Caractéristiques et principes du régime Bormental, aliments autorisés et interdits. Menu diététique Bormental pour perdre du poids à la journée et à la semaine. Des résultats, de vrais avis.
Le régime Bormental est un système alimentaire basé sur un calcul strict de la teneur en calories des plats. De ce fait, les personnes obèses parviennent à perdre du poids sans recourir à un jeûne intense. Mais le régime a des contre-indications, et elles doivent être prises en compte avant de commencer un cours de perte de poids.
Caractéristiques du régime Bormental pour perdre du poids
Le régime Bormental pour perdre du poids a été développé en 2001 par le psychothérapeute Valery Romatsky, en collaboration avec des nutritionnistes. Le concept de l'auteur repose sur des techniques psychothérapeutiques en combinaison avec un régime hypocalorique. Selon le créateur du régime, la principale raison de la suralimentation est le trouble de l'alimentation et la tentative de « saisir » les problèmes et le stress.
Lorsqu'on suit un régime, l'accent est mis non seulement sur les calories et le strict respect du régime, mais aussi sur le travail psychologique. Une personne adopte une attitude mince et confiante.
Le concept de V. Romatsky a constitué la base des principes de la clinique "Docteur Bormental". L'approche pour perdre du poids est considérée comme la plus progressive, l'expérience a été adoptée par les nutritionnistes occidentaux.
Principes du régime Bormental:
- Pas de grèves de la faim épuisantes. Tous les aliments sont autorisés, mais l'accent est toujours mis sur les aliments sains et hypocaloriques.
- Pendant la journée, une personne ne doit pas consommer plus de 1000 kcal. Les athlètes et les personnes physiquement actives auront besoin de 1200 kcal.
- Selon le régime alimentaire, 5 à 6 repas par jour sont fournis. La répartition de la ration journalière est la suivante: petit-déjeuner - 25 %, déjeuner - 40 %, dîner - 20 %, deuxième petit-déjeuner - 10 %, goûter ou deuxième dîner - 5 %.
- Une portion ne pèse pas plus de 200 g.
- Vous devez consommer quotidiennement des aliments protéinés (viande, poisson, œufs, produits laitiers). Au moins 50 g de protéines pures doivent être fournis par jour.
- Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner restent les repas les plus lourds. Il y a au moins 2 collations légères entre les deux.
- Le régime du Dr Bormental est suivi jusqu'à ce que le poids soit stabilisé. Lorsque les fluctuations de poids corporel disparaissent, vous pouvez ajuster le régime en ajoutant plus d'aliments riches en calories, tout en surveillant la réponse du corps.
- Pendant le régime, il est prescrit de suivre des cours avec un psychothérapeute pour augmenter la motivation. Des séances de groupe avec des experts en méditation et exercices de respiration sont également recommandées.
- Une fois par semaine, une journée de jeûne est observée, au cours de laquelle ils mangent des légumes ou boivent du kéfir.
- Le jeûne est exclu: il entraîne stress et claquages. Mais il est important de faire la distinction entre la faim et l'appétit. Le premier naît comme une sensation dans l'estomac, le second - dans la tête.
- Les produits au régime doivent être appréciés, sinon l'effet de la perte de poids ne viendra pas.
- Vous devez boire autant d'eau par jour que le corps en a besoin.
- Pour obtenir de meilleurs résultats de votre alimentation, utilisez l'activité physique. Ils ne doivent pas être trop lourds en raison de la teneur réduite en calories des aliments. Promenez-vous au grand air, courez le matin, marchez davantage.
- Pour surveiller la teneur en calories des aliments, il est recommandé de tenir un journal alimentaire qui enregistre chaque repas.
- Suivez votre perte de poids chaque semaine. Pour augmenter le fil à plomb, n'oubliez pas les enveloppements, les soins esthétiques, un bain ou un sauna.
Malgré le fait que le régime suppose une consommation ne dépassant pas 1000-1200 kcal par jour, ces chiffres sont une valeur moyenne. Chaque personne a son propre couloir calorique en fonction de la taille, c'est-à-dire le volume dans lequel le corps fonctionne normalement et les calories excédentaires ne sont pas stockées sous forme de graisse.
Pour calculer la limite inférieure, il est nécessaire de soustraire 100 à la valeur de la taille et de multiplier la valeur résultante par 10. Par exemple, une personne de 160 cm ne devrait pas consommer moins de 600 kcal par jour, sinon un régime aussi maigre est dangereux pour santé.
Pour calculer la limite supérieure, ajoutez 300 kcal à la limite inférieure (400 kcal si vous menez une vie active). Une personne mesurant 160 cm ne peut pas consommer plus de 900 kcal par jour, sinon elles se déposeront sous forme de réserves graisseuses.
Des calculs sont également effectués en fonction du poids idéal. Pour une femme de 170 cm, le poids idéal est de 69 kg. Les calculs sont effectués comme suit: (Hauteur - 100) * 1, 15.
Pour obtenir la bonne quantité de calories par jour, multipliez le poids idéal par 24. Il s'avère qu'une femme mesurant 170 cm a besoin de 1656 kcal par jour. Mais si elle veut perdre du poids, la valeur énergétique du menu régime Bormental pour une semaine doit être réduite de 20 %. Il s'avère que le régime alimentaire pour perdre du poids devrait être compris entre 1200 et 1300 kcal.
Le menu du régime Bormental est bon car il ne vous oblige pas à abandonner vos aliments préférés. Vous pouvez les consommer avec modération dans la limite de la teneur en calories établie. Mais comme la valeur énergétique du régime est considérablement réduite, une faiblesse, une somnolence et une diminution de l'immunité peuvent être observées.
De plus, le régime Bormental a des contre-indications:
- âge inférieur à 18 ans et après 60 ans;
- femmes allaitantes et enceintes;
- Diabète;
- troubles mentaux et nerveux;
- accident vasculaire cérébral ou crise cardiaque récent.
Si vous suivez toutes les instructions, suivez les recommandations des experts, vous pourrez certainement perdre du poids.
Aliments autorisés dans le régime Bormental
Dans le menu du régime Bormental, l'accent n'est pas mis sur la sélection de produits, mais sur la teneur totale en calories des aliments et les volumes de portions. Les sucreries, les produits à base de farine sont autorisés, mais en quantité ne dépassant pas la valeur énergétique totale du régime.
Pour faire le bon menu, vous devrez choisir des aliments faibles en calories. Ceux-ci comprennent les légumes, les fruits et les céréales à faible teneur en gluten. Le régime implique l'utilisation d'au moins 50 g de protéines pures par jour (pas de produits protéinés !).
Les types de viande autorisés comprennent:
- poule;
- Turquie;
- lapin;
- maigre de porc ou de bœuf.
Les œufs, le poisson, les légumineuses, les noix sont également une source de protéines précieuses. Ces derniers ont une teneur élevée en calories, ils les mangent donc petit à petit, 30-40 g par jour. La viande et le poisson sont utilisés bouillis ou cuits.
Il est permis de boire de l'eau propre, des compotes, des tisanes, des boissons aux fruits, des jus de fruits. Un peu de sucre peut être ajouté au thé ou au café si la teneur totale en calories de la boisson se situe dans la valeur énergétique totale du régime.
Aliments interdits dans le régime Bormental
Pour que le régime Bormental soit bénéfique au quotidien, vous devrez exclure ou réduire la quantité d'aliments riches en calories de l'alimentation. Ceux-ci inclus:
- produits de boulangerie frais, produits de boulangerie;
- Pâtes;
- viandes fumées, cornichons, aliments frits;
- de l'alcool;
- bonbons, glaces;
- soda, boissons industrielles;
- du sucre.
Il n'y a pas de restrictions strictes. Mais si vous utilisez les produits énumérés, vous ne pourrez pas réduire la teneur en calories du régime et manger de manière fractionnée. Vous pouvez inclure 1 guimauve ou un bonbon dans le menu, mais uniquement dans la limite de la teneur en calories établie.
Les boissons alcoolisées devront être complètement abandonnées. Ils sont incompatibles avec la perte de poids, car ils sont très caloriques et provoquent une prise de poids. Lorsque vous êtes mince, vous pouvez ajouter du vin rouge naturel à votre menu.
Menu de régime bormental pour perdre du poids
Pour composer le régime du régime Bormental pendant une semaine, calculez d'abord votre couloir calorique à l'aide de la formule ci-dessus. Ensuite, décidez quels aliments vous souhaitez inclure dans le menu. N'oubliez pas les bienfaits pour le corps. Concentrez-vous sur les fruits et légumes, la viande, le poisson et les œufs, mais vous pouvez vous offrir vos sucreries préférées en petites quantités. D'autres options pour le menu du régime Bormental pour la journée et la semaine, qui aideront tout le monde à perdre du poids.
Menu régime bormental pour la journée
Compte tenu du pourcentage de chacun des 5-6 repas, essayons de composer le menu diététique Bormental pour la journée. Si vous comprenez les principes de base de l'alimentation, il n'est pas difficile de varier les produits et les plats à l'avenir. Utilisez des calculateurs de calories en ligne et des tableaux de calories pour calculer la valeur énergétique des aliments.
Voici un échantillon du menu diététique de Bormental pour chaque jour:
| Manger | Menu |
| Déjeuner | 80 g de sarrasin bouilli, 100 g de poitrine de poulet bouillie, 1 tomate, biscuits sablés (1 pièce), 1 verre de thé sans sucre. |
| Déjeuner | 100 g de sandre bouilli, 2 pains de grains entiers, des guimauves (1 pièce), 1 verre de thé sans sucre. |
| Dîner | 250 g de soupe aux pois, 100 g de viande de dinde bouillie, 100 g de salade de betteraves, thé avec une cuillerée de sucre et de citron. |
| Goûter de l'après-midi | 200 g de salade de fruits. |
| Dîner | 140 g de riz mijoté au poivron, 100 g de concombres marinés, 2 tablettes de chocolat vitres, un verre de thé sans sucre. |
| Deuxième souper | 200 g de soupe aux choux à la crème sure, 2 pains de seigle, un verre de kéfir le moins gras. |
Si vous suivez le menu indiqué, la teneur quotidienne en calories est d'environ 1200 kcal. De plus, chaque repas est complet et équilibré.
Menu régime bormental pour la semaine
Selon l'échantillon spécifié, il est facile de composer un menu hebdomadaire avec la teneur en calories requise. Faites une sélection d'aliments nécessaires pour formuler un régime. Répartissez-les chaque jour pour que les plats et les recettes du régime Bormental alternent et vous permettent d'obtenir tous les nutriments des aliments.
Un exemple de menu diététique Bormental par jour par semaine:
| Jour de la semaine | Déjeuner | Déjeuner | Dîner | Goûter de l'après-midi | Dîner | Deuxième souper |
| Lundi | 2 œufs, 50 g de biscuits; un verre de thé sans sucre, 100 g de salade d'algues | Thé sans sucre, 2 vitrines barres chocolatées | 200 g de soupe aux champignons, salade de choux à l'huile végétale, 100 g de pommes de terre bouillies, 50 g de poisson bouilli, thé sans sucre | 100 g de salade ou vinaigrette | 100 g de sarrasin bouilli avec 30 g de bœuf, un verre de thé sans sucre | Une tasse de kéfir 1% |
| Mardi | Oeuf, 100 g d'orge perlé bouilli, pomme, thé sans sucre | Un verre de yaourt allégé, 150 g de cerises | Soupe de légumes, 150 g de riz bouilli au bœuf, thé avec une cuillerée de sucre | 100 g de cabillaud bouilli, tomate, pain de seigle, thé sans sucre | 100 g de chou cuit, thé avec une cuillerée de sucre | Une tasse de lait caillé |
| Mercredi | 80 g de poulet vapeur, tomate, café noir sans sucre | Thé aux guimauves (1 pièce) | 150 g de goberge bouillie, poivron doux, 100 g de gruau de riz bouilli, thé vert | Pamplemousse, ragoût de boeuf aux herbes | Salade de concombre et tomate, un demi-verre de kéfir allégé | Pomme |
