Particularités du hêtre, plantation et entretien en plein champ, conseils d'élevage, maladies et ravageurs possibles, faits à noter, espèces.
Le hêtre (Fagus) appartient au genre de plantes arboricoles appartenant à la famille du hêtre (Fagaceae). Fondamentalement, tous les représentants de ce genre peuvent pousser dans le climat tempéré des territoires européens, ainsi qu'en Asie et dans le nord du continent américain. Ces arbres sont les espèces les plus communes dans les forêts européennes, et dans les montagnes, ils peuvent être trouvés à une hauteur absolue de 2300 mètres.
| Nom de famille | Hêtre |
| Cycle de la vie | Vivace |
| Caractéristiques de croissance | Bois |
| la reproduction | Semences et végétatifs (boutures, enracinement de boutures, greffage) |
| Période d'atterrissage en pleine terre | Planté en mars ou mi-automne |
| Substrat | Tout sol |
| Éclairage | Ombre partielle ou éclairage lumineux |
| Indicateurs d'humidité | L'arrosage est nécessaire à un jeune âge, le drainage est recommandé |
| Besoins spéciaux | Sans prétention |
| Hauteur de la plante | 20-30 mètres |
| Couleur des fleurs | Vert jaune |
| Type de fleurs, inflorescences | Boucles d'oreilles, capité |
| Temps de floraison | avril |
| Temps décoratif | Printemps automne |
| Lieu d'application | Comme le ténia, les plantations de groupe, la formation de haies |
| Zone USDA | 4, 5, 6 |
Si nous parlons du nom russe de la plante, cela revient au terme orthodoxe "bukъ", qui vient du mot germanique "boka", qui a une traduction directe "hêtre". Des noms similaires se trouvent en allemand, néerlandais, suédois, ainsi qu'en danois et en norvégien. Mais partout ils conduisent au mot « livre », puisque les premières runes découvertes (symboles désignant l'écriture des anciens Allemands) étaient écrites sur des bâtons en bois de hêtre ou sur son écorce.
Le hêtre est un arbre feuillu qui peut atteindre 30 m de hauteur, tandis que le diamètre du tronc est souvent mesuré à deux mètres. Le tronc est assez lisse au toucher, car il est recouvert d'une fine couche d'écorce grise. Le feuillage du hêtre tombe avec l'arrivée de l'automne. La plaque foliaire est simple, à bords entiers, ou il y a de rares encoches sur le bord. La forme de la feuille est ovale ou ovale-oblongue. Sa longueur est de l'ordre de 5-15 cm et sa largeur peut varier de 4 cm à 10 cm. Les feuilles poussent alternativement sur les branches et sont disposées en deux rangées. Au revers, il y a parfois de la pubescence. Les feuilles de hêtre se distinguent par une belle palette de couleurs vert foncé, qui acquiert un ton bronze ou jaune paille avec l'arrivée de l'automne.
Comme la couronne d'un hêtre, constituée de feuillage entier, est plutôt dense, les branches supérieures ont tendance à ombrager les branches inférieures au fil du temps. Ceux, à leur tour, n'ayant pas assez de lumière pour effectuer la photosynthèse, commencent à mourir et s'envolent vers le sol. Par conséquent, un hêtre poussant dans une forêt n'a généralement pas de branches presque jusqu'au sommet et comme si sa couronne n'était maintenue que sur un tronc nu. C'est cette caractéristique que possèdent toutes les variétés de représentants de ce genre, ainsi que d'autres arbres qui poussent étroitement dans la forêt. Les branches forment une couronne cylindrique au sommet arrondi.
Les bourgeons se forment même en hiver, ils sont écailleux, allongés, ne dépassant souvent pas 2,5 cm. Le processus de floraison a lieu au printemps et juste à ce moment-là, les feuilles se déploient. Les fleurs du hêtre sont unisexuées, à partir desquelles des inflorescences sont collectées, des contours ressemblant à des boucles d'oreilles. La pollinisation se fait ici par le vent (anémophilie). Si la plante est située sous la forme d'un ténia, les fruits mûriront dans 60 ans, la fructification en groupes commencera dans environ 20 à 40 ans.
Les fruits du hêtre sont des noix, qui ressemblent un peu aux glands, et ils peuvent être utilisés pour l'alimentation. En plus du tanin, qui a un goût amer dans le fruit, il existe un alcaloïde phagique toxique, qui disparaît pendant le processus de friture. Les fruits sont triangulaires, atteignant 10 à 15 mm de long. Leur coquille est ligneuse, avec quatre cavités, à partir desquelles les fruits du hêtre sont récoltés par paires ou en 4 morceaux. Une telle coquille est appelée un plus.
