La salade de poulet et de pommes est non seulement appétissante, savoureuse et facile à préparer, mais aussi très saine. De plus, il contient le minimum de calories et de matières grasses. Exactement ce dont les femmes modernes ont besoin !
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les salades peuvent être un plat copieux et riche en calories séparé, ou elles peuvent devenir des aides dans la lutte contre l'excès de poids. Ces salades sont préparées principalement à partir de produits légers, à la fois sains et satisfaisants. Je suggère de faire une salade avec du poulet et des pommes. Le poulet satisfait parfaitement la faim, est parfaitement digeste et n'ajoute pas de poids. De plus, il est riche en protéines. Les pommes, quant à elles, ajouteront des notes épicées au plat, l'enrichiront de vitamines, rafraîchiront et décoreront le plat de manière amusante.
Ayant un goût frais, vif et riche, et étant légère, la salade sera un excellent plat, surtout pour ceux qui suivent les lignes du corps. Choisissez la mayonnaise pour la salade à faible teneur en matières grasses, environ 30%. Et si vous suivez votre silhouette avec zèle, utilisez du yogourt naturel faible en gras, du kéfir ou de l'huile végétale.
Le plat ne doit pas contenir que ces 2 ingrédients. Après tout, voyez-vous, c'est très ennuyeux. Les noix, le céleri, les œufs, le fromage, les épinards, les avocats, les graines, etc. sont considérés comme excellents avec le poulet et les pommes. Cependant, n'ayez pas peur d'expérimenter, il est difficile de gâcher une salade au poulet et aux pommes.
- Teneur calorique pour 100 g - 169 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 20 minutes pour trancher la salade, plus le temps pour faire bouillir et refroidir la viande et les œufs
Ingrédients:
- Filet de poulet - 2 pcs.
- Fromage - 200 g
- Oeufs - 2 pièces
- Pommes - 1 pièce
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Sel au goût
Cuisson de la salade de poulet et pommes:
1. Avant de commencer la cuisson, vous devez d'abord faire bouillir ou faire frire le filet de poulet. Si vous voulez une salade diététique, faites cuire la viande et si vous n'avez pas peur des calories supplémentaires, faites-la frire dans une poêle dans de l'huile. J'ai préféré le faire bouillir. Par conséquent, mettez le filet lavé dans une casserole, remplissez-le d'eau potable et faites cuire à feu doux pendant une demi-heure après l'ébullition. N'oubliez pas de saler le filet.
2. Le poulet fini deviendra mou et blanchit. Retirer du bouillon et laisser refroidir. Ne versez pas le bouillon, mais utilisez-le pour préparer le premier plat.
3. Après cela, coupez le filet en morceaux moyens et envoyez-le dans le saladier.
4. Les œufs sont également pré-bouillis jusqu'à ce qu'ils soient froids. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole d'eau froide, mettez-les sur le feu, faites bouillir et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes. Puis tremper dans un récipient d'eau froide pour refroidir. Éplucher les œufs froids, les couper en cubes et les envoyer dans le saladier après les filets.
5. Coupez le fromage en cubes et ajoutez-le à tous les aliments.
6. Lavez la pomme, séchez-la avec une serviette en coton et retirez les graines. Je recommande de privilégier les variétés aigre-douce. Vous n'avez pas besoin d'éplucher les pommes, bien que cette option soit facultative. Vous pouvez le couper si vous le souhaitez. Coupez ensuite la pomme en cubes.
7. Placez tous les aliments dans un bol.
8. Mélanger la mayonnaise avec de la moutarde et du sel.
9. Ajoutez la sauce dans le saladier à la nourriture.
10. Remuez bien les ingrédients jusqu'à consistance lisse et placez la salade à refroidir légèrement au réfrigérateur. Après une demi-heure, vous pouvez le servir à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du poulet et des pommes.