| jeudi | 100 g de sarrasin bouilli au lait, café sans sucre | 1 crêpe, poivron | 200 g de soupe aux choux, 200 g de chou frais, pain complet | 200 g de poulet, mijoté avec tomates et poivrons, un verre de kéfir allégé | 2 tranches de pain complet, un verre de yaourt allégé | - |
| vendredi | 100 g de fromage cottage faible en gras, thé sans sucre avec biscuits | Mandarine, 50 noix | 200 g de poisson bouilli aux légumes, 100 g de pain noir, un verre de kéfir allégé | Une tasse de jus de tomate, cuisse de poulet bouillie | 200 g de salade de chou, concombre et petits pois | Glace écrémée au lait |
| samedi | 80 g de sarrasin bouilli à la sauce soja, gâteau meringué au thé sans sucre | 200 g de soupe aux choux à la crème sure, 2 pains de seigle, une tasse de café sans sucre, 2 marmelades | 200 g de pommes de terre bouillies, 100 g de limande à l'étouffée, 150 g de choucroute, thé avec un morceau de marmelade | 100 g de bœuf bouilli, 80 g de gruau de riz bouilli, 100 g de concombres marinés, thé sans sucre | Banane avec une demi-tasse de kéfir | - |
| dimanche | Gruau bouilli au lait, café au lait, banane | Un verre de yaourt écrémé ou de kéfir | 300 g de soupe de chou-fleur | 150g de fraises fraîches | 50 g de poulet au four avec du fromage, 200 g de sarrasin bouilli | Thé, pomme |
Compte tenu des recommandations ci-dessus, vous pouvez créer votre propre menu de régime Bormental pendant un mois.
Résultats du régime Bormental pour perdre du poids
Si vous respectez toutes les règles, faites de l'exercice modérément, maintenez une attitude positive, les résultats sur le régime Bormental sont de 6 à 12 kg par mois. Le fil à plomb est déjà visible dès la première semaine. Les participants au programme ont perdu 2 à 5 kg en 7 jours.
Le régime alimentaire de Bormental peut être la base pour construire votre propre régime alimentaire de bonne nutrition. Une fois votre poids stabilisé, vous pouvez augmenter légèrement vos calories et maintenir un poids santé tout au long de votre vie.
De vrais avis sur le régime Bormental
Les critiques du régime alimentaire de Bormental sont pour la plupart positives. Tous ceux qui ont essayé un tel système alimentaire constatent son efficacité. Grâce à la faible teneur en calories, il est possible de stabiliser le poids en littéralement 1 à 2 mois, si les personnes ne sont pas gravement obèses. Une alimentation bien composée vous permet de maintenir une excellente silhouette à l'avenir.
Anastasie, 29 ans
Après la grossesse, elle s'est beaucoup remise. J'ai découvert le régime alimentaire de Bormental via Internet. Les programmes payants étaient chers pour moi, et j'ai essayé de perdre du poids moi-même. Au début, il était difficile de maintenir l'ambiance, mais j'ai moi-même commencé à méditer et au bout d'une semaine, je n'ai pas ressenti de manque de calories. Il y avait de la force, de l'endurance. J'ai perdu 6 kg en 2 semaines.
Alexandra, 34 ans
Après 30 ans, il est déjà difficile de perdre du poids. Mais j'ai été inspiré par le régime de Bormental et j'ai décidé de l'essayer. J'ai pris le menu sur Internet, je l'ai corrigé et je l'ai scrupuleusement suivi. En une semaine, elle a perdu 4 kg. Cela m'a inspiré, a continué pendant un mois. Je n'ai pas ressenti de faiblesse. Maintenant, je continue à manger presque la même chose.
Marina, 56 ans
Au régime Bormental, j'ai perdu 10 kg en 3 semaines. C'est mon accomplissement personnel, qui s'est réalisé uniquement grâce à ce régime. Je dirai que c'était moralement difficile. Mais j'avais une motivation personnelle et j'ai pu. Maintenant, la nourriture selon Bormental est devenue comme un natif et très pratique.
Qu'est-ce que le régime Bormental - regardez la vidéo:
