Les différences caractéristiques du malpighia et l'étymologie de son nom, des conseils sur la culture d'une plante dans des conditions d'intérieur, comment reproduire de ses propres mains, maladies et parasites, notes curieuses, espèces. Malpighia appartient au genre de plantes à fleurs appartenant à la famille des Malpighiaceae, dont les représentants peuvent être trouvés partout dans le monde dans les territoires où le climat tropical est répandu. Mais la gamme de cette plante tombe sur la région de l'Amérique centrale et du Sud. Malpighia a commencé ses origines dans les régions des Antilles, ainsi que dans les régions qui s'étendent des terres du nord de l'Amérique du Sud, atteignant l'État du Texas (États-Unis). Le genre comprend environ 45 espèces.
Ce spécimen de flore porte son nom scientifique grâce à Marcello Malpighi (1628-1694), célèbre médecin et biologiste italien, qui est l'un des fondateurs de la théorie de la structure microscopique (anatomie) de la flore et de la faune. Mais pour la majorité, certaines espèces de cette plante sont connues sous des noms plus communs - "Cerisier de la Barbade", car les plantations de Malpighia sont particulièrement nombreuses sur l'île de la Barbade. En Angleterre, on l'appelle acérola (acérola). Aussi en entendant il y a d'autres termes de cet arbre tropical (ou arbuste) - cerisier tropical, cerisier indien, malpighia nu, cerisier portoricain.
Toutes les variétés du genre sont des conifères qui ont une forme d'arbuste ou d'arbre. Les pousses de Malpighia sont souvent caractérisées par une surface pubescente. La hauteur de tous les Malpighia varie de 1 à 6 mètres. Sur les branches, dans l'ordre suivant, poussent de simples plaques de feuilles, dont la longueur diffère d'environ 0,5 à 15 cm. Le bord des feuilles peut être entier ou avec un bord déchiqueté. La surface du feuillage est brillante, coriace, peinte dans une riche palette de couleurs vert foncé. La forme des plaques foliaires est ovoïde ou oblongue.
Pendant la floraison, qui tombe en été, les bourgeons simples commencent à s'ouvrir ou ils peuvent être collectés en grappes ou en inflorescences en parapluie. Elles peuvent contenir d'un couple à plusieurs fleurs bisexuées. Le diamètre de chaque fleur atteint 1 à 2 cm et la corolle a cinq pétales de couleur blanc neige, rose, rouge ou violet.
Après la pollinisation des fleurs, les fruits mûrissent avec l'apparition de drupes d'une couleur rouge, orange ou rouge foncé, pourpre d'une surface brillante. La taille du fruit peut varier de la taille d'une petite cerise à une prune moyenne. À l'intérieur, il y a généralement 2-3 graines dures (dures), chacune se distinguant par la présence de trois faces. La plante est cultivée dans ses terres natales précisément à cause de ses fruits sucrés et juteux, qui sont considérés comme très riches en vitamine C. Le goût des fruits de l'acérola est doux, souvent avec un arrière-goût amer. Du début de l'éclosion des bourgeons à la pleine maturité des drupes, il s'écoule en moyenne 3 à 4 semaines. Cependant, il est nécessaire de récolter très rapidement, car à maturité, ils tombent rapidement sur le sol et commencent à se détériorer.
Grâce à ses fruits, la plante porte un deuxième nom - la cerise de la Barbade, bien que ce représentant de la flore n'ait aucun rapport direct avec la cerise. La chair des baies est croustillante, parfois elle est divisée en tranches, ce qui n'est pas typique des cerises. Ils sont utilisés à la fois crus et séchés ou séchés. La couleur de la pulpe est orange jaunâtre. Les baies de Malpighia sont utilisées non seulement pour l'alimentation, mais aussi avec succès à des fins médicales, car leur teneur en vitamine C est plus élevée que même dans les agrumes. Cultivé pour la récolte de fruits sur les terres de la Barbade et de la Jamaïque, dans l'ouest de l'Inde, à Porto Rico, ainsi qu'à Madagascar et au Suriname. En raison de son apparence intéressante, Malpighia est souvent cultivé dans des pièces de style bonsaï.
Conseils pour cultiver Malpighia, soins à domicile
- Éclairage. Il est recommandé de placer la plante dans un endroit avec une lumière vive mais diffuse - sur les rebords de fenêtre d'un emplacement est ou ouest.
