Le parfum chaud et relaxant de la vanille apporte une sensation de calme et de tranquillité. Maintenant, la liane à feuilles persistantes peut être cultivée à la maison - il vous suffit de créer les conditions dans lesquelles la plante tropicale pousse. La vanille est la seule espèce d'orchidée qui peut produire des fruits comestibles. Une liane ramifiée poussant à l'ombre partielle entrelace les arbres de la forêt tropicale à l'état sauvage. Les fleurs de vanille sont blanc verdâtre, grandes. Ils ne s'ouvrent que pendant une journée et sont immédiatement pollinisés par les abeilles.
La méthode traditionnelle de fabrication de la vanille
Les haricots frais n'ont ni goût ni odeur. Pour obtenir un arôme extraordinaire, ils doivent subir un long processus de traitement. C'est pour cette raison et à cause de la nécessité de transférer artificiellement le pollen que la vanille est l'une des épices les plus chères au monde.
La technique traditionnelle de culture des haricots consiste à les laisser d'abord sur des matériaux sombres au soleil pour qu'ils sèchent et durcissent. Les fabricants préfèrent utiliser des fours de production, après quoi les grains sont placés dans des boîtes scellées. Le séchage au soleil donne aux graines une couleur brun foncé. À l'avenir, ils sont à nouveau emballés dans du papier ciré pendant un mois et demi, où ils sont progressivement séchés dans des conditions naturelles. Cependant, ce n'est pas tout. Au cours des 90 jours suivants, les graines sont stockées dans un récipient fermé, où elles acquièrent finalement un arôme persistant caractéristique.
Cultiver une orchidée vanille chez soi: est-ce possible ?
Bien sûr, il est presque impossible d'obtenir des fruits à la maison. Mais il est tout à fait possible de faire pousser une plante de la famille des Orchidées. Il suffit de créer des conditions similaires à celles dans lesquelles la vigne pousse dans la nature.
La première chose qui est requise pour la croissance réussie d'une orchidée grimpante est un support fiable. En tant que tel, construisez un tuyau avec de la fibre de coco, une jardinière décorative ou faites un pied de vigne ordinaire.
La vanille, néanmoins, est une plante tropicale, et il est donc nécessaire de créer des conditions pour elle avec une humidité de l'air élevée (80-90%), ainsi qu'une température: en hiver, la pièce doit être d'au moins + 20 ° C, tandis que le niveau optimal fluctue entre +25 et + 30 ° C. Sélectionnez l'endroit le plus lumineux et le plus chaud pour la plante grimpante sans lumière directe du soleil (avec lumière diffuse). Protégez la plante des courants d'air possibles.
la reproduction
L'orchidée se reproduit principalement par bouturage de 30 à 100 cm de hauteur, tandis que les boutures qui ont des racines aériennes s'enracinent plus rapidement. Le traitement avec un activateur du développement du système racinaire (hétéroauxine) est d'une importance non négligeable pour la croissance réussie des orchidées.
Le sol
Pour les plantes grimpantes à la vanille, un sol meuble et respirant riche en matière organique convient. Alternativement, vous pouvez préparer un mélange d'écorce de pin et de terre de jardin (pris dans un rapport de 2: 1). Pour éviter l'eau stagnante dans le pot, n'oubliez pas de vider.
Arrosage
À des températures plus chaudes, la plante doit être arrosée aussi souvent que possible. C'est-à-dire qu'en été, la teneur en humidité du substrat doit être constamment maintenue, tandis qu'en hiver, l'arrosage doit être légèrement réduit. Pendant la dormance, la plante forme de nouvelles pousses ou fleurs.
L'eau minérale sans calcaire et l'eau de pluie chaude conviennent à l'irrigation. L'orchidée vanille tolère bien la douche, semblable à la pluie tropicale. L'arrosage peut également être réalisé en immergeant le récipient dans l'eau, ce qui est pratiqué lors de la culture d'autres types de vignes.
La taille des plantes est possible à n'importe quelle distance. Dans les zones des boutures, il se ramifie et devient plus pelucheux. Habituellement, les sommets enlevés de l'orchidée trouvent leur utilité pour l'enracinement ou la plantation.
Les fleurs n'apparaissent qu'à partir de la 3e année de vie. Soumise à l'humidité et à d'autres conditions de croissance, la vigne poussera très rapidement. Il est rare de trouver des parasites dessus. La plante n'est malade qu'en cas de contenu inapproprié: sursaturation en humidité, lumière directe du soleil. Ainsi, un arrosage excessif entraîne la pourriture des tiges et des racines. Dans ce cas, plantez la vanille dans un substrat différent et surveillez l'humidité. Si les feuilles de l'orchidée deviennent sèches et jaunes, cela indique un manque d'humidité - arrosez et vaporisez la plante aussi souvent que possible.
Transfert
L'orchidée vanille doit être replantée une fois tous les 2-3 ans afin que le système racinaire envahi par la végétation ne ralentisse pas la croissance. La greffe est effectuée au printemps. Retirez soigneusement l'orchidée sans endommager les racines. Si cela ne peut être évité, traitez les racines affaiblies avec du charbon de bois afin d'éviter une éventuelle infection.
Vidéo sur la plantation d'une petite orchidée phalaenopsis:
Vidéo sur les principes de base d'un entretien approprié des orchidées:
Photos d'orchidée vanille:
