Vous aimez la pizza, mais vous ne voulez pas vous embêter à faire de la pâte pendant longtemps ? Ensuite, faites cuire une pizza à partir de lavash arménien mince. Littéralement une demi-heure et un dîner copieux pour toute la famille est prêt.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
L'avantage incontestable de la pizza à base de lavash est la simplicité et la rapidité. Il est définitivement impossible d'en douter ! Les produits sont collectés rapidement, il s'avère que la garniture est incroyablement juteuse, savoureuse et croustillante. Cette recette est du rang de "baguette magique". Lorsque vous avez besoin de nourrir rapidement et de manière satisfaisante des invités à la maison ou des invités inattendus, cette recette est une vraie trouvaille. De plus, vous pouvez expérimenter avec des garnitures et toujours profiter d'un nouveau vrai goût !
Aujourd'hui, pour la garniture, j'ai fait bouillir du filet de poulet à l'avance. Les aubergines sont devenues le clou de la recette. En été, vous ne devriez pas manquer l'occasion de faire une délicieuse pizza avec ce légume incroyable. Vous pouvez également ajouter des courgettes ici, elles seront également très savoureuses. Le reste des produits bien connus et souvent utilisés pour la pizza sont les saucisses, le fromage et les tomates. Ce sont des produits invariables de presque toutes les recettes de pizza. Mais comme vous pouvez l'imaginer, le remplissage est une préférence purement personnelle. Par conséquent, le choix des produits vous appartient.
La recette de cette pizza est également unique en ce qu'elle n'a pas une, mais trois couches. Grâce à cela, c'est plus satisfaisant, car le remplissage est trois fois plus gros. Ce plat peut même être appelé une pâte feuilletée. Au fait, vous pouvez augmenter ou diminuer le nombre de couches, selon vos préférences.
- Teneur calorique pour 100 g - 271 kcal.
- Portions - 1 pizza
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 3 pièces forme ronde
- Aubergine - 1 pièce
- Filet de poulet bouilli - 1 pc.
- Saucisse au lait - 200 g
- Tomates - 4 pcs.
- Fromage - 200 g
- Huile végétale - pour faire frire les aubergines
Préparation étape par étape d'une triple pizza à partir de pain pita avec poulet et saucisse:
1. Lavez les aubergines et séchez-les avec une serviette en papier. Couper la tige et couper en longs bâtons. Bien que la méthode de coupe ne soit pas importante, vous pouvez la couper en anneaux réguliers. Si le fruit est mûr, il contient beaucoup d'amertume qu'il faut éliminer. Par conséquent, saupoudrez les fruits tranchés de sel et laissez reposer une demi-heure. Après ce temps, des gouttelettes d'humidité apparaîtront sur eux, puis rincez le légume à l'eau courante et séchez-le bien à nouveau avec une serviette.
2. Coupez la saucisse et le poulet bouilli en lanières.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les aubergines. Faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
4. Mettez le premier pita dans un plat à pizza. Il existe des pains pita ronds en vente, ils sont pratiques à utiliser pour la pizza. Mais si vous avez un pain pita rectangulaire ordinaire, utilisez des ciseaux de cuisine pour le couper au diamètre de votre forme.
5. Divisez les produits de farce en 3 parties égales et étalez uniformément la saucisse sur le premier pain pita.
6. Ajouter le reste des ingrédients: aubergines frites, filet de poulet, rondelles de tomates fines et copeaux de fromage. Mettez le deuxième pain pita sur le dessus, sur lequel vous appliquez également la garniture. Faites de même avec le troisième pain pita.
7. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le produit pendant 15 à 20 minutes. Lorsque le fromage est fondu et que les bords du pain pita sont dorés, retirez la pizza du brasero et servez. Coupez-le en portions et régalez votre famille.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une pizza à partir de pain pita en 5 minutes !
