Un plat sain et surtout facile à préparer est la salade verte. Je propose d'essayer l'une des options réussies. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de la salade verte
- Recette vidéo
La variété de salade verte n'a pas de frontières. Il existe plus de 100 espèces comestibles. Les aliments verts peuvent être mélangés comme vous le souhaitez. Par conséquent, chacun peut trouver quelque chose à son goût. Aujourd'hui, je vais vous raconter la recette de la salade verte la plus populaire, des produits que vous pouvez acheter dans n'importe quel supermarché.
En parlant de salades vertes, il ne s'agit pas de fruits verts, mais de produits verts mûrs. Les scientifiques affirment que le vert en général a un effet positif sur les humains. Sans oublier les bienfaits des légumes verts lorsqu'ils sont à l'intérieur du corps. La liste des produits verts comprend: tous les types de feuilles de laitue, courgettes, courgettes, concombres, choux, persil, aneth, brocoli, pois verts, haricots verts, céleri pédonculé, kiwi, avocat, groseilles, pommes vertes… la quantité de vitamines, micro-éléments et calories négatives. C'est-à-dire que de telles salades peuvent être consommées sans crainte de prendre du poids en excès.
Vous pouvez bien sûr manger ces produits séparément, mais il est plus savoureux de faire une salade verte. Nous apprendrons à faire une salade légère de choux, de concombres et de jeunes pois verts. La seule règle des salades vertes est qu'elles doivent être assaisonnées et salées immédiatement avant de servir, afin que les produits ne se fanent pas, ne laissent pas le jus et ne perdent pas leur goût.
- Teneur en calories pour 100 g - 15 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Jeune chou blanc - 200 g
- Coriandre - quelques brindilles
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Sel - une pincée
- Petits pois en cosse - 100 g
- Concombres - 1 pièce
Préparation pas à pas de la salade verte, recette avec photo:
1. Lavez le chou blanc, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en fines lanières.
2. Lavez les concombres, séchez-les, coupez-les en demi-anneaux minces et envoyez-les dans un bol avec le chou.
3. Lavez la coriandre, séchez-la, coupez les feuilles et ajoutez-la à la salade.
4. Pelez les pois verts des gousses et envoyez-les après la coriandre.
5. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, du sel, remuez et servez. Si vous ne servez pas immédiatement après la cuisson, ne pas assaisonner avec de l'huile ou du sel. Sinon, les produits démarreront en jus et la salade perdra son aspect.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade verte (Transfert "Tout ira bien").