- Température du contenu. Ils maintiennent des indicateurs de chaleur toute l'année dans la plage de 20 à 24 degrés, ce qui permet à la température de ne chuter que la nuit à 15 unités. Pendant une courte période, le malpighia peut résister à 10-12 degrés.
- L'humidité de l'air lors de la culture de l'acérola en intérieur, ce n'est pas un facteur de jeu, la plante peut résister à l'air sec, mais en été, une pulvérisation quotidienne de la surface du sol et des feuilles est recommandée.
- Arrosage. Si le malpighia pousse dans un pot ordinaire, l'arrosage doit être modéré toute l'année, si les indices de chaleur diminuent, le sol est légèrement humidifié. Si la plante est dans un pot à bonsaï bas, en été, l'arrosage est effectué en immergeant le récipient dans un bassin d'eau. Le substrat est complètement saturé d'humidité lorsque les bulles cessent de monter de sa surface. Seule de l'eau douce et chaude est utilisée.
- Les engrais. De la fin de l'hiver à la mi-automne, des complexes universels liquides de pansements minéraux sont introduits à une fréquence d'une fois tous les 10 à 15 jours, à d'autres moments, les engrais ne sont nécessaires qu'une fois par mois.
- Transplantation et sélection du sol pour l'acérola. Avec l'arrivée du printemps ou pendant les mois d'été, les cerises indiennes sont transplantées chaque année et lorsque la plante atteint une grande taille, le pot n'est changé qu'une fois tous les 2-3 ans. L'arbre est retiré du conteneur et son système racinaire est examiné. S'il a trop poussé, il doit être légèrement élagué. Toutes les "plaies" sont saupoudrées d'une poudre de charbon activé ou broyé. La nouvelle capacité n'augmente pas trop en taille, car le système racinaire du malpighia n'est pas grand. Vous pouvez prendre un pot pas trop profond ou prendre un bol large et bas (dans le cas où l'arbre ne reste pas longtemps sans surveillance). Une couche de matériau de drainage est placée au fond du nouveau conteneur, bien que ce ne soit pas une exigence. Il est recommandé de mélanger le substrat pour cerise tropicale à partir de gazon et de terre de jardin, d'humus de feuilles, de sable de rivière et d'une petite quantité d'argile. De plus, les producteurs de fleurs combinent l'Akadama (argile japonaise très cuite, destinée au bonsaï) avec de la lave ou de la zéolite, en respectant un rapport de 2: 1. Il est recommandé de tamiser Akkadam avant utilisation. Il est seulement important de se rappeler qu'après deux ans, il commence à se détériorer.
- Conseils généraux pour prendre soin des cerises de la Barbade. Le Malpighia ayant un taux de croissance assez élevé, il est recommandé de procéder à une taille régulière des pousses avec l'arrivée du printemps, alors que la végétation active n'a pas encore commencé. Ils sont raccourcis à une troisième paire de plaques foliaires. Il faut également faire face au moulage constant de la couronne de la plante. Cette opération peut être effectuée à tout moment à l'aide de fils et de dispositifs de tension. Cependant, il ne faut pas oublier que le fil ne doit pas être laissé plus de trois mois, car les branches seront alors endommagées lors du retrait.
Comment reproduire le malpighia de ses propres mains?
Pour obtenir une nouvelle plante, on utilise des semis de graines ou une méthode végétative.
Comme ces derniers, des boutures ou enracinement de boutures sont utilisées. Une telle reproduction est effectuée au printemps ou en été. Les boutures doivent être coupées à partir de pousses semi-lignifiées avec quelques feuilles. La longueur des boutures doit être de 8 à 10 cm. Les boutures sont plantées dans un sol tourbeux et sablonneux, versés dans des pots. Avant la plantation, vous pouvez traiter la coupe de la pièce avec un stimulateur de formation de racines. Les boutures s'enracinent mieux dans une serre avec un éclairage vif mais diffus. La température est maintenue à 22-24 degrés et un bocal en verre ou une bouteille en plastique avec un goulot coupé est placé sur le dessus.
L'entretien consiste à maintenir le sol modérément humide et aéré. L'arrosage est mieux fait avec de l'eau tiède et douce. Après 2 mois, les boutures prennent généralement racine et les jeunes plants de Malpighia peuvent être transplantés dans des pots séparés avec un substrat sélectionné. Les plantes ainsi obtenues portent leurs fruits la deuxième année.
Lorsqu'il est décidé de propager l'acérola en semant des graines, il est alors recommandé, en raison de la surface dure, de procéder à une scarification. C'est-à-dire qu'à l'aide de papier émeri, la surface de la graine est doucement essuyée, mais l'essentiel ici est de ne pas endommager la partie interne. Ou les graines sont trempées dans l'eau pendant la nuit. La plantation s'effectue dans un substrat tourbeux-sableux humide. Le verre est placé sur le pot (vous pouvez envelopper un récipient avec des récoltes dans un sac en plastique). Soin des cultures - aération quotidienne et si le sol est sec, il est humidifié avec un flacon pulvérisateur.
Les graines germent en 14-30 jours à partir du moment de la plantation. Ensuite, il est recommandé, en retirant l'abri plus longtemps, d'habituer progressivement les jeunes Malpighia aux conditions d'intérieur. Lorsqu'une paire de vraies feuilles se forme sur les plantules, elles peuvent être soigneusement transplantées dans des pots séparés, avec un sol plus fertile. Au fil du temps, il est nécessaire de pincer les pousses étendues pour stimuler la ramification.
Maladies et ravageurs affectant malpighia avec soins en intérieur
Les fleuristes peuvent se réjouir du fait que la plante est très rarement affectée par les parasites qui attaquent la flore lorsque l'air des pièces est trop sec. Cependant, il convient de noter que si le régime d'irrigation est violé (c'est-à-dire que la quantité d'eau est insuffisante ou trop exagérée), le malpighia commence très rapidement à vider son feuillage. Aussi, comme l'acérola est un « habitant » des tropiques, lorsque la température descend à moins de 20 degrés, la plante peut aussi perdre son feuillage. La cerise de la Barbade souffre également des rayons directs du soleil, qui causent des brûlures aux feuilles. Vous devrez déplacer le pot de fleurs dans un endroit plus ombragé ou accrocher des rideaux à la fenêtre.
Notes curieuses et photos de la cerise de la Barbade
Il existe des informations selon lesquelles il est recommandé de récolter les drupes de malpighia à l'état semi-mûr, dès que la teneur en vitamine C en elles devient maximale. Habituellement, les fruits ne sont pas seulement consommés crus, mais ils sont utilisés pour faire des conserves, des confitures, des gelées ou simplement séchés. On sait que jusqu'à 95% de la vitamine C contenue dans la pulpe aigre-douce du fruit peut être extraite de la cerise de la Barbade. Ensuite, le liquide est évaporé de la masse résultante, l'amenant sous forme de poudre, qui est utilisée pour faire un concentré.
Si nous reparlons de la vitamine C, le principal avantage des fruits de malpighia, alors en pulpe comestible pour 100 grammes de poids, elle représente jusqu'à 1000-3300 mg. Lorsque l'on compare les baies d'acérola avec la quantité de la même vitamine dans la pulpe d'une orange, ce paramètre dépasse de 15 à 100 fois celui des agrumes. Les fruits contiennent non seulement des vitamines A, B1, B2 et B3, mais aussi des caroténoïdes et des bioflavonoïdes, qui apportent une valeur nutritionnelle importante et ont des effets antioxydants. En raison de cette saturation en vitamine C, les fruits de la cerise de la Barbade sont généralement utilisés pour traiter les rhumes, en particulier le rhume.
Il existe une variété de Malpighia - Crimson, qui est généralement cultivée dans les climats tropicaux du fait que ses plantations permettent la formation de haies cisaillées de taille miniature. Les chenilles appartenant à la famille des Allosmaitia strophius sont également connues pour se nourrir des fruits de Malpighia.
