Tout le monde sait qu'un bon petit-déjeuner doit être sain et nutritif. Je propose de regarder de plus près la recette étape par étape avec une photo - granola au lait. C'est l'une des meilleures options de petit-déjeuner, en particulier pour les enfants et le beau sexe. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape du granola au lait
- Recette vidéo
Le muesli a été remplacé par un nouveau favori: le granola. Il s'agit d'un aliment traditionnel pour le petit-déjeuner aux États-Unis, contenant des flocons d'avoine, des noix entières, des fruits secs et du miel qui sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Il est très similaire au muesli, cependant, le granola a un goût bien meilleur en raison de la façon dont il est préparé. Une fois cuit, le miel caramélise, ajoute une croûte et donne un état croustillant. Ce sont des caractéristiques distinctives et de grands avantages. Dans le même temps, la basse température lors de la cuisson préserve toutes les propriétés bénéfiques des céréales. Les vitamines, les minéraux et les fibres contenus dans le granola donnent de la force, satisfont la faim, préservent la beauté et la santé, réduisent le cholestérol sanguin et améliorent le métabolisme. De plus, le corps dépense plus de calories pour le traitement du produit qu'il n'en reçoit, ce qui signifie que les avantages pour la silhouette sont également incontestables.
Le granola sec et friable est parfait pour préparer le petit-déjeuner. Il est associé à du yaourt, du kéfir, du lait, des jus… Et il est tout simplement délicieux de le croquer et de le « croquer » sous une forme sèche indépendante avec du thé sans sucre ajouté. Comme vous pouvez le constater, une alimentation saine peut être non seulement utile, mais aussi un vrai plaisir ! En raison du fait que le granola est léger, il peut être emporté avec vous sur la route et voyager comme une collation rapide et satisfaisante.
- Teneur calorique pour 100 g - 400 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 10 minutes de travail actif, le reste du temps pour le séchage des produits
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 200 g
- Graines de tournesol pelées - 50 g
- Huile végétale raffinée - 1 cuillère à soupe L
- Lait - 600 ml pour 3 portions
- Raisins secs - 50 g
- Noix - 50 g
- Miel - 1 cuillère à soupe
Préparation pas à pas du granola au lait, recette avec photo:
1. Versez les flocons d'avoine dans un bol.
2. Ajoutez-y les graines pelées et les cerneaux de noix. Vous n'avez pas besoin de faire frire les aliments au préalable.
3. Ajoutez du miel. Il doit être liquide. S'il est épais, faites-le d'abord fondre un peu dans un bain-marie. Si vous êtes allergique au miel, utilisez du jus de fruit comme vinaigrette.
4. Versez de l'huile végétale sur les aliments.
5. Remuez les ingrédients pour les répartir uniformément.
6. Mettez le mélange dans une poêle en fonte ou à fond épais propre et sec et placez-le sur la cuisinière à feu doux.
7. Séchez le mélange sans le couvercle, en remuant de temps en temps pour obtenir une consistance friable. Lorsque la masse acquiert une teinte dorée et est presque sèche, ajoutez les raisins secs lavés et séchés. Remuez et séchez les ingrédients sur la cuisinière pendant encore 5 à 7 minutes.
8. Les céréales du petit-déjeuner sont prêtes, placez le mélange dans des assiettes creuses.
9. Versez du lait frais ou tiède sur le granola et commencez à déguster. Conservez le mélange sec dans un récipient en verre avec couvercle et dans un endroit sec et bien ventilé.
Voir aussi la recette vidéo pour savoir comment faire du granola maison et du yaourt grec.
