Une recette pas à pas de poulet mariné à la sauce tomate au four: une liste de produits nécessaires et la technologie pour préparer un délicieux poulet. Recette vidéo.
Le poulet cuit au four à la sauce tomate est un plat facile à préparer, savoureux et satisfaisant. La viande de poulet s'avère assez juteuse, mais en même temps une croûte croustillante se forme à la surface. Si vous prenez les ailes pour la recette, elles vont mariner très vite et cuire tout aussi vite, vous évitant ainsi un long séjour en cuisine. Cette option sera en tout cas gagnante - pour un déjeuner copieux, une collation légère et diversifie même facilement n'importe quel menu de fête.
La sauce tomate est toujours biologiquement combinée avec du poulet - qu'il s'agisse de pilons, de cuisses, d'ailes. Et même la partie la moins juteuse - la poitrine - absorbe rapidement la vinaigrette à la tomate, est bien saturée des arômes des assaisonnements et, après la cuisson, elle s'avère douce et incroyablement savoureuse. Pour un ramollissement supplémentaire de la viande, nous utilisons une petite quantité de crème sure et la sauce soja aide à ajouter un léger piquant.
Dans notre recette de poulet à la sauce tomate, pour rehausser le goût et l'arôme, vous pouvez utiliser des mélanges d'assaisonnements prêts à l'emploi ou prendre séparément du poivre noir moulu, du paprika, du curry, du romarin, du thym, de la coriandre, de la marjolaine.
Ensuite, nous vous suggérons de vous familiariser avec la recette du poulet mariné à la sauce tomate avec une photo et, sans perdre de temps et d'efforts, de préparer ce merveilleux plat pour la table.
Voir aussi Comment cuisiner du poulet de chasse.
- Teneur calorique pour 100 g - 204 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 40 minutes + 2 heures pour le décapage
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 500 g
- Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
- Crème sure - 2 cuillères à soupe
- Sauce soja - 2-3 cuillères à soupe
- Poivre moulu - au goût
- Assaisonnement poulet - au goût
- Verts - 1/2 botte
Cuisson pas à pas du poulet mariné à la sauce tomate, cuit au four
1. Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients de la sauce - pâte de tomate, crème sure, sauce soja, assaisonnement pour poulet et poivre noir. Vous devriez obtenir une masse homogène.
2. Avant de cuire le poulet à la sauce tomate, lavez les ailes de poulet, coupez l'extrême phalange. Nous divisons l'aile en deux le long de l'articulation. Coupez l'excédent de cuir. Tremper le poulet préparé dans la sauce et bien l'enrober. Laisser reposer dans une assiette de décapage pendant 2 heures. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une telle préparation le soir afin de préparer un petit déjeuner copieux le matin sans perdre de temps.
3. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Il est nécessaire de maintenir une petite distance entre les morceaux pour que les ailes soient bien dorées de tous les côtés. Nous cuisons environ 40 minutes à 180 degrés.
4. Nous étalons le poulet fini dans une belle assiette, décorons de brins d'herbes.
5. Un poulet mariné incroyablement attrayant et délicieux à la sauce tomate est prêt ! Ces ailes sont très pratiques à manger et peuvent être combinées avec différents types d'accompagnements.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Ailes de poulet au four
2. Ailes à la sauce tomate au four