Habituellement, en raison de sa taille, il est préférable de faire pousser cet arbre comme un ténia pour décorer le paysage, et si vous faites un effort, procurez-vous un hêtre dans une maison de style bonsaï.
Hêtre de plus en plus en plein champ
- Lieu d'atterrissage devrait être léger et ensoleillé, mais une ombre partielle fera l'affaire. Étant donné que la plante est grande, créant une ombre dense avec une couronne, il est préférable de ne rien planter d'autre à côté.
- Amorçage. Le hêtre est une plante difficile et peut bien pousser sur n'importe quel sol, mais un substrat acide et piétiné ne lui conviendra pas. Les terres à planter sont préparées en près de six mois. La fosse est creusée à l'automne et remplie d'eau. Un mélange de sol bien mélangé doit être composé de terre de jardin, de tourbe et de préparations minérales (par exemple, Kemira-Plus).
- Plantation de hêtre tenue au printemps avant le débourrement ou en octobre ou début novembre. Mais dans ce dernier cas, vous aurez besoin d'un abri pour l'hiver. Le trou de semis est arraché avec une taille de 80x80 cm, car les racines se développeront fortement. Une couche de drainage de brique cassée ou de pierre concassée est placée sur le fond. Ensuite, un peu du mélange de sol préparé est versé dessus et la plante est placée en redressant doucement les racines. Saupoudrez-les d'un substrat préparé et arrosez-les d'eau tiède. La surface de la terre dans le cercle proche du tronc est paillée avec du foin pour préserver l'humidité.
- Les engrais pour un hêtre ne sont nécessaires que lorsqu'il est jeune. Avec l'arrivée du printemps, vous pouvez ajouter une solution de molène ou de fumier, ainsi que des complexes minéraux et des produits à base de potasse (par exemple, Kemira-Universsal). À l'automne, un simple creusement du sol est effectué dans le cercle proche du tronc.
- Arrosage. Seules les plantes adultes n'ont pas besoin d'humidité du sol, car elles sont capables de s'hydrater. Lorsque les plantules sont encore jeunes, il est recommandé d'arroser au moins une fois tous les sept jours. Les plantes auront également le goût de pulvériser et de "saupoudrer", car cela aidera non seulement à éliminer la poussière de la masse à feuilles caduques, mais aussi certains parasites. Après un arrosage ou des pluies dans la zone proche de la tige, le sol doit être ameubli pour que l'air puisse circuler vers le système racinaire. Ensuite, le cercle proche du tronc est recouvert de branches d'épinette ou d'herbe, il est possible avec de la sciure de bois afin que l'humidité reste plus longtemps dans le sol.
- Taille. Comme, au fur et à mesure de sa croissance, le hêtre est abondant dans la formation de branches et de feuillages, il faudra les tailler. Mais le taux de croissance de la plante est lent, ce qui contribue à la création de haies à partir de la couronne et de la masse de feuillus. Avec l'arrivée du printemps, un raccourcissement sanitaire des pousses est effectué. Retirez toutes les branches gelées après l'hiver ou celles qui ont commencé à donner beaucoup d'ombre aux plus basses. Il est également recommandé de couper les branches qui ont été infectées par des maladies ou des ravageurs, ou qui se sont cassées. Lorsque le hêtre pousse, aucune taille n'est effectuée.
Méthodes de propagation du hêtre
La reproduction s'effectue par graines, boutures, greffage ou enracinement de boutures.
Habituellement, les trois dernières méthodes sont assez complexes et ne garantissent pas l'obtention d'un plant. Mais semer des graines peut donner de bons résultats. Le plus grand défi dans ce processus est la collecte de la graine. La forme des graines est un peu similaire à celle de la graine, et il est préférable de commencer à les récolter de septembre à la mi-automne. Si les fruits du hêtre sont tombés au sol, cela signifie qu'ils sont complètement mûrs et que la germination des graines sera plus élevée. La couleur des graines mûres doit être brune et elles-mêmes doivent être sèches. En hiver, les graines doivent être conservées au frais, par exemple, le matériel est placé dans une boîte et recouvert de gaze ou de chiffon sec. Vous pouvez placer un récipient avec des graines sur l'étagère inférieure du réfrigérateur, ce qui simulera les conditions naturelles d'hivernage.
