Canneberges : Conseils pour faire pousser des baies saines dans le jardin

2024 Auteur: Arianna Cook | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-12 18:11

Différences caractéristiques de la canneberge, recommandations pour la culture au jardin, comment se reproduire, protection contre les maladies et les ravageurs, notes pour les jardiniers, espèces et variétés.

La canneberge (Oxycoccus) appartient au genre des représentants florifères de la flore, qui font partie de la famille des bruyères (Ericaceae) ou, comme on l'appelle aussi, des Ericaceae. Cette famille a combiné diverses plantes arbustives, caractérisées par un feuillage persistant et des pousses rampantes. Fondamentalement, tous les représentants des espèces de canneberges sont originaires de l'hémisphère nord, à savoir l'Amérique du Nord. Dans ces endroits, cet arbuste à baies se trouve dans les zones marécageuses. Depuis deux siècles, la canneberge est cultivée à l'échelle industrielle en Europe et aux États-Unis.

Nom de famille	Heather ou Erik
Cycle de croissance	Vivace
Forme de croissance	Arbuste
Type de reproduction	Graine ou végétative (boutures vertes)
Transplanter le temps au jardin	Mars, après dégel du sol jusqu'à une profondeur de 10 cm
Schéma de débarquement	Distance entre les plantes 20 cm
Substrat	Forêt très humide, voire marécageuse, tourbeuse ou moussue
Indicateurs d'acidité du sol, pH	3, 5–4, 5 (fortement acide)
Niveau d'éclairage	Soleil très lumineux
Humidité recommandée	Une semaine après la plantation humidification - tous les jours, puis avec modération, à la chaleur, un arrosage quotidien est nécessaire
Besoins spéciaux	Humidité élevée et éclairage
Indicateurs de hauteur	0, 15–0, 3 m, maximum jusqu'à 0,6 m
Couleur des fleurs	Rose ou violet pâle
Inflorescences ou type de fleurs	Solitaire
Temps de floraison	Mai juin
Couleur et forme des baies	Rouge vif, globulaire, ovoïde ou elliptique
Temps de fructification	De fin août à mi-automne
Période décorative	Printemps automne
Lieux d'application	Plantations de baies, comme couvre-sol
Zone USDA	2–6

Son nom scientifique canneberge est dû à la combinaison de deux mots latins « oxic » et « kokkoc », qui signifient respectivement « aigre » et « baie », formant le terme « oxycoccus ». Cependant, les premiers colons qui sont apparus sur le territoire du continent américain ont appelé la plante "canneberge" - qui se traduit par "baie de la grue". En effet, lorsque les bourgeons s'ouvraient sur les branches, leurs contours ressemblaient beaucoup à la tête d'une grue penchée sur un long cou. De là, il prend également un autre nom pour les canneberges - grue. Mais au 17ème siècle, dans le nord-est des États-Unis, il y avait un surnom de "bearberries", c'est-à-dire "bear berry", car les gens remarquaient que les pieds bots n'étaient pas opposés à se rafraîchir avec des canneberges.

Les variétés de canneberges ont une forme de croissance arbustive et des pousses rampantes, recouvertes d'un feuillage persistant. Les tiges de la plante sont flexibles, avec des contours filiformes et la capacité de s'enraciner rapidement aux nœuds. La longueur des pousses varie entre 15 et 30 cm, atteignant un maximum de 0,6 m. Le système racinaire des baies d'ours a la forme d'une tige. Il est important de noter que la formation d'un champignon se produit sur les processus racinaires, qui ont un lien étroit avec les cellules racinaires, tandis que la formation de mycorhizes se produit. Ce terme désigne la symbiose entre l'existence du système racinaire des plantes supérieures et le mycélium du champignon, puisque les filaments fongiques peuvent recevoir des nutriments du substrat puis les transférer aux racines.

