Minceur aux baies de litchi. Propriétés utiles, contre-indications et composition. Recettes de litchi pour perdre du poids. Intéressant! Les litchis sont bons pour les hommes. Ils protègent non seulement la santé de la prostate, mais affectent également la production de spermatozoïdes à part entière.
Contre-indications à l'utilisation du litchi
Comme dans de nombreux autres cas, ce fruit exotique présente non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Il y a un certain contingent de personnes qui ne devraient pas manger de litchis - elles devront se limiter à d'autres produits alimentaires plus sûrs.
La liste des contre-indications comprendra:
- Diabète … Étant donné que certains types de litchi peuvent contenir jusqu'à 24% de sucre, les diabétiques doivent traiter leur utilisation avec prudence et il est préférable de les exclure complètement de la liste des baies disponibles.
- Goutte … Les litchis sont capables d'intensifier les crises de goutte, ils sont donc également retirés de l'alimentation des patients.
- Ulcère de l'estomac et du duodénum … Tout processus inflammatoire du tractus gastro-intestinal indique que "l'exotique" doit être abandonné.
- Allergie … Avant de manger du litchi, il est préférable d'essayer soigneusement une ou deux baies. Il y a eu des cas d'intolérance individuelle sévère à ce produit.
Attention! Dans certains spécimens, le litchi peut contenir jusqu'à 24% de sucre, il ne faut donc pas en abuser lors d'un régime.
Recettes minceur litchi
Un fruit aussi inhabituel peut non seulement être consommé cru, mais également utilisé dans un grand nombre de plats. Un goût délicat et agréable mettra facilement en valeur la fraîcheur des salades de fruits, complétera favorablement les desserts et les plats principaux, en un mot - laissera place à l'imagination du cuisinier.
Recettes avec des baies de litchi pour perdre du poids:
- Popsicles au litchi … Dans cette recette, les litchis sont le composant principal. Mais vous pouvez manger un dessert même avec un régime strict, car il ne contient absolument aucune matière grasse, contrairement à la crème glacée selon les recettes traditionnelles. Pour la préparation de la "glace" aux baies, prenez: un kilogramme de baies de litchi fraîches, 5 citrons, une livre d'ananas, un paquet de gélatine. Hacher finement tous les fruits et bien mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient en purée. Faire tremper une plaque de gélatine dans un verre d'eau et laisser reposer 10 minutes, si la substance ne se dissout pas bien, vous pouvez chauffer légèrement la composition. Ajoutez ensuite la masse à la purée de fruits, versez-la dans des moules et mettez-la au congélateur (ou utilisez une machine spéciale pour faire de la crème glacée).
- Salade de crevettes et litchi … Les baies chinoises se marient bien avec les fruits de mer, en particulier les crevettes tigrées légèrement frites. Pour créer un régal diététique, préparez 250 g de crevettes (environ 12, grosses), 10-12 morceaux de litchi, une cuillère à café de sauce Worcestershire, une cuillère à soupe de concentré de tomate, la même quantité de vinaigre de cidre de pomme, un peu de légume ou d'olive huile au goût. Eplucher les crevettes et les faire revenir dans une poêle pendant une minute, puis les mettre sur des serviettes pour enlever le gras. Préparez la sauce: mélangez la pâte de tomate, le vinaigre, le Worcestershire, ajoutez une pincée de cassonade et du sel. Mettez la pulpe de baies de litchi dans le mélange obtenu et laissez mijoter le tout à feu doux, après avoir préalablement graissé le récipient avec de l'huile. Lorsque les litchis sont ramollis et que la sauce devient homogène, plongez-y les crevettes et retirez du feu, servez chaud.
- Dessert léger aux fruits … Prenez un petit melon, 150 g de litchi, la même quantité de fraises, quelques mandarines, une cuillère à soupe de miel et de jus de citron, quelques noix. Nous coupons tous les fruits en tranches arbitraires, assaisonnons avec du miel, du jus et des noix. Nous l'utilisons là pour éviter la perte de vitamines.
- Salade thaï aux litchis … Ceux qui aiment mélanger les saveurs et tout ce qui est inhabituel devraient préparer ce mélange de fruits et légumes au litchi pour perdre du poids: prendre trois concombres moyens, 10 fruits litchi, un peu de coriandre, une petite gousse de piment frais, un demi citron vert, une cuillère à café de vinaigre de riz, sel et sucre. Nous nettoyons les concombres de la peau et des graines, les coupons en fines tranches. Coupez le litchi en deux, hachez la coriandre et le piment, assaisonnez la salade avec du vinaigre et du jus de citron vert. Ajouter le sel et le sucre au goût, bien mélanger. Le plat est prêt.
- Riz et brocoli sauce litchi … Les baies aigre-douces ne conviennent pas seulement aux plats de viande et de poisson. Le riz bouilli avec des légumes est mieux assaisonné avec une sauce épicée et épicée avec de la pulpe de litchi. Prenez une livre de brocoli et faites bouillir dans de l'eau. On fait de même avec 200 g de riz. Dans une poêle, faire mijoter la pulpe d'un demi ananas coupé en rondelles, 5-6 fruits litchis, quelques dattes, une gousse de piment fort. Lorsque tous les ingrédients sont tendres, éteignez et servez avec du riz bouilli et du brocoli.
Pour un aperçu des baies de litchi, voir la vidéo:
Comme on peut le voir, la baie exotique de litchi est un moyen intéressant de diversifier son alimentation et de la considérer comme un moyen d'apprendre quelque chose de nouveau sur la cuisine. En plus de son goût unique, les fruits sont riches en nutriments, grâce auxquels l'amélioration de l'alimentation et de la santé ira de pair. Le litchi est un remède efficace pour la prévention des maladies du cœur et du système digestif, et en raison de l'accélération du métabolisme et de la saturation de l'énergie, ils sont excellents pour la perte de poids.
