Envie de bien manger, tout en consommant des desserts sucrés ? Préparez un "dessert sain" - des poires bues au micro-ondes. Il s'agit d'une poire exquise et légèrement bue. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Des dizaines de plats merveilleux peuvent être préparés avec des poires. Mais les desserts sont particulièrement savoureux avec eux. Ils sont toujours utiles, cependant, les hôtesses ne savent pas toujours quelles gourmandises faire à partir de ce fruit. Poires ivres au micro-ondes, la recette présentée dans ce matériel conviendra certainement aux goûts de chacun. Facile et simple, rapide et savoureux, et les poires elles-mêmes sont un vrai délice ! Pendant la cuisson, un arôme étonnant d'épices flottera dans toute la maison. La recette utilise de la cannelle moulue et du miel comme épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de la muscade moulue, des étoiles d'anis, des clous de girofle, du gingembre, des graines de fenouil… Vous pouvez servir la gourmandise seule ou avec une boule de glace, chocolat, vin, noix, cottage fromage, beurre de cacahuète. Les poires conviennent également pour la décoration de gâteaux et de corbeilles de fruits.
Pour la recette, il vaut mieux prendre des poires dures d'hiver. Dans ce cas, le fruit doit avoir une pulpe juteuse et un arôme de duchesse. Car, plus l'odeur est forte, plus les fruits sont utiles: saccharose, glucose, fructose, substances organiques, vitamines et micro-éléments. La consommation régulière de poires est un gage de santé et de jeunesse. Il est à noter que les fruits sont très nutritifs, mais peu caloriques. Par conséquent, ils peuvent être utilisés sans crainte pour la silhouette.
Voir aussi comment faire cuire des poires au micro-ondes avec de la farine d'avoine, des raisins secs et du miel.
- Teneur calorique pour 100 g - 89 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Miel - 1 cuillère à café
- Cognac - 1 cuillère à soupe
- Poires - 1 pièce
- Citron - 0,25
- Cannelle moulue - 0,5 cuillère à café
Cuisson pas à pas des poires ivres au micro-ondes, recette avec photo:
1. Lavez le citron, séchez-le, coupez-le en deux et pressez le jus dans un petit bol profond. Ajoutez-y de la cannelle moulue.
2. Versez le brandy dans le jus de citron et ajoutez le miel. Si le miel est très épais, précuisez-le dans un bain de vapeur, mais ne le portez pas à ébullition.
3. Remuez la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. Lavez et séchez les poires avec une serviette en papier. Utilisez un couteau spécial pour retirer le noyau avec les graines. Coupez la pulpe en quartiers et placez-les sur une assiette de service.
5. Versez le sirop préparé sur les poires.
6. Faites cuire les poires ivres au micro-ondes à 850 kW pendant 2-3 minutes. Observez-les pour que la chair devienne molle, tandis que les morceaux gardent leur forme. Si la puissance de l'appareil est différente, ajustez le temps de cuisson. Servez le dessert fini chaud avec une boule de glace ou bien frais avec un verre de vin rouge.
[media =] Voir aussi la recette vidéo sur comment faire un beau et original dessert à la poire ivre.