Types de malpighia
Malpighia cramoisi (Malpighia coccigera). Cette espèce est originaire des terres des îles des Caraïbes, mais le territoire de l'Inde occidentale est considéré comme son aire de répartition d'origine. La plante porte également le nom de Cockeger Malpighia, « Houx de Singapour » ou « Houx nain », car ses plaques de feuilles sont de forme très similaire à ce représentant de la flore, mais il est clair qu'il ne s'agit pas d'un véritable houx appartenant au genre Chêne vert. La hauteur de ces arbustes dépasse rarement 1 m. Des feuilles de forme ovoïde-oblongue poussent sur les branches dans l'ordre suivant. La surface du feuillage est brillante, avec une belle palette de couleurs vert foncé riche. Le bord des feuilles est très grossièrement dentelé, ce qui les rend semblables au houx. La longueur des feuilles atteint deux centimètres. Bien que la plante forme des fleurs de couleur blanc comme neige, elle ne porte pas de fruits, mais si elles apparaissent, elles sont alors de très petite taille. Les baies sont généralement de couleur rouge. À partir des beaux fourrés de cette espèce, des haies se forment et, dans des conditions d'intérieur, le bonsaï est cultivé à partir de la plante, frappant dans ses contours.
Malpighia glabra. Les fruits de cette variété particulière sont généralement appelés cerise de la Barbade ou acérola. Cette espèce est souvent confondue avec Malpighia emarginata, mais les plantes diffèrent par la taille des fruits et la structure des fleurs. La plante peut prendre la forme d'un arbuste et d'un petit arbre à feuilles caduques persistantes. La couronne est assez dense, ramifiée, de forme large. La hauteur ne dépasse généralement pas 3 m dans la nature, mais lorsqu'elle est cultivée, la taille atteint un mètre et demi. Les branches sont minces, avec des feuilles simples alternes sur elles. La surface de la plaque foliaire est coriace, brillante, vert foncé. La forme de la feuille est ovale, sa longueur varie de 2 à 7 cm, mais lorsque le feuillage est encore jeune, il plaît à l'œil avec une palette de couleurs rouge vin plutôt décorative, qui passe au vert avec le temps.
Malpighia de grenade (Malpighia punicifolia). Les terres des Antilles et de l'Amérique centrale sont considérées comme les territoires de culture indigènes. La plante a la forme d'un arbuste, avec une couronne dense et très ramifiée. Sa hauteur est de 3 mètres, les feuilles sont de taille moyenne, coriaces. La couleur est vert foncé. Si la variété est cultivée en pot, elle prend alors la forme d'un buisson compact, atteignant seulement 1 mètre de hauteur avec ses pousses. Commence à porter ses fruits la première année avec des fruits rouges.
Malpighia emarginata est un arbuste fruitier tropical ou un petit arbre à feuilles persistantes. On peut aussi l'appeler acérola, cerise de la Barbade (dans l'ouest de l'Inde), myrte de crêpe sauvage ou seriz (en dialectes haïtien ou créole). Il est distribué dans les territoires de l'Amérique du Sud, du sud du Mexique, de Porto Rico, de la République dominicaine, d'Haïti, du Brésil et de l'Amérique centrale, mais maintenant il pousse également à la fois dans le nord et au Texas et dans les régions subtropicales d'Asie comme l'Inde. Cependant, la péninsule du Yucatan est considérée comme la patrie de cette espèce. Aujourd'hui, il est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier, notamment aux îles Canaries, au Ghana, en Éthiopie, à Madagascar, à Zanzibar, au Sri Lanka, à Taïwan, en Inde, à Java, à Hawaï et en Australie. La hauteur de la plante est de 2 à 3 mètres, mais il existe des spécimens d'une hauteur de 6 mètres. La forme de la plaque foliaire est simple, ovale-lancéolée, d'une longueur variant de 2 à 8 cm et d'une largeur d'environ 1 à 4 cm. Les feuilles sont attachées alternativement aux branches au moyen de courts pétioles. Le bord peut être solide ou ondulé et a de petits poils qui peuvent irriter la peau.
Les fleurs sont bisexuées, d'un diamètre de 1 à 2 cm. Il y a 5 pétales dans la corolle, leur couleur varie du rose pâle au rose foncé ou au rouge. À l'intérieur de la corolle, il y a 10 étamines et 6 à 10 glandes sur le calice. L'inflorescence peut être constituée de 3 à 5 boutons sessiles ou avec de courtes boucles axillaires.
Après 3 ans après la plantation, les arbres commencent à porter des fruits avec des baies d'un diamètre de 1 à 3 cm et dont le poids varie de 3 à 5 grammes. Les fruits poussent en groupes ou en groupes de trois et contiennent trois graines triangulaires à l'intérieur.
