Le plat italien préféré est la pizza. Une recette étape par étape avec une photo de l'une des nombreuses façons de la préparer - une pizza sur une pâte feuilletée achetée avec des courgettes. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisson pas à pas de pizza sur pâte feuilletée achetée aux courgettes
- Recette vidéo
La pâte feuilletée est une "baguette magique" pour toutes les occasions. Il est très pratique d'en conserver un paquet au congélateur. Ensuite, en quelques minutes, vous pouvez préparer rapidement un délicieux repas, et pas seulement un plat salé, mais aussi des produits sucrés. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire une pizza avec des courgettes à base de celles-ci. C'est une recette très simple, rapide et savoureuse, comme n'importe quelle autre recette de pizza. Il est préparé pour "un-deux" et peut devenir un petit-déjeuner ou un dîner en toute sécurité. La croûte croustillante de la pâte cuite se marie bien avec la garniture aux légumes juteux. Malgré le fait que la pizza soit un plat italien, mais avec des courgettes, l'apéritif a des racines plus américaines. Mais cela ne rend pas le produit moins savoureux. Bien qu'en Italie, ils préparent également des pizzas avec ce légume. En règle générale, les courgettes ne constituent qu'une partie de la garniture avec les tomates, le fromage, les saucisses, les poivrons et d'autres ingrédients. La pizza se caractérise par une abondance d'aliments, en particulier de légumes. Par conséquent, en plus des légumes typiques, vous pouvez ajouter toutes sortes d'autres ingrédients. Vous ne pouvez pas copier complètement la recette, mais ajoutez-y un peu d'imagination. Par exemple, au lieu des courgettes, les aubergines sont un excellent fromage à pâte dure - fromage en saumure (suluguni, Adyghe ou chèvre), et les tomates - poivre bulgare charnu et sucré. Le résultat vous plaira à coup sûr.
- Teneur calorique pour 100 g - 225 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 1 heure 10 minutes
Ingrédients:
- Pâte feuilletée du commerce surgelée - 3 feuilles (pesant chacune 250 g)
- Huile végétale - pour la friture
- Courgettes - 2 pièces
- Ketchup - 5-6 cuillères à soupe
- Saucisse - 400 g
- Ail - 3 gousses
- Fromage - 150 g
- Tomates - 5 pcs.
Cuisson pas à pas de pizza sur pâte feuilletée achetée aux courgettes, recette avec photo:
1. Lavez la courge et séchez-la avec une serviette en papier. Coupez-les dans une forme pratique pour vous: bandes, barres, cubes, anneaux. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajouter les courgettes à frire. Faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les courgettes peuvent être utilisées crues pour la pizza. Mais pendant la cuisson, ils laisseront entrer le jus et la pâte peut s'avérer humide.
2. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en rondelles. Couper la saucisse en lanières. Râper le fromage sur une râpe grossière. Couper l'ail en petits morceaux.
3. Placer les feuilles de pâte sur une plaque allant au four et badigeonner de ketchup. Pré-décongeler la pâte à température ambiante. N'utilisez pas le micro-ondes, sinon il deviendra très mou et sa desquamation se détériorera.
4. Placer l'ail haché et les courgettes frites sur chaque couche de pâte.
5. Étalez la saucisse en tranches sur le dessus.
6. Placez les rondelles de tomates dessus.
7. Saupoudrer le fromage râpé sur les aliments.
8. Chauffer le four à 180 degrés et envoyer la pizza cuire au four sur la pâte feuilletée achetée avec les courgettes pendant une demi-heure. Si vous voulez que le fromage soit fondu et visqueux, saupoudrez-le sur la pizza après 20 minutes de cuisson. Dans la recette proposée, le fromage est croustillant.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pizza à partir de pâte feuilletée toute prête.
