Avantages et contre-indications du régime de Bonn, efficacité et résultats. Règles de base du régime, comment préparer la soupe de Bonn, critiques et impressions.
La soupe de Bonn est un plat diététique de légumes, une base de perte de poids indispensable pour le régime dit de Bonn. Tous les composants de cette soupe sont extrêmement abordables et la recette est simple. Le régime apporte des résultats très rapidement: ce n'est qu'avec des restrictions minimales en 7 jours que vous pouvez perdre à partir de 3 kg ou plus.
Avantages de la soupe de Bonn pour la perte de poids
Sur la photo, une soupe minceur de Bonn
Pour perdre du poids, la soupe de Bonn est nécessaire comme plat principal tout au long du régime en raison de sa valeur énergétique et de sa teneur en protéines, lipides et glucides.
Le plat s'avère extrêmement léger: la teneur en calories de la soupe de Bonn n'est que de 30 à 40 kcal pour 1 portion (350 à 400 grammes). En moyenne, 100 grammes de soupe représentent:
- protéines - 1% ou environ 0,6 g;
- graisse - moins de 1%;
- glucides - 2-3%, environ 2, 7 g.
Avec pratiquement aucune valeur énergétique en soi, la soupe de Bonn supprime la faim avec une sensation de satiété dans l'estomac.
Il est riche en fibres qui stimulent la motilité intestinale. Le céleri-rave, si vous choisissez d'en ajouter, a des propriétés diurétiques. Au total, il y a un effet nettoyant et anti-œdème. Ainsi, la soupe peut également être utilisée comme régime d'entretien, par exemple, après une intoxication.
Contre-indications de la soupe minceur de Bonn
Le régime soupe de Bonn met l'organisme à rude épreuve et n'est pas recommandé aux personnes affaiblies et émaciées. Il est également catégoriquement contre-indiqué pour ceux pour qui il est important de maintenir ou de prendre du poids corporel.
L'utilisation d'une telle soupe pendant la grossesse et l'allaitement n'est pas recommandée. De plus, les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins peuvent faire face au résultat négatif du régime de Bonn. Une réaction allergique individuelle aux composants de la soupe est également possible.
Le régime de Bonn utilise beaucoup de fruits et légumes, il est donc préférable de le commencer au printemps ou en été, lorsqu'ils sont facilement disponibles, et en hiver et en automne, s'abstenir et choisir quelque chose de plus pratique pour perdre du poids.
Règles du régime de la soupe de Bonn
Le régime de Bonn propose un menu spécial de 7 jours dans lequel la soupe de Bonn est utilisée comme plat principal, et en plus, un ajout agréable (et différent chaque jour) est préparé. La soupe peut être consommée en quantité illimitée n'importe quel jour.
Cependant, certaines exigences et restrictions doivent être respectées. Vous devez boire beaucoup d'eau - au moins 1,5 litre par jour. L'utilisation d'alcool, de sucreries (y compris le sucre, le miel et les sodas sucrés), les produits à base de farine, les viandes frites et fumées sont interdites. Café et thé - uniquement sans sucre. Produits laitiers - à des jours strictement définis et en petites quantités.
De manière générale, il est préférable d'élaborer votre menu en tenant compte du plan diététique de Bonn proposé:
- Premier jour … En plus de la soupe, vous pouvez et devez manger des fruits et des baies frais - tout sauf des pastèques, des melons, des bananes et des raisins.
- Deuxième jour … Nous remplaçons les fruits dans l'alimentation par des légumes - en particulier les verts crus. Préparez une salade de concombre pour le petit déjeuner. Pour le déjeuner ou le dîner, en plus de la soupe, vous pouvez faire bouillir une pomme de terre.
- Troisième jour … Nous combinons à la fois des fruits et des légumes, mais sans pommes de terre et autres aliments interdits. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une salade de pommes et de carottes râpées, pour le dîner - une salade de radis, de concombres et de tomates, assaisonnée d'huile d'olive.
- Quatrième jour … En plus de la soupe, nous mangeons des fruits, vous pouvez vous permettre 3-4 bananes ou pommes, ainsi que quelques verres de lait ou de yaourt non sucré.
- Le cinquième jour … Vous pouvez manger de la viande ! En plus de la soupe, nous cuisinons 0,5 kg de bœuf maigre. La viande est cuite sans sel ou cuite avec des oignons dans la manche.
- Sixième jour … Ajouter des légumes verts à la viande. Vous pouvez manger des flocons d'avoine sans sucre au petit-déjeuner.
