilisation n'est pas une option pour vous.
Les phytoncides produisent un effet similaire aux antibiotiques et ne nuisent pas à l'organisme. Il convient également de noter que la plupart des phytoncides ont également des propriétés antioxydantes, ce qui les rend doublement utiles. Jetons un coup d'œil aux types de phytoncides.
Caroténoïdes
Antioxydants naturels qui jouent le rôle de pigment chez les plantes. Tous les légumes et fruits de couleur vive contiennent nécessairement des caroténoïdes.
Bêta-carotène
Cette substance se trouve dans les fruits et légumes rouges, oranges, vert foncé et rouges. C'est l'antioxydant le plus puissant qui peut même résister au cancer. De plus, le bêta-carotène a un effet positif sur les performances des mécanismes de défense et la mémoire humaine.
Lycopène
Cette substance appartient également à la classe des caroténoïdes et est l'antioxydant le plus puissant d'entre eux.
Pour fournir à votre corps suffisamment de phytoncides, vous devez procéder comme suit:
- Buvez du thé vert ou noir tous les jours.
- Mangez environ 250 grammes de soja par semaine.
- Les haricots doivent être inclus dans votre alimentation plusieurs fois au cours de la semaine.
- Mangez du thym, de l'aneth et d'autres herbes.
- Buvez du vin rouge ou remplacez-le par du jus de canneberge ou de raisin (variétés rouges).
- Mangez des baies.
Que sont les flavonoïdes ?
Les flavonoïdes sont des substances végétales biologiquement actives, dont l'effet rappelle celui des vitamines. Il existe plusieurs groupes de ces substances, mais en ce qui concerne la musculation, deux sont intéressantes: les flavones et les isoflavonoïdes.
Les flavones sont un groupe assez important de substances présentes dans le thé, les légumes, le vin et les fruits. Ils ont de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Beaucoup de gens savent que la vitamine E est un puissant antioxydant, mais la quercétine, présente dans les oignons, les raisins rouges, le thé et d'autres plantes, est supérieure dans cet indicateur.
Le vin rouge contient une substance spéciale - le proanthocyanure. Il fait partie du pépin de raisin et s'y trouve lors de la fabrication du vin. De nombreux scientifiques expliquent le niveau relativement faible de développement du cancer chez les habitants de la France par leur amour pour le vin rouge.
Un autre flavonoïde présent dans le raisin, cette fois dans la peau, est le resvératrol. Si vous n'êtes pas un amateur de vin, vous pouvez le remplacer en toute sécurité par du jus de raisin. Le resvératrol se trouve également en grande quantité dans les canneberges. Le thé contient des catéchines. Cette substance est considérée comme le meilleur moyen de lutter contre le cancer. Au cours de nombreuses expériences scientifiques, il a été constaté que les propriétés antioxydantes de la catéchine sont supérieures à celles de la vitamine C et du bêta-carotène. De plus, le thé a un effet très bénéfique sur le travail du système vasculaire. Mais lors de son utilisation, vous ne devez pas ajouter de lait, car ce produit lie les catéchines et autres antioxydants.
Les légumes crucifères contiennent des substances qui protègent parfaitement la structure cellulaire des tissus corporels. De plus, leur capacité a été découverte à accélérer considérablement les processus de récupération. Mangez du brocoli, du chou, des courgettes et des choux de Bruxelles pour bien protéger les cellules de vos tissus.
Les propriétés curatives de l'ail et des oignons sont connues depuis l'Antiquité. Toutes les recherches modernes ont non seulement confirmé ce fait, mais ont également découvert de nouvelles capacités de ces plantes. Ainsi, disons, les oignons et l'ail contiennent des substances qui activent les enzymes, dont la tâche est de nettoyer le corps. Ceci, à son tour, accélérera considérablement la récupération du corps.
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