Découvrez s'il faut acheter des marques nationales de nutrition sportive et comment identifier une bonne marque de protéine ou de gainer. Aujourd'hui, sur le marché national de la nutrition sportive, vous pouvez trouver de nombreux produits d'entreprises russes. Aujourd'hui, nous allons vous dire toute la vérité sur la nourriture sportive russe: matières premières, coût, astuces. Tout ce qui sera discuté aujourd'hui est basé sur des conversations avec des chefs d'entreprises nationales, des évaluations personnelles de la production et des recettes, etc. Nous ne citerons pas les noms des marques, car l'affaire pourrait se terminer devant les tribunaux.
Matières premières utilisées pour la nutrition sportive
La plupart des matières premières pour la production d'aliments sportifs nationaux proviennent de l'extérieur du pays. Dans notre état actuel, il n'y a pas d'entreprises qui pourraient produire les composants nécessaires, même les protéines. Les principaux fournisseurs de composants pour la production de mélanges de protéines sont les pays européens, ainsi que l'Argentine. Pour le reste des produits, les matières premières sont achetées principalement en Indonésie et en Chine.
Il convient de noter qu'il n'y avait pas de grandes revendications quant à la qualité des matières premières et qu'elle est d'assez haute qualité pour que le produit final soit efficace. Il faut aussi dire qu'il n'y a pas non plus beaucoup d'entreprises dans le monde qui produisent des ingrédients pour créer une nutrition sportive. Si en même temps on prend en compte leur situation géographique par rapport à la Russie, alors ils sont encore moins nombreux.
Il est bien clair que l'éloignement du fournisseur de matières premières entraînera inévitablement une augmentation du coût du produit final. En conséquence, presque toutes les entreprises nationales fabriquent leurs produits à partir d'une seule matière première.
Le coût des aliments sportifs nationaux
Il faut admettre que la plupart des suppléments sportifs nationaux sont hors de prix. Par exemple, prenons l'isolat de lactosérum, qui, compte tenu de tous les coûts de production, ne devrait pas coûter plus de 1900 roubles par kilo. Ce coût est assorti d'une marge commerciale, car le fabricant doit tirer profit de la vente de ses produits.
En fait, nous pouvons voir des marges d'au moins 70 pour cent, et certaines entreprises essaient de réduire les coûts de production à tel point que la marge est de 100 pour cent. De tout ce qui précède, nous pouvons conclure que si vous trouvez des protéines de lactosérum dans le magasin, dont le coût est dans la limite ci-dessus, vous pouvez alors compter sur sa bonne qualité.
Si le coût du produit s'avère inférieur, il ne sera certainement pas de haute qualité. Prenons un autre exemple - la caséine. Le coût de cette protéine, en tenant compte de tous les coûts, devrait être de 1 500 à 1 800 roubles par kilo. On trouve facilement des produits domestiques et à 1200 roubles le kilo. Il s'agit d'un coût irréaliste, car il s'avère inférieur au coût.
La qualité de l'alimentation sportive domestique
Nous arrivons donc à la question principale, dire la vérité sur la nourriture sportive russe, à savoir sa qualité. Ces dernières années, des dizaines de marques sont apparues, mais les avis des sportifs sur la qualité de leurs produits sont déprimants. Maintenant, nous ne parlons délibérément pas d'impressions personnelles, mais de nous concentrer sur les commentaires des autres athlètes.
À cet égard, la question se pose: pourquoi, avec des matières premières suffisamment bonnes, le produit final s'avère-t-il de mauvaise qualité ? Par exemple, les compléments protéiques en présence de matières premières ne sont pas très difficiles à réaliser. Et le fait est que la majorité des marques nationales font tout leur possible pour réduire au maximum les coûts de production.
Pour ce faire, vous pouvez utiliser différentes méthodes et nous allons maintenant parler des plus "populaires". La même protéine peut être diluée avec de la taurine. Cette amine est la moins chère. En même temps, lors de l'examen, la taurine sera considérée comme un composé protéique et tout semble être honnête. Cependant, il ne peut y avoir plus de la moitié de la quantité totale de protéines réelles dans un produit.
Vous pouvez mélanger en toute sécurité une protéine bon marché avec une protéine chère, réduisant ainsi le coût total du supplément. Disons que des composés de protéines de soja sont ajoutés au lactosérum. Notre personnel, et pas seulement les athlètes, ne fait très souvent attention à la composition d'aucun produit, y compris un supplément sportif. Parfois, un fabricant fabrique un supplément qui ne contient que 60 pour cent de BCAA ou d'un autre composant. En même temps, ce montant est indiqué sur le colis, mais vous ne regardez tout simplement pas le colis et vous ne le savez pas.
Quelles conclusions peut-on tirer de la conversation d'aujourd'hui. Repartons avec les matières premières, qui ne diffèrent pratiquement pas par leur qualité de celles utilisées par les entreprises occidentales. Cependant, la qualité du produit final leur est nettement inférieure en raison de la volonté de réduire les coûts de production. Nous avons parlé de certaines des astuces des entreprises utilisées pour cela un peu plus haut. Juste par souci d'intérêt, faites attention aux gagnants nationaux et demandez-vous pourquoi il n'y a pas de produits contenant au moins 30 pour cent de composés protéiques.
Nos entreprises peuvent produire une nutrition sportive relativement bon marché et de bonne qualité. Cependant, pour la plupart des gens, il ne suffit pas que la même protéine coûte 30 pour cent de moins que son homologue européenne. Vous voulez toujours acheter encore moins cher.
Voici une autre raison de la faible qualité des aliments sportifs nationaux. Si un consommateur est prêt à acheter un produit bon marché et de mauvaise qualité, pourquoi les fabricants ne le commercialiseraient-ils pas ? À bien des égards, nous sommes nous-mêmes à blâmer ici, pas les marques nationales. En conclusion, je voudrais dire que dans notre pays, il existe des entreprises qui fabriquent des produits de qualité. Malheureusement, on peut les compter sur une main. Et pour cela, une main suffit amplement.
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