Super petit déjeuner, super collation ou dîner léger - smoothie aux poires. Nous partageons des recettes et des secrets sur la façon de préparer une boisson idéale et saine. 4 recettes et astuces.
Contenu de la recette:
- Conseils utiles pour de délicieux smoothies aux poires
- Smoothie banane et poire
- Smoothie kiwi et poire
- Smoothie poire et lait
- Smoothie pomme et poire
- Exemples de délicieuses combinaisons de smoothies aux poires
- Recettes vidéo
Smoothie traduit de l'anglais "lisse" signifie lisse ou uniforme. C'est un smoothie, des fruits, des baies et des légumes surgelés fouettés dans un mélangeur, auxquels sont ajoutés du lait, du jus, du yaourt et de l'eau. C'est-à-dire qu'on peut l'appeler un cocktail de fruits épais, mais avec ses propres caractéristiques distinctives.
Les smoothies sont très populaires de nos jours et ils sont vendus dans tous les cafés et restaurants. La boisson est très demandée et est considérée comme un aliment sain. Cependant, comme tout bon plat, il peut être gâché par une mauvaise exécution. Par exemple, en ajoutant beaucoup de sucre, en ajoutant du colorant ou des arômes, vous obtenez alors un aliment très calorique qui contribue à l'excès de poids et provoque des pics d'insuline. Par conséquent, si vous êtes fan de cette boisson et que vous souhaitez l'introduire dans votre alimentation, ne soyez pas victime de vendeurs peu scrupuleux, mais préparez-la plutôt vous-même à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est un bon mixeur ou robot culinaire et vos fruits ou légumes préférés.
Conseils utiles pour de délicieux smoothies aux poires
- La base liquide est la base du smoothie. Pour les options hypocaloriques, utilisez de l'eau, du café, des tisanes, des thés verts ou des tisanes aux fruits. Pour un smoothie nutritif, choisissez du yaourt, du lait (vache, amande ou noix de coco) ou du kéfir. Vous pouvez également utiliser de la pomme, de l'orange, de la carotte ou tout autre jus que vous aimez. Mais rappelez-vous que les jus de fruits frais sont riches en calories.
- Le deuxième ingrédient principal est constitué de fruits, de baies ou de légumes. Pour une boisson plus sucrée avec une texture ferme, choisissez une banane, une pêche, une pomme ou une poire. Les smoothies moins onctueux et épais se révéleront sur la pulpe aqueuse des fraises, des oranges et de la pastèque.
- N'utilisez que des fruits et légumes mûrs.
- Le smoothie peut être versé dans des moules, congelé au congélateur et utilisé à la place des glaçons.
- De nombreuses recettes de smoothies utilisent de la glace. Cela rendra sa structure plus douce et aqueuse, et le goût moins brillant.
- Pour ajouter plus de protéines à votre shake, utilisez de la poudre de protéines, du beurre de noix, du tofu mou.
- Si le smoothie manque de douceur, ajoutez du miel, des dattes, des fruits secs ou un édulcorant naturel. N'abusez pas du sucre, sinon la boisson fera plus de mal que de bien.
- Ne préparez pas de cocktail pour l'avenir, car les antioxydants et les vitamines présents dans les fruits sont rapidement détruits par l'exposition à l'air et à la lumière. Le bénéfice maximal viendra des smoothies s'ils sont préparés avant utilisation.
- Il est important que la texture de la boisson soit uniforme. Un cocktail avec des morceaux solides est désagréable à boire. Smoothie idéal - consistance crémeuse similaire à la crème sure épaisse.
- La température de la boisson doit être fraîche. Par conséquent, tous les aliments doivent être réfrigérés. Dans le même temps, le smoothie ne doit pas être glacé - cela est nocif pour les dents.
Vous savez maintenant comment faire un smoothie à la poire à la maison. Par conséquent, nous vous suggérons en outre de vous familiariser avec quelques délicieuses recettes.
Smoothie banane et poire
La banane ajoutera une texture épaisse et crémeuse, de la satiété et de la douceur à la boisson. De plus, ils peuvent remplacer complètement le sucre, ce qui rendra le cocktail plus utile et satisfera longtemps la sensation de faim.
- Teneur calorique pour 100 g - 77, 5 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Poire juteuse - 1 pc.
- Kiwi - 2-3 pièces
- Banane - 1 pièce
- Jus de pêche-pomme - 200 ml
- Chocolat - 10 g
Cuisine pas à pas:
- Éplucher et trancher le kiwi et la banane.
- Retirez la boîte à graines de la poire, pelez-la et hachez-la également.
- Placer les fruits dans le bol d'un mixeur et réduire en purée lisse.
- Ajouter le jus à la purée pour obtenir une consistance plus fine.
- Faites défiler à nouveau avec un mélangeur pour lisser le cocktail.
- Garnir de chocolat râpé au moment de servir.
Smoothie kiwi et poire
Le kiwi est idéal pour les smoothies verts. La boisson est sans produits laitiers et une banane lui donnera de la tendreté et de l'onctuosité, qui peuvent être remplacées par de la papaye, de la mangue ou de l'avocat.
Ingrédients:
- Poire - 1 pièce
- Kiwi - 1 pièce
- Orange - 1 pièce
- Banane - 1 pièce
Cuisine pas à pas:
- Épluchez l'orange et utilisez un presse-agrumes pour en extraire le jus. Ne jetez pas la peau, elle peut être séchée et ajoutée aux produits de boulangerie ou au thé.
- Peler la banane, le kiwi et la poire et les couper en tranches moyennes.
- Placer tous les fruits dans le bol d'un mixeur et couvrir de jus d'orange.
- Fouetter tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et lisse.
Smoothie poire et lait
Les smoothies au lait sont un repas rapide courant, comme les œufs brouillés ou les flocons d'avoine. Pour ceux qui commencent tout juste à expérimenter cette boisson, les smoothies au lait sont le choix parfait.
Ingrédients:
- Lait - 100 ml
- Poire - 1 pièce
- Fraise - 5 baies
- Miel - 1 cuillère à café
Cuisine pas à pas:
- Épluchez la poire, retirez les graines intérieures et coupez-la en morceaux.
- Retirez les queues des fraises et lavez-les.
- Plier les fruits dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez du miel et faites à nouveau défiler les produits. Si le miel est épais, faites-le fondre un peu au préalable.
- Versez le lait froid sur le tout et remuez.
Smoothie pomme et poire
Les pommes et les poires sont des fruits en parfaite harmonie les uns avec les autres. Ils font d'excellents smoothies avec un goût familier pour beaucoup.
Ingrédients:
- Pomme - 1 pièce
- Poire - 1 pièce
- Jus de pomme et poire - 100 ml
- Cannelle - 1/3 cuillère à café
Cuisine pas à pas:
- Peler et épépiner les pommes et les poires.
- Coupez-les en cubes et mettez-les dans un mixeur. Ajouter la cannelle moulue et hacher jusqu'à consistance lisse et lisse.
- Verser le jus et incorporer la masse végétale.
Exemples de délicieuses combinaisons de smoothies aux poires
Tous les fruits et baies de saison conviennent à cette boisson. Les combinaisons suivantes vous aideront à préparer un petit-déjeuner complet qui remplacera sainement vos sandwichs habituels.
- Battre la poire, la carotte et l'orange dans un mixeur et ajouter 3 œufs de caille frais.
- Poire, orange, fruit de la passion, deux branches de céleri rave.
- Poire, yaourt, flocons d'avoine, fraise, lait.
- Poire, fraise, banane, crème.
Ce n'est qu'en expérimentant que vous pourrez trouver votre recette préférée et votre combinaison de smoothies préférée.
Recettes vidéo:
