Une recette rapide et délicieuse de pêches tendres au four dans une sauce au miel et au vin, parfaite pour le petit-déjeuner ou un dessert d'automne réchauffant. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Les pêches mûres délicates sont délicieuses à manger non seulement fraîches. Les fruits sont parfaits pour faire des desserts. Par exemple, tout le monde sait que les pommes cuites au four sont un régal très savoureux et sain. Par conséquent, je propose de prendre cette recette comme base et de préparer le plat le plus simple à partir de fruits juteux - des pêches au four dans une sauce au miel et au vin. La recette peut être qualifiée d'exquise, mais elle est préparée à partir de produits simples et abordables. Par conséquent, vous pouvez profiter à l'infini de cette délicatesse séduisante et parfumée. Le dessert est parfait pour les réunions entre amis ou en famille. Malgré le fait que le dessert soit très facile à préparer, il a l'air très attrayant ! Les pêches sont moelleuses et juteuses.
Vous pouvez servir des pêches au four avec une tasse de café ou un verre de vin. Des morceaux de biscuits secs et croustillants s'accordent bien avec eux, et des pignons de pin grillés rendront le dessert tout simplement royal. Mais ils sont aussi incroyablement savoureux et sous leur propre forme, tk. le dessert est juteux et aromatique ! Et si vous voulez décorer la gourmandise avec quelque chose, alors versez les pêches avec une sauce au caramel ou ajoutez une boule de glace à la vanille. Ce sera délicieux !
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- Teneur calorique pour 100 g - 245 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Pêches - 300 g
- Beurre - 50 g
- Vin sec - 100 ml
- Miel - 1 cuillère à soupe
Cuisson pas à pas de pêches au four dans une sauce au miel et au vin, recette avec photo:
1. Prenez des pêches denses et fermes. Triez très doux, avec de la pourriture et des endroits gâtés. Lavez les fruits sous l'eau courante en frottant bien avec les mains pour enlever le saupoudrage. Séchez-les ensuite avec une serviette en papier.
2. Mettez le miel, le beurre ramolli et le vin dans un plat allant au four. Prenez n'importe quel vin: rouge ou blanc au goût. Cela peut aussi être le moins cher. Et pour la table des enfants, remplacez le vin par n'importe quel jus de fruit.
3. Remuez les aliments directement dans le plat et répartissez-les sur tout le fond.
4. Mettez toutes les pêches dans le moule, bien empilées les unes avec les autres.
5. Agiter les pêches jusqu'à ce qu'elles soient uniformément recouvertes de sauce.
6. Envoyez les pêches dans une sauce au miel et au vin pour les cuire au four chauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes, en fonction de la taille des fruits et de la consistance souhaitée de leur préparation. Si vous voulez que les fruits restent fermes, gardez-les 10 à 15 minutes. Si vous voulez qu'ils deviennent doux et tendres, faites-les tremper pendant 20 à 30 minutes. Servir les pêches prêtes à l'emploi chaudes ou réfrigérées pour le dessert.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner des pêches au four. La recette de Julia Vysotskaya.