- Septième jour … En plus de la soupe, nous introduisons dans l'alimentation du riz brun, des légumes et des filets de poisson bouillis faibles en gras.
N'oubliez pas, bien sûr, de manger au moins un bol de soupe par jour. Il est souhaitable de le manger séparément des autres produits, sans rien manger.
Recettes de soupe minceur de Bonn
Avant de préparer pas à pas la soupe de Bonn, préparez les ingrédients suivants (pour 10 portions):
- 1 tête moyenne de chou-fleur ou de chou blanc;
- 5-6 tomates fraîches ou en conserve;
- 3-5 oignons moyens;
- un bouquet de feuilles de céleri ou 2-3 racines;
- 2-3 gros poivrons;
- un bouquet d'aneth;
- un bouquet de persil;
- 2 feuilles de laurier;
- une gousse d'ail;
- sel et poivre au goût.
Si vous le souhaitez, la recette de la soupe de Bonn peut également inclure des carottes (4-5 pcs.), des pois verts, des piments forts ou un cube de bouillon.
La recette de la soupe minceur de Bonn est simple: la cuisine se décompose en quelques étapes simples:
- Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Nous avons besoin que les oignons deviennent transparents, mais nous n'avons pas encore eu le temps de les faire frire.
- Hacher finement le poivron, le chou, le céleri-rave, les carottes et les tomates. Placer dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition. On prend de l'eau à raison de 300 g d'ingrédients pour 0,5 litre d'eau.
- Ajouter les oignons sautés, le sel, le poivre et d'autres assaisonnements au goût. Au lieu de sel et de poivre, ajoutez un cube de bouillon. Porter les légumes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Les légumes verts doivent être ajoutés en dernier, lorsque la soupe est presque prête.
- Laissez reposer la soupe pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
Si la texture de la soupe ne vous convient pas, vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients dans un mélangeur pour faire une soupe de purée de Bonn - sans épaississants supplémentaires.
Les légumes peuvent être ajoutés, supprimés ou légèrement modifiés dans les proportions, seule la base doit rester inchangée - chou et oignons. Il est également recommandé de laisser le céleri dans la recette. Les tomates peuvent être prises en conserve et ajoutées à la soupe râpées sans peau.
Résultats du régime soupe de Bonn
La cure diététique complète de 7 jours ne passera pas inaperçue. La soupe de Bonn montre de très bons résultats: de 3 à 7 kg sont garantis. De plus, ces résultats sont assez faciles à consolider avec une nutrition adéquate et un ensemble personnel d'exercices. Cependant, la soupe de Bonn peut gâcher un régime, le transformant en un tourment qui a peu de chances de porter ses fruits.
Avant d'ajouter la soupe de Bonn à votre menu, réfléchissez à la façon dont votre corps réagira à un tel stress, si vous aurez la possibilité de consolider le cours et si vous avez des maladies qui peuvent être aggravées par un régime aussi extrême - c'est particulièrement vrai maladies de l'estomac et des intestins.
De vrais avis sur la soupe minceur de Bonn
Les critiques de ceux qui perdent du poids La soupe de Bonn (et le régime de Bonn en général) sont mitigées. D'une part, les gens notent certainement l'efficacité d'un tel régime: les résultats sont visibles après 2-3 jours, et il est plus que réel de perdre ces kilos en trop. Par contre, tout le monde n'aime pas le goût de la soupe, ceux qui suivent un régime se plaignent d'une perte de force littéralement quelques jours après le début, tout le monde parle d'un mauvais goût dans la bouche et d'une mauvaise haleine, et ceux qui souffrent des maladies gastro-intestinales soulignent même ses risques pour la santé. Avant et après la soupe de Bonn - que disent les critiques ?
Marina, 33 ans
Je travaille comme cuisinier depuis presque 10 ans, beaucoup de stress. J'étais mince quand j'étais enfant, mais quand j'ai commencé à travailler, je prends régulièrement 10 kg par an. Je me suis marié ici, nous cuisinons constamment quelque chose de savoureux, généralement nous ne nous limitons à rien. En général, j'ai pris près de 90 kg.
Le régime Bonn a été l'un des premiers que j'ai essayé il y a 6 ans. Après tout, les proches ont commencé à critiquer et à demander constamment quand je perdrais du poids - et j'ai décidé d'essayer ce merveilleux régime. De plus, une fois que ma mère l'a également utilisée, elle dit que la soupe de Bonn a de bonnes critiques.
J'ai fait de la soupe. Il semble que vous puissiez manger autant que vous voulez, mais le goût est tellement nul que vous n'en avez pas envie du tout. Votre estