Si vous n'avez pas le temps de préparer le dîner, utilisez de la pâte congelée et faites une pizza avec de la viande et des tomates. C'est un plat assez simple et rapide qui est apprécié par presque tout le monde.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Lors de la préparation d'une pizza, une grande attention doit être portée à sa base. Puisque le résultat final du plat dépend non seulement de la garniture utilisée, mais aussi de la pâte elle-même. Bien sûr, vous pouvez faire la pâte vous-même, mais cela prendra au moins une heure, ce qui ne convient pas à toutes les femmes au foyer. Par conséquent, je suggère d'acheter soit une base de pizza prête à l'emploi, soit une pâte à levure congelée. Cependant, ces produits ne doivent être achetés que de bonne qualité et de fabricant bien connu. Ensuite, le goût du plat fini ne sera pas différent de celui de la pâte préparée par vous-même.
De plus, la pizza peut être faite avec plus que de la viande et des tomates. Vous pouvez également ajouter des champignons, des olives, des poivrons, de la charcuterie et tout ce que vous aimez à la garniture. Ce plat n'a absolument aucune limite dans le choix des ingrédients pour la garniture. Par conséquent, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination, transformant le processus de cuisson banal en une véritable créativité. L'essentiel ici est de ne pas avoir peur d'expérimenter, car parfois les combinaisons les plus inhabituelles de produits de remplissage peuvent transformer une pizza ordinaire en un chef-d'œuvre culinaire incroyable!
Mais quel que soit le produit de pizza que vous choisissez, il y a un ingrédient irremplaçable qui est présent dans toutes ses variantes - c'est le fromage. Sans elle, la pizza ressemble à une tarte salée ordinaire. Par conséquent, n'oubliez jamais ce composant, dont la variété peut être celle que vous préférez.
- Teneur calorique pour 100 g - 193 kcal.
- Portions - 8
- Temps de cuisson - 20 minutes, plus du temps supplémentaire pour décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte à levure surgelée - 1 kg
- Filet de poulet fumé - 1 pc.
- Tomate - 1 pièce
- Oignons - 1 pièce
- Fromage - 200 g
- Ail - 3-4 gousses
- Mayonnaise - 100g
- Ketchup - 100g
- Vinaigre de table 9% - 2 cuillères à soupe
- Sucre - 1 cuillère à café
Cuisson de la pizza avec de la viande et des tomates
1. Lors de la préparation de la pizza, bien sûr, commencez par décongeler la pâte. Faites-le bien, c'est-à-dire mettre d'abord la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure, puis décongeler à température ambiante.
Lorsque la pâte devient molle, retirez-la de l'emballage, placez-la sur une plaque à pâtisserie ou sous toute forme pratique et envoyez-la cuire au four pendant 7 minutes à 180 degrés.
2. Pendant que la pâte décongèle, faites mariner les oignons. Pour ce faire, épluchez-le, lavez-le, coupez-le en demi-anneaux et mettez-le dans une assiette creuse. Couvrir d'eau tiède, de vinaigre et ajouter le sucre. Laisser mariner l'oignon en remuant de temps en temps. L'eau chaude est nécessaire pour tuer le piquant et l'amertume en elle.
3. Pendant ce temps, pendant que les oignons sont marinés et que la pâte est cuite au four, préparez le reste des ingrédients pour la garniture. Coupez le filet de poulet fumé en cubes d'environ 1 cm, lavez les tomates, séchez-les avec un papier absorbant et coupez-les en rondelles, râpez le fromage sur une râpe grossière, épluchez et hachez finement l'ail.
4. Au bout de 7 minutes, sortez la pâte du four, elle sera presque cuite. Badigeonner généreusement de ketchup, saupoudrer d'ail et d'oignons marinés.
5. Placez les rondelles de tomates sur le dessus.
6. Répartir uniformément la viande de poulet et arroser de mayonnaise.
7. Secouez le tout avec du fromage râpé et envoyez la pizza au four pendant 7 à 10 minutes à 180 degrés. Vous pouvez servir le plat fini immédiatement après la cuisson. S'il vous reste une pizza avec de la viande et des tomates non consommées, conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la au micro-ondes.
Voir aussi la recette vidéo: Mélange de pizza avec viande et saucisse.