Plus près du printemps (fin février - début mars), vous devez retirer les graines, les réchauffer et effectuer un traitement de pré-semis. Avant de semer les graines dans un récipient rempli d'un mélange tourbe-sable humidifié, il est recommandé de les maintenir pendant un certain temps dans une solution faible de permanganate de potassium (elle doit être à peine rose, sinon les graines vont tout simplement brûler). Pour accélérer la germination, vous pouvez effectuer une scarification en ouvrant la coque de la graine. Il peut être ouvert doucement avec un couteau tranchant ou les graines peuvent être frottées contre du papier de verre. Il est important que le noyau ne soit pas endommagé.
Les graines sont plantées une par une à partir d'un récipient (gobelets de tourbe), car au début, les plantules commenceront à se développer activement. La graine est placée dans le trou, recouverte d'un substrat et arrosée abondamment avec de l'eau tiède. Pour que l'humidité soit maintenue constamment élevée, les pots doivent être emballés dans un sac en plastique. Avec de tels soins, une ventilation quotidienne et une humidification périodique du sol sont importantes, évitant à la fois l'engorgement et l'assèchement. Dans environ 14 à 20 jours à partir du moment de la plantation, les plantules germent. Les jeunes hêtres auront besoin d'un bon éclairage, mais à l'abri de la lumière directe du soleil, d'une humidité fréquente et d'une humidité élevée dans la pièce. Il est recommandé de planter les semis dans un endroit permanent en pleine terre, seulement après 2-3 ans.
Souvent, le hêtre se multiplie par croissance verte. S'il y a une souche d'un vieil arbre abattu, de jeunes pousses se forment rapidement autour de celle-ci. Une telle pousse au printemps avec un couteau doit être soigneusement coupée, tandis qu'une petite dépression est faite sur la coupe du plant - cet endroit deviendra une source de croissance de nouvelles pousses de racines. La pousse doit être immédiatement placée dans un récipient avec de l'eau, qui est périodiquement changé pour éviter sa stagnation, et la coupe ou les racines résultantes du plant lui-même devront être lavées à l'eau pour éliminer le mucus accumulé à cet endroit. Après l'apparition de racines suffisamment fortes sur le plant, la plantation peut être effectuée dans un lieu de croissance permanent. Il est important de se rappeler que les jeunes hêtres réagissent très négativement à la transplantation (les racines commencent à s'affaiblir et la croissance ralentit) et donc l'endroit doit être choisi avec soin.
Maladies et parasites possibles lors de la culture du hêtre
Les papillons et les chenilles de vers à soie font plus de dégâts à la plante, car ils préfèrent se nourrir de jeunes feuilles de hêtre, après quoi les branches deviennent très nues, l'arbre s'affaiblit et devient sensible aux maladies. Comme ce ravageur a la même couleur que les feuilles vert foncé, il est difficile de le repérer. Mais si la forme de la plaque foliaire devenait irrégulière, la couleur virait au jaune et le feuillage commençait à tomber, alors selon toute vraisemblance, des insectes nuisibles en devenaient la cause. Par temps sec, les tétranyques et les pucerons représentent également un danger pour le hêtre, car ils se déposent sur la plante en colonies entières. Si les insectes nuisibles décrits ci-dessus sont détectés, il est recommandé d'effectuer des pulvérisations régulières avec des préparations insecticides et acaricides, telles que Fitoverm, Konfidor, Aktara ou Aktellik. Le traitement complet est possible pendant que l'arbre est encore jeune, car par la suite, il ne sera possible de pulvériser un tel "géant" que partiellement.
Des maladies, le hêtre peut être endommagé par l'oïdium, qui commence à recouvrir la masse à feuilles caduques, comme une toile dense blanchâtre, provoquant sa décharge à partir du milieu de l'été. Si des chapeaux de champignons apparaissent sur les branches et le tronc, cela indique des processus de putréfaction dans l'écorce, qui conduiront ensuite au flétrissement de l'arbre entier. Les moyens les plus efficaces pour lutter contre ces problèmes sont divers produits chimiques (par exemple, les fongicides et le Bordeaux liquide), mais vous pouvez également utiliser des remèdes populaires, tels que la teinture sur la cendre, le savon à lessive râpé et les formulations à base de pissenlit.pelure d'oignon ou gruau d'ail.
Faits à noter sur le hêtre
Des fruits du hêtre, on extrait de l'huile, qui dans ses qualités n'est pas inférieure à la provençale, et les noix peuvent être consommées, comme les pignons de pin, car elles contiennent une grande quantité de protéines, d'amidon, de sucre et d'acides précieux. Si une boisson est préparée à partir de noix de hêtre grillées, elle est non seulement savoureuse, mais également satisfaisante, rappelant un peu le cacao. Des noix, il reste du gâteau, qui est utilisé comme aliment protéiné pour le bétail. Comme la coque des noix de hêtre est dure, elle peut être utilisée avec succès comme combustible.
Le bois de hêtre est réputé depuis longtemps pour ses qualités, car il se distingue par sa beauté et sa dureté. Il est même utilisé pour décorer les cabines et les salons, les cabines et les compartiments des navires, et est également utilisé pour décorer les avions et les trains. Le bois est également une matière première pour l'obtention de goudron et de créosote, qui font partie des médicaments utilisés pour les maladies de la peau.
Un hêtre fleurit et porte ses fruits lorsqu'il atteint 45-50 ans, puisqu'une telle plante vit de 300 à 500 ans. Dans les parcs et les arboretums, on utilise principalement des variétés de hêtres, elles peuvent également former des haies.
Description des essences de hêtre
Hêtre oriental (Fagus orientalis)
La zone de croissance naturelle se situe sur les terres de la Crimée et du Caucase, elle se trouve sur le territoire de la péninsule balkanique et dans les régions septentrionales de l'Asie Mineure. La hauteur de l'arbre peut atteindre 50 m, mais si la plante est en montagne à une altitude de 2000, elle prend la forme d'un grand arbuste. Le tronc a une écorce fine grisâtre, mais le bois a une couleur blanc comme neige avec des tons jaunâtres clairs. Diffère dans la résistance aux processus de putréfaction. Les branches de l'arbre sont très étalées, donnant beaucoup d'ombre. Sa couronne, contrairement au hêtre forestier, est plus arrondie, les plaques foliaires sont plus larges. La forme des feuilles est légèrement allongée, le jeune feuillage est peint d'une couleur vert clair, mais à l'automne, cette couleur passe au rouge jaunâtre. Il existe également une structure différente des périanthes. Préfère les sols humides, tolère parfaitement l'ombre, mais très thermophile.
Hêtre européen (Fagus sylvatica)
aussi trouvé sous le nom hêtre européen … Cette plante pousse le plus souvent dans les régions occidentales de l'Ukraine, en Biélorussie et dans les forêts d'Europe occidentale. Forme de pures forêts de hêtres sur les pentes des montagnes, à une altitude de 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. On le trouve dans les forêts de feuillus et mixtes. Aspect tolérant à l'ombre. Le tronc de l'arbre est élancé, atteignant une marque de 30 m, les branches forment une puissante couronne ovoïde. Le tronc est recouvert d'écorce gris clair, lorsque les branches sont encore jeunes, leur écorce se distingue par une couleur brun rougeâtre. La forme des feuilles est elliptique, la surface est coriace, brillante, il y a une légère ondulation le long du bord. En automne, la palette de couleurs vert foncé prend des teintes vives allant du jaune paille au cuivre. Il y a un léger duvet au verso. La longueur du pétiole est assez courte. Il y a une séparation des fleurs femelles et mâles sur les branches. Les fruits ressemblent à des noix à trois faces, ils sont entourés d'un plius.
Hêtre à grandes feuilles (Fagus grandifolia)
pousse dans les régions orientales du continent nord-américain. Préfère les forêts mixtes et tolère bien l'ombre et la sécheresse. L'arbre atteint 35 à 40 m de hauteur, le tronc droit est recouvert d'une écorce lisse au toucher de couleur gris bleuté. La forme de la plaque foliaire est ovale avec une pointe acérée aux extrémités, peinte en vert. Un motif de veine transversale est visible à la surface.
Hêtre denté (Fagus crenata)
Le Japon est considéré comme la terre natale. C'est un arbre à feuilles caduques, atteignant une hauteur de 30 m. Le tronc est très droit, de diamètre il peut atteindre 1,5 m, surmonté d'une cime arrondie. Les plaques de feuilles peuvent être ovales ou en forme de losange, leur longueur est de 7,5 cm et leurs contours ressemblent quelque peu à des feuilles de laurier. Jusqu'à la fin de l'automne, la teinte vert foncé des feuilles ne change pas.
Vidéo sur le hêtre:
