Avez-vous déjà entendu parler des omelettes aux fruits sucrés ? Non? Ensuite, je partagerai avec vous une nouvelle recette originale - une omelette aux poires. Il vous ravira à coup sûr et sera un excellent substitut aux œufs ennuyés.
Photo de l'omelette finie aux poires Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les œufs brouillés et les omelettes ont toujours été considérés comme un plat impeccable pour un petit-déjeuner copieux ou un dîner léger, car c'est rapide, savoureux et satisfaisant. De plus, les nutritionnistes recommandent vivement d'inclure les œufs et les plats à base d'eux dans le menu. Et aussi une omelette peut être appelée en toute sécurité un plat signature de ceux qui suivent leur silhouette.
Cette recette d'omelette sucrée peut être qualifiée de véritable dessert diététique, car les produits habituels de l'omelette classique comme le bacon, les tomates, les herbes et le fromage ont remplacé les poires sucrées et juteuses. Cette gourmandise sera appréciée de tous les amateurs de plats délicieux et insolites. Parce que la combinaison de l'omelette la plus délicate avec le goût de la poire douce est excellente. Au moment de servir, si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la nourriture avec du fromage bleu exquis, puis le dessert peut facilement décorer une table de fête sucrée.
Je voudrais noter qu'une telle omelette est non seulement savoureuse, mais aussi saine. les poires contiennent une quantité suffisante de vitamine B9 (acide folique). Et il est important pour la croissance des cellules dans le corps, le bon fonctionnement du système circulatoire, la défense immunitaire et est utile dans les maladies cardiaques. De plus, les poires contiennent de l'acide ascorbique, de la vitamine A et du potassium.
- Teneur calorique pour 100 g - 184 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Poires - 1 pièce
- Lait - 2 cuillères à soupe
- Farine - 1 cuillère à soupe
- Oeufs - 1 pièce
- Sucre au goût
- Beurre - pour la friture
Cuisson de l'omelette aux poires
1. Lavez les poires sous l'eau courante, séchez-les avec un essuie-tout, retirez le cœur et coupez-les en quartiers de taille moyenne.
2. Mettez la poêle sur le feu, mettez le beurre et faites-le fondre. Ensuite, envoyez-y des poires pour les faire frire à feu moyen. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Je vous conseille d'utiliser la poêle avec un fond épais et plat. Idéal pour cuisiner - une poêle en fonte.
3. Versez la farine dans une assiette creuse, versez le lait, battez un œuf et ajoutez le sucre.
4. Fouettez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
5. Versez le mélange d'omelettes sur les poires frites. Réglez le feu à moyen, couvrez la casserole avec un couvercle avec une sortie de vapeur et faites frire l'omelette pendant environ 5-7 minutes. Servir chaud dans une assiette. Garnir de sirop de fruits ou de fromage, si désiré.
Expérimentez et élargissez vos horizons culinaires en maîtrisant de nouveaux plats lumineux et variés.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des omelettes sucrées:
