Une combinaison très simple et savoureuse de concombres, radis, pommes, œufs durs et noix. Préparez cette délicieuse salade printanière et reconstituez votre corps avec des vitamines saines. Recette pas à pas avec recette photo et vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la salade avec des concombres, des radis, des pommes, des œufs et des noix
- Recette vidéo
Simple et savoureuse, printanière et fraîche, la salade légère et nutritive de concombres, radis, pommes, œufs et noix vous ravira avec un mélange de tendre et de croquant ! La salade de vitamines s'avère brillante, belle et riche. C'est un plat simple riche en vitamines curatives. Il vous ravira par une journée nuageuse d'automne ou d'été ! Comme pour toute recette, toutes sortes de changements sont possibles ici. Par exemple, les œufs de poule peuvent être remplacés par des œufs de caille, des noix avec des noisettes, des noix de cajou ou des cacahuètes plus facilement disponibles et des pommes avec des poires. Seuls les premiers concombres frais et parfumés aux radis restent des produits inchangés. Et pour une plus grande satiété de la salade, vous pouvez ajouter des filets de poulet ou de dinde bouillis à la composition.
Les concombres nous raviront jusqu'à la fin de l'automne, mais les radis ont une saison courte. Par conséquent, vous devez saisir le moment, en accordant une attention particulière à ce légume rare et en l'incluant dans les compositions aromatisantes de diverses salades. Cette recette est considérée comme diététique et faible en calories. Pour contrôler la teneur en calories de la salade, vous devez l'assaisonner avec des sauces faibles en gras comme le yogourt faible en gras, la crème sure 10 % de matière grasse, le kéfir faible en gras, l'huile végétale raffinée ou l'huile d'olive.
- Teneur calorique pour 100 g - 78 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les œufs
Ingrédients:
- Concombres - 1 pièce
- Pommes - 1 pièce
- Noix - zhmenya
- Sel - une pincée
- Oeufs - 2 pièces
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Radis - 5-7 pcs.
Préparation pas à pas d'une salade de concombres, radis, pommes, œufs et noix, une recette avec photo:
1. Lavez et séchez les concombres avec une serviette en papier. Coupez les extrémités et coupez en fines demi-anneaux de 2-3 mm.
2. Lavez les radis, séchez-les avec une serviette et coupez-les en fines demi-anneaux, comme des concombres.
3. Faites bouillir les œufs à l'avance jusqu'à consistance froide pendant 8 à 10 minutes et laissez-les refroidir dans de l'eau glacée. Puis épluchez et coupez en cubes. Comment les cuisiner correctement, vous pouvez trouver une recette détaillée avec une photo sur les pages du site en utilisant la barre de recherche.
4. Lavez la pomme, séchez-la avec une serviette en coton, retirez la boîte à graines et coupez-la en fines lamelles ou en cubes à votre guise. Vous pouvez laisser la peau ou la couper, c'est une question de goût. Mais c'est dans la peau que se trouvent les vitamines les plus utiles.
5. Séchez les noix dans une poêle propre et sèche. Gardez un œil sur eux comme ils peuvent être trop cuits rapidement. Après cela, détaillez-les en plus petits morceaux.
6. Mettez tous les aliments dans un bol et assaisonnez avec du sel et de l'huile.
7. Mélanger la salade de concombre, radis, pomme, œuf et noix et servir. Avant de servir, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de radis festive avec du chou.