Le feuillage de la canneberge pousse successivement. Ses paramètres sont de 3 à 15 mm de longueur et d'environ 1 à 6 mm de largeur. Les feuilles sont attachées aux rameaux au moyen de boutures courtes. La plaque de la feuille est peinte sur le dessus dans une couleur vert foncé et son revers est blanchâtre ou cendré. Pour l'hiver, le feuillage reste sur le buisson. Comme la grue pousse souvent dans la nature sur des sols plutôt humides et presque dans l'eau, un revêtement cireux est prévu sur la face inférieure des feuilles. C'est cette couche qui empêche l'inondation des stomates des feuilles avec de l'eau et permet le fonctionnement normal de la plante.

Sur le territoire de la partie européenne de la Russie, le processus de floraison s'étend de mai à juillet, selon les espèces et les variétés. Habituellement, chaque fleur ne vit sur une branche que 18 jours. La corolle a des contours réguliers avec une division profonde en 4 parties, cependant, il existe des espèces à cinq pétales. La couleur des pétales peut être pourpre pâle ou rose. Les sommets des pétales sont repliés. À l'intérieur de la corolle, il y a 4 paires d'étamines et un seul pistil. Chaque fleur est couronnée d'un pédicelle allongé qui, par exemple, chez l'espèce de canneberge commune (Oxycoccus palustris) atteint près de 5 cm. Comme le stigmate de la fleur est rabattu, c'est-à-dire tombant, sa forme ressemble à celle d'un oiseau courbé tête sur un long cou.

Après la pollinisation des fleurs, les fruits mûrissent, qui sont célèbres dans les canneberges pour de nombreuses propriétés utiles. Ce processus dépend aussi directement du type de plante ou de sa variété - du début à la mi-automne. Si les baies sont récoltées dans des buissons de canneberges poussant dans des marécages, le diamètre du fruit peut être de 1, 6 cm. Baies de canneberge sphériques, ovoïdes ou elliptiques colorées dans une teinte rouge. Les fruits sont caractérisés par l'ornithhorie, c'est-à-dire qu'ils sont portés par des oiseaux qui mangent des baies. Chacun des buissons peut donner une récolte de plusieurs centaines de fruits. Le meilleur goût des canneberges apparaît lorsqu'elles sont un peu « coincées » dans le gel, mais certaines vitamines peuvent être perdues. Les fruits sont récoltés lorsqu'ils deviennent mous.

La plante n'est pas exclusivement forestière et, avec un certain respect des règles, vous pouvez vous régaler dans le jardin avec les fruits les plus utiles. À un endroit, ces plantations de buissons durent environ 30 ans et, dans la nature, cette période passe à 60 ans. Ils sont faciles à transplanter, ils peuvent donc être cultivés sur une parcelle personnelle.

Recommandations pour la culture des canneberges au jardin

Choisir un endroit pour planter des grues

Surtout, la plante aime un bon niveau d'éclairage, donc ces buissons sont plantés dans un endroit ensoleillé, mais en même temps, il est nécessaire de se protéger du vent. Vous pouvez choisir un emplacement parmi les plantations d'arbres ou d'arbustes, où les rayons du soleil passent, et les "voisins" plus élevés fourniront la protection nécessaire contre les courants d'air et les rafales d'air froid. Ils donneront également à leurs couronnes une légère teinte qui n'endommagera pas les buissons de canneberges. Il est curieux que même en hiver, une plantation de canneberges ravira l'œil avec une masse verte à feuilles caduques. Mais en même temps, il convient de rappeler que, malgré la résistance au gel, la culture de canneberges n'est pas une tâche facile, car il est nécessaire de fournir un microclimat naturel.

Important

Au même endroit, les canneberges peuvent pousser tranquillement pendant plusieurs décennies sans perdre leur rendement et leur effet décoratif.

Le facteur auquel vous devez immédiatement faire attention est la teneur en humidité de la baie d'ours, la présence d'eau souterraine sera donc favorable. Dans le même temps, pour les espèces de canneberges de jardin, ce paramètre devrait être d'environ 40 à 45 cm de profondeur, tandis que les plantes des marais nécessitent une profondeur de passage des eaux souterraines encore plus faible - environ 30 à 35 cm. Un niveau inférieur de leur occurrence est souvent observé - 20-25 cm ou moins. … Selon les observations, même un endroit marécageux convient. Cela est dû au fait que les canneberges ont des chambres à air qui permettent aux baies d'adhérer librement à la surface de l'eau.

Terrain pour planter des canneberges

Il est entendu qu'un niveau élevé d'humidité est nécessaire pour soutenir une croissance et un rendement normaux ultérieurs. Ils peuvent être du loam, du loam sableux, un sol pauvre avec une acidité élevée convient également. L'indice d'acidité de tout mélange de sol doit être de pH 3, 5–4, 5 (fortement acide). Surtout, les canneberges seront à l'aise sur un sol tourbeux ou un sol moussu ramené de la forêt.

Planter des canneberges

Avant de placer les buissons de grues en pleine terre, il est nécessaire d'effectuer une préparation du site de pré-plantation. Si le sol est tourbeux, c'est très bien, sinon il faudra y mélanger du sable de rivière et procéder au désherbage des mauvaises herbes. Dans le cas d'un support totalement inadapté sur le chantier, il est recommandé de suivre ces recommandations:

Une place avec des paramètres de 140x400 cm est allouée pour le futur lit de jardin (plus est possible). Il est important que la mini-plantation ne soit pas piétinée.
À l'aide d'une pelle, vous devez retirer une couche de sol fertile d'en haut, atteignant une profondeur de 0, 3-0, 4 m.
Le sol est mélangé avec de la tourbe haute (ou mélangée haute et basse) dans un rapport de 2: 1, respectivement.
Un approfondissement de la zone délimitée pour la plantation de canneberges est effectué à un demi-mètre, si le sol est argileux et lourd.
Il est nécessaire d'installer des pare-chocs sur un lit de jardin en bois ou en plastique, qui dépassera de 0,2 à 0,25 m au-dessus de la surface du sol.
Le fond de la fosse est recouvert d'une couche de drainage de 10 cm, au-dessus de laquelle est placé un film avec des trous préfabriqués, permettant aux résidus d'humidité de s'écouler.
Une nouvelle couche sera constituée de paillis de feuillage, de brindilles et de restes d'herbe, dont la hauteur ne dépassera pas 15 à 20 cm; de l'humus de fumier de cheval sera versé dessus. Tout est bien hydraté.
La fosse est remplie jusqu'au sommet d'un mélange tourbe-sable dans un rapport de 3: 1.
Pour améliorer les propriétés de plantation du substrat, une partie de la sciure de bois semi-pourrie d'écorce de pin et de compost de cheval y est mélangée.
La couche supérieure sera de la terre mélangée à des copeaux de tourbe, de la sciure de bois fraîche de conifères.
Pour le paillage des futurs buissons de canneberges, on utilise du sable de rivière, de la mousse de sphaigne hachée, des aiguilles de pin ou de la sciure de conifères (qui seront les plus faciles à obtenir).

Les plants de canneberge sont plantés en pleine terre dès le dégel de 8 à 10 cm. Le trou est creusé d'une taille légèrement plus grande que la motte de terre (le conteneur de plantation dans lequel la plante a été achetée ou était encore cultivée). La distance entre les plants est maintenue à environ 20 cm, la profondeur ne dépasse pas 10 cm. Les grues sont sorties sans détruire le coma de terre et placées dans un endroit préparé. Après la plantation, un arrosage abondant et un paillage du buisson sont effectués.

Arrosage

Une fois les semis de canneberges plantés, il est nécessaire d'humidifier le sol quotidiennement pendant les 14 premiers jours, mais ils essaient ensuite de maintenir le substrat dans un état légèrement humide. Et au moins une fois par semaine, vous pouvez simplement remplir le sol. Dans la période mai-juin, il est recommandé d'arroser avec modération et uniquement les jours chauds, ils sont quotidiens. De la fin de l'été à octobre, l'humidification des plantations de canneberges devient régulière, tandis que le sol doit être trempé à la profondeur à laquelle se trouve le système racinaire des plantes.

Engrais pour canneberges

sont faits régulièrement. Pour les arbustes plantés cette année, l'alimentation sera nécessaire du début du printemps à la fin juillet avec une fréquence d'une fois tous les 14 jours. La première fois que les engrais sont appliqués après 20 jours à partir du moment de la plantation. Au milieu du dernier mois d'été et en octobre, une fertilisation potassique-phosphorée est nécessaire. Lorsque les canneberges ont 2-3 ans, il est recommandé d'utiliser la même formule et le même régime de fertilisation, mais après avoir atteint 4 ans à partir du moment de la plantation, les solutions sont utilisées à une concentration plus faible pour la baie d'ours, tandis que le nombre de les pansements ne devraient être que 6 fois par saison.

Tailler les buissons de canneberges

effectuer en mai. Le buisson est moulé pendant les 3 premières années, puis les branches anciennes ou séchées sont enlevées chaque année.

Comment reproduire les canneberges à la maison ?

Pour obtenir de nouveaux buissons d'une baie d'ours, une méthode de propagation par graines ou végétative est utilisée, cette dernière comprend l'enracinement des boutures et la plantation de semis.

Boutures de canneberge. Il est recommandé de prélever des ébauches sur des buissons de grues adultes. Leur longueur doit être d'au moins 7-15 cm. La plantation est effectuée à une profondeur de 3-4 cm selon le schéma 3x6 cm. Pour que l'enracinement soit rapide et réussi, il est nécessaire d'utiliser un mélange de sol à base de tourbe et sable; … Déjà un mois plus tard, les boutures poussent des pousses de racines, tout cela parce que, même dans des conditions naturelles, les pousses peuvent s'enraciner indépendamment dans les nœuds, simplement en touchant le sol. Une fois les boutures de canneberges enracinées, elles peuvent être soigneusement transférées à un endroit préparé dans le jardin. Après quelques mois, les pousses atteindront déjà une longueur de 25 à 30 cm. Pour que l'humidité du sol reste élevée, il est recommandé de couvrir le site de plantation d'une pellicule plastique ou de placer des bouteilles en plastique avec des fonds coupés dessus..
Propagation des graines de canneberges. Cette méthode ne garantit pas la préservation des qualités variétales de la future plante. Il est utilisé lorsque le futur buisson servira à des fins décoratives. Pour que les graines germent, il est nécessaire d'effectuer une stratification pendant 4 à 5 mois, c'est-à-dire de supporter le matériel de semis pendant la durée spécifiée à un niveau de chaleur de 5 degrés. L'étagère inférieure du réfrigérateur peut entrer ici. Après cela, les graines sont placées en pleine terre, où elles germent assez rapidement. Vous ne devrez attendre la récolte de ces plantes qu'après 5 à 6 ans, et même alors, prendre soin des canneberges.
Multiplication par semis de canneberge. Cette méthode est reconnue comme la plus pratique et la plus rapide. Dans le même temps, il est nécessaire de déterrer de jeunes buissons de baies d'ours dans la forêt, ne dépassant pas 15 cm de hauteur, ou le matériel de plantation est acheté en pépinière. Après cela, l'atterrissage est effectué selon les règles ci-dessus.

S'il y a des plantations de canneberges dans le jardin, vous pouvez voir que leurs branches s'enracinent facilement d'elles-mêmes. ou vers un nouvel endroit.

Protéger les canneberges des maladies et des ravageurs

Lors de la culture de plantations de canneberges, les botanistes ont identifié une quarantaine d'espèces d'insectes nuisibles qui endommagent les feuilles et les pousses (les mangent), ainsi que les fleurs. Les espèces les plus communes sont la pelle du chou et la tordeuse de l'airelle à tête noire, le fourreau en forme de virgule de la pomme et la tordeuse de la bruyère. Les problèmes sont créés par le ver à soie non apparié.

