Les salades occupent une place prépondérante sur nos tables, notamment festives. Les variations de leurs recettes n'ont pas de frontières. Dans cette recette, je propose de combiner une variété d'aliments en goût et en texture, ce qui n'a pas empêché les aliments d'être incroyablement savoureux.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le melon aromatique, doux et sucré est déjà délicieux. Il est utilisé seul, les confitures et les confitures sont cuites, séchées et séchées, les canapés et les salades sont préparés. Mais si vous voulez surprendre votre famille, préparez une salade avec elle en compagnie d'olives et de légumes. Aujourd'hui, une idée fausse très répandue veut que le melon ne soit servi que comme dessert pour une table sucrée. Mais, malgré son goût vif et sucré, il se marie harmonieusement avec de nombreux légumes, champignons, viandes, poissons, fruits de mer…
Après avoir préparé une salade avec des melons, des olives, des tomates et des noix, vous serez heureux de goûter le résultat étonnant de votre créativité culinaire. C'est maintenant la saison des tomates maison et des melons aromatiques mûrs. C'est une excellente occasion d'acquérir une nouvelle recette merveilleuse, d'apprendre et de goûter le goût ininterrompu.
Il est souhaitable d'assaisonner ces salades avec une sauce combinée. Le plus souvent, des pansements complexes sont utilisés, qui comprennent du miel, du yogourt, des grains de moutarde et de l'alcool. Pour l'originalité, vous pouvez servir le plat parsemé de feuilles d'amandier, de pistaches ou de pignons de pin. Le melon lui-même est préférable de choisir parfumé et avec une pulpe dense, il donnera alors moins de jus dans le plat fini. Après tout, le melon sucré mûr est la base principale de la salade.
- Teneur calorique pour 100 g - 36 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Melon juteux mûr - quelques skiboks
- Noix - 3 pcs.
- Tomates cerises - 3-4 pcs.
- Olives dénoyautées - 100 g
- Fromage fondu - 100 g
- Miel - 1 cuillère à café
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Moutarde - 1/4 c.
- Sel - pincée ou au goût
Préparation étape par étape de la salade au melon et aux olives
1. Lavez le melon, retirez les graines et coupez le nombre requis de skibok, dont vous retirez la peau dure, et coupez la pulpe en cubes.
2. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en 2 à 4 morceaux, selon la taille d'origine et ajoutez-les au saladier pour le melon.
3. Coupez le fromage en cubes et l'olive en deux et ajoutez les aliments dans le saladier.
4. Pelez les noix, coupez-les en morceaux moyens et ajoutez-les à tous les ingrédients. Si vous le souhaitez, les noix peuvent être frites dans une poêle, mais leur teneur en calories et, par conséquent, la salade augmenteront.
5. Mélanger l'huile d'olive, la moutarde et le miel dans un petit récipient. Remuez bien la nourriture jusqu'à consistance lisse.
6. Assaisonnez le repas de sauce cuite.
7. Assaisonner les aliments avec du sel et bien mélanger.
8. Servez la salade immédiatement après la cuisson. Mais ici, il ne faut pas oublier que si vous prévoyez de le servir pas immédiatement, salez et versez la sauce juste avant utilisation. Sinon, manger à cause du sel donnera beaucoup de jus et de flux.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade avec du melon et des courgettes.
