Une recette détaillée pour faire des pommes frites en pâte. Dessert délicieux et facile à préparer avec peu d'ingrédients.
Une recette de dessert qui peut être concoctée presque à n'importe quel moment de l'année, car les pommes fraîches ne sont pas traduites toute l'année et se trouvent dans les rayons des magasins.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Pommes - 400-500 g
- Farine - 0,5 tasse
- Oeufs - 2 pièces
- Sucre - 2 cuillères à soupe
- Crème sure - 1 cuillère à soupe
- Lait - 0,5 tasse
- Huile végétale - 100g
Cuisson des pommes frites dans la pâte
- Pour faire la pâte, vous devez battre les œufs avec un mélangeur avec 2 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez ensuite une cuillerée de crème sure et un demi-verre de farine, mélangez.
- Versez un demi-verre de lait et battez à nouveau le tout. Il est préférable d'utiliser la norme de produits donnée pour la préparation de la pâte. Si vous "dépassez" un peu, la pâte ne sera pas frite sur toute son épaisseur, car elle n'a pas besoin d'être cuite, mais frite.
- Les pommes conviennent, de toutes les variétés: 400-500 grammes de fruits pas très beaux ou légèrement gâtés feront très bien l'affaire. Les pommes lavées et épluchées doivent être coupées en petits morceaux, qui sont envoyés à la pâte.
- Bien réchauffé dans une poêle à frire 100 grammes d'huile végétale raffinée, vous devez y verser la pâte mélangée aux pommes, fermer la poêle avec un couvercle et faire frire le dessert à feu modéré.
- Après environ 15 minutes, la pâte deviendra une seule croûte molle. Lorsque le fond du dessert est doré et que le dessus est complètement solidifié, vous pouvez éteindre le feu, couper la « tarte » en portions et servir. Les pommes frites sont bonnes avec toutes les boissons; à la fois chaud et froid.
Bon appétit!