Mais comme ces ravageurs ne causent pas de dommages tangibles, il est important de respecter les conditions de culture des canneberges et de procéder à des inspections régulières. Si le nombre d'organismes nuisibles a augmenté, alors pendant les périodes de plus grande vulnérabilité pour eux, il est possible de recourir à un traitement avec des préparations pesticides. Cependant, même sans utiliser de pesticides, il existe de nombreux ennemis naturels pour détruire ces « invités indésirables ».

Lors de l'entretien des canneberges, il est recommandé de lutter constamment contre les mauvaises herbes, qui commencent à opprimer les petits buissons en hauteur et peuvent également provoquer le transfert de parasites qui y vivent calmement. Favorise l'apparition d'insectes nuisibles et la croissance violente des pousses de canneberge, causées par un excès d'engrais azotés.

Parmi les maladies qui surviennent sur les buissons de grues, il y a:

Moisissure des neiges se manifeste du début au milieu du printemps. En même temps, une teinte brun-rouge apparaît sur les feuilles et les bourgeons, au-dessus de laquelle un mycélium jaune est visible. En mai, les feuilles atteintes deviennent grises et tombent. Si vous ne prenez pas de mesures pour lutter contre la maladie, de tels foyers se développent et détruisent tous les buissons de canneberges. La pulvérisation de préparations fongicides est recommandée et, en hiver, la zone où poussent les canneberges est progressivement remplie d'eau afin que ses couches soient gelées.
Point rouge ayant une étiologie fongique. Dans ce cas, une déformation des branches se produit, suivie de leur mort. En plus des pousses, les bourgeons, les pédicelles et les bourgeons de la plante eux-mêmes, qui deviennent de couleur rouge, sont affectés. Le feuillage qui se déploie à partir de ces bourgeons affectés a la forme de roses. Pour la lutte, vous devez également utiliser des fongicides, tels que Fundazol ou Topsin M., en diluant 2 grammes de produit dans un bidon d'un litre d'eau.
Brûlure moniliale provient d'un champignon sous l'influence duquel le sommet des branches brunit et se dessèche. Lorsque le temps est humide, la lésion prend une couleur jaune et le buisson de canneberge recouvre la plaque due à la sporulation des conidies. Pendant la formation des bourgeons, l'infection est transférée des parties affectées aux fleurs, ovaires et bourgeons nouvellement formés. Après cela, les fleurs et les boutons se dessèchent, mais en même temps les ovaires malades poursuivent leur développement et les fruits formés au fil du temps se révéleront pourris. Les meilleurs fongicides pour lutter contre cette maladie sont Ditan, Topsin M ou Ronilan avec Beyleton. Certains jardiniers utilisent de l'oxychlorure de cuivre.
Phomopsis, apparaissant par temps sec et chaud. À cause de cela, le sommet des pousses commence à se dessécher, mais en même temps, ils ne semblent pas flétris. La couleur du feuillage change dans les premiers stades, d'abord au jaune, mais il acquiert ensuite une teinte bronze ou orange. Dans le même temps, aucune chute des feuilles n'est observée. Toute la surface des tiges est recouverte de taches d'un gris sale, qui finissent par devenir des ulcères. Les fleurs et les baies brunissent. Au tout début, un traitement avec le fongicide Topsin M ou un autre médicament systémique avec un spectre d'action similaire est effectué. Avant le début de la saison de croissance active, il est recommandé de vaporiser les canneberges avec du liquide bordelais.
Cytosporose, provoquant la pourriture noire du fruit d'une grue, l'agent causal de la maladie pénètre en août par microtraumatisme sur la plante. A titre préventif, au début et à la fin de la saison de croissance, pulvériser avec du liquide bordelais ou un fongicide systémique (comme l'oxychlorure de cuivre ou Fundazol, Topsin M).

Notes pour les jardiniers sur la canneberge

L'année officielle du début de la culture des canneberges en tant que culture est considérée comme 1816, lorsqu'un jardinier amateur du Massachusetts (États-Unis) a nommé Henry Hall. Par hasard, il remarqua que les buissons de canneberges sauvages, saupoudrés de sable pris dans les dunes voisines, rapportaient mieux que ceux qui étaient laissés sans un tel abri. La création de la première plantation industrielle de canneberges remonte à 1833. Après cela, aux États-Unis et dans d'autres pays, ces plantations deviennent une entreprise familiale. Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle que la première plantation de canneberges est créée en Russie, sur le territoire du Jardin botanique de Saint-Pétersbourg, par le jardinier Eduard Regel (1815-1892), mais avec l'avènement du XXe siècle, tous les travaux ont été suspendus. L'intérêt pour la culture des canneberges revient dans les années 60-70 du siècle dernier, et la plante est cultivée en Biélorussie, ainsi qu'en Lituanie et en Lettonie.

Les canneberges, riches en vitamines et minéraux, sont activement utilisées en cuisine et du thé aromatique peut être infusé à partir du feuillage. Non seulement l'industrie alimentaire, mais aussi l'industrie des boissons alcoolisées n'ont pas ignoré les baies aigres. Pendant longtemps, les baies étaient stockées jusqu'à la nouvelle récolte, versées dans des fûts en bois remplis d'eau.

La teneur accrue en nutriments a permis d'utiliser les canneberges contre le scorbut, les carences en vitamines ou le rhume, pour aider dans le traitement des rhumatismes ou des maux de gorge.

Les boissons à base de canneberges aident non seulement à étancher votre soif ou à vous rafraîchir, mais aussi à tonifier et à améliorer votre appétit.

Important!!

Malgré toute l'utilité des canneberges, il existe également des contre-indications. Vous ne pouvez pas prendre de produits à base de ses fruits si le patient souffre de maladies du tractus gastro-intestinal, par exemple d'ulcères gastriques et duodénaux, ainsi que de gastrite. Il n'est pas recommandé de se laisser emporter par les baies de canneberge pour les personnes ayant un foie en mauvaise santé et un émail dentaire faible et aminci.

Types et variétés de canneberges

Le sous-genre de la canneberge comprend les divisions suivantes:

canneberge à gros fruits (Oxycoccus macrocarpus);
canneberge à quatre pétales (Vaccinium oxycoccos) ou canneberge des marais (Oxycoccus palustris);
canneberges à petits fruits (Oxycoccus microcarpus);
canneberge géante (Oxycoccus gigas).

Les formes variétales et les hybrides sélectionnés des groupes 1 et 2 sont généralement cultivés. Nous y reviendrons plus en détail:

Canneberge des marais (Oxycoccus palustris)

est originaire du territoire européen, il est cultivé dans les pays baltes et en Russie depuis la fin du 20ème siècle. Souvent, la plante est appelée Canneberges communes … C'est un petit arbuste. Toutes les parties de la plante sont assez petites, à l'exception des fruits. Les plaques foliaires sont minuscules, les tiges sont rampantes, affinées. La largeur des tiges peut être égale au diamètre d'un fil commun, tandis que leur lignification et leur résistance élevée sont observées. Seules les pousses de cette année sur les branches restent molles et ont une couverture duveteuse. La longueur des branches rampantes peut approcher le mètre en quelques décennies.

Le feuillage est coriace, ses bords sont enroulés, ce qui permet d'hiverner sous le manteau neigeux. Les plaques foliaires sont brillantes, peintes en vert foncé sur le dessus, blanchâtres en dessous, avec une floraison cireuse. Les fleurs épanouies sont petites mais gracieuses. La tige mince fleurie est couronnée de bourgeons en forme de cloche avec des pétales rose pâle. Lorsque les étamines poussent ensemble, une paire de tubes polliniques se forme. Il y a un pistil raccourci dans la partie centrale de la fleur. Les jours d'été, les baies mûrissent à la place des fleurs, qui sont d'abord blanchâtres, puis prennent une couleur rouge en août. La forme des baies, arrondies ou allongées, le diamètre est légèrement supérieur à 1,5 cm. Comme les branches sont fines, les fruits sont dispersés sur la mousse de nuances colorées (blanchâtres, jaunâtres ou rouges).

Aujourd'hui, les variétés suivantes sont reconnues comme populaires:

Don de Kostroma - caractérisé par un rendement élevé et de gros fruits. Variété mi-précoce, à baies dès le 20 août. Les baies ont une surface nervurée, juteuse de couleur cerise ou rouge vif. Leur forme est plate-arrondie, la tige a une encoche profonde. Le goût est acide.
Sominskaya - également propriétaire de grosses baies et d'une fructification moyennement précoce. Le rendement est élevé. Le fruit est juteux avec un goût aigre. La couleur des baies bosselées est rouge ou cerise, leur forme est asymétrique et en forme de cœur.
Sazonovskaïa. Ce cépage se caractérise par une période de maturation moyenne (début septembre). La forme des fruits juteux est en forme de cœur, la surface est côtelée-tubulaire, avec une asymétrie prononcée. La taille des baies est moyenne, la couleur est rouge-violet, le goût est aigre-doux.
Beauté du Nord. Rendement différent, mais maturation tardive des fruits (environ la deuxième décade de septembre). Les baies sont très grosses, leur forme est arrondie-ovale. La couleur peut être de divers tons de couleur carmin, alors qu'il y a toujours un canon rouge clair.
Scarlet réservé. Il se caractérise par une récolte tardive mais élevée. Les fruits sont globuleux, juteux, avec un goût aigre. Les baies sont peintes dans un ton rouge vif. Leur taille peut être moyenne ou grande.

Les variétés Severyanka et Khotavetskaya ont également fait leurs preuves en culture.

Grande canneberge (Oxycoccus macrocarpus)

- le propriétaire de près de deux cents variétés. La zone d'origine de la croissance naturelle se situe sur le territoire de l'Amérique du Nord. Parmi les jardiniers, les variétés suivantes ont du succès:

Ben Léar également appelé Noir précoce - il a un rendement élevé et une période de fructification précoce. Les baies atteignent un diamètre de 2 cm, leur forme est ronde, le goût sucré est agréable. Le stockage est difficile, par conséquent, après la collecte, ils sont rapidement traités (dans les 4 mois) ou congelés. A la récolte, le rendement à partir de 1 m2 peut atteindre près de 2 kg.
Franklin a une période de maturation moyenne et une résistance accrue aux maladies. La taille des fruits ne dépasse pas 1,5 cm de diamètre. Leur couleur est rouge foncé. De chaque mètre carré, vous pouvez obtenir jusqu'à 1,5 kg de fruits
Searles. Les baies rouge foncé avec une surface mate mouchetée de cette variété peuvent être conservées longtemps. La chair du fruit est dense, le diamètre est de 2,3 cm.
Stevens est considérée comme l'une des meilleures formes variétales, caractérisée par des taux de rendement élevés. Les fruits ont une forme ovale arrondie, la chair est dense, la couleur des baies est rouge foncé, le diamètre ne dépasse pas 2,5 cm. Lorsqu'il est cultivé à partir de 1 m2 de la plantation, un pot de baies de deux litres est récolté. Il peut être stocké pendant environ un an sans traitement.
Pèlerin - une variété à maturation tardive des vendanges. Les fruits semblent gros, de forme ovale. La couleur est rouge cramoisi avec une floraison cireuse de tons jaunes, tandis que la couleur est inégale.

Mais il existe de nombreuses autres variétés qui réussissent dans la culture horticole, notamment Black Whale, Beckwith, McFaorlin et d'autres.