Une recette étape par étape avec une photo de la préparation d'une salade de champignons maigres avec des oignons à la maison. Sélection de produits et options de service. Contenu calorique et recette vidéo.
La salade maigre aux champignons et aux oignons peut être préparée à partir de n'importe quels champignons et oignons marinés, et assaisonnée avec n'importe quel type d'huile. Les champignons peuvent être utilisés en foresterie ou cultivés artificiellement. En outre, ils peuvent être non seulement marinés, mais également bouillis, frits ou salés. De plus, différents types de champignons et leurs méthodes de préparation peuvent être mélangés dans une salade. Le bleu, le blanc ou l'oignon conviennent, ainsi que l'huile végétale, l'huile d'olive, l'huile de sésame, etc. Dans tous les cas, la salade se révélera nutritive, fraîche, aromatique, copieuse et saine.
La recette culinaire simple et abordable présentée peut être utilisée à la fois comme repas de vacances et comme repas quotidien. Il convient particulièrement à ceux qui souhaitent diversifier le menu et gâter leurs proches avec quelque chose de délicieux. Il convient de noter que les champignons ne sont pas seulement délicieux, mais aussi nutritifs. Par conséquent, un tel plat sera un excellent substitut à la viande pour les végétariens, ceux qui observent le jeûne et gardent la forme. Si vous le souhaitez, la salade peut être diversifiée en ajoutant des œufs durs, des épinards, du poulet, des noix, des tomates et d'autres produits.
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- Teneur calorique pour 100 g - 89 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Champignons marinés - 400 g
- Ail - 2 gousses
- Sauce soja - 2 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
- Oignons - 1 pièce
- Oignons verts - quelques plumes
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation étape par étape de la salade de champignons maigres aux oignons, recette avec photo:
1. Placez les champignons marinés sur une passoire et rincez à l'eau courante pour rincer la marinade. Laissez-les dans une passoire pour égoutter l'excès d'eau et séchez les fruits avec une serviette en papier. Ensuite, coupez en morceaux de taille moyenne.
2. Eplucher les oignons et l'ail, laver, sécher et hacher: oignon - quarts de rondelles fines, ail - hacher finement.
3. Lavez les oignons verts, séchez-les et hachez-les.
4. Assaisonnez la salade de champignons maigres avec des oignons avec de la sauce soja et de l'huile végétale. Assaisonner avec du sel et remuer. Refroidir le plat au réfrigérateur avant de servir et de servir.
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