Je vous propose une recette étape par étape avec une photo d'une salade simple et délicieuse avec des tomates, des concombres, des saucisses et des herbes. A la saison des légumes frais, c'est très pertinent. Recette vidéo.
Vous n'avez pas toujours beaucoup de temps pour préparer des plats complexes, et vous ne voulez pas manger de produits semi-finis. La recette d'une salade simple mais délicieuse avec des tomates, des concombres, des saucisses et des herbes est ce dont vous avez besoin pour préparer rapidement une collation délicieuse et satisfaisante pour n'importe quel repas. La recette vous aidera lorsque des invités arrivent à l'improviste, car cuit en seulement 5-10 minutes. Un autre avantage du plat est la variabilité des ingrédients. Ayant fait preuve d'imagination, une salade peut être un dîner simple et délicieux ou devenir un plat pour une table de fête. Sa base est constituée de tomates et de saucisses, qui sont presque toujours disponibles au réfrigérateur, et sinon, vous pouvez les acheter dans n'importe quel magasin. Avec le reste des composants, vous pouvez constamment fantasmer et expérimenter. Ici, vous pouvez appliquer le minimalisme culinaire ou suivre le principe du "méli-mélo".
Dans cette recette, les ingrédients principaux sont complétés par des concombres, de l'ail épicé et une abondance d'herbes. Le plat s'est avéré très juteux, car le concombre frais contient 97% d'eau, qui joue un rôle important dans la salade. Et grâce à l'ail et aux herbes aromatiques, la nourriture s'est avérée avec une note piquante particulière. L'essentiel est que, malgré toute la simplicité de préparation et la disponibilité des produits, la salade soit copieuse, belle, et tout le monde l'aimera sûrement.
- Teneur calorique pour 100 g - 238 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 1 pièce
- Lait ou saucisson du docteur - 250 g
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Concombres - 1 pièce
- Piment fort - 0,25 gousse
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Coriandre - quelques brindilles
- Oignons verts - 3-4 plumes
- Basilic - quelques brindilles
Salade de cuisson étape par étape avec tomates, concombres, saucisses et herbes, recette avec photo:
1. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en quartiers.
2. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités et coupez-les en demi-anneaux minces.
3. Épluchez le saucisson du docteur ou du lait du film d'emballage et coupez-le en lanières ou en cubes.
4. Hacher finement l'oignon vert.
5. Épluchez l'ail et le piment des graines internes, puis hachez très finement les aliments.
6. Rincez les légumes verts sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement.
7. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
8. Assaisonner la salade de tomates, de concombres, de saucisses et d'herbes avec de l'huile végétale et du sel. Remuez les aliments et servez-les à table immédiatement après la cuisson. au bout d'un moment, les légumes commenceront à faire du jus et la salade deviendra liquide. Si vous ne prévoyez pas de le servir immédiatement, assaisonnez-le immédiatement avant de le servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec de la tomate, du concombre, du fromage et de la mayonnaise.
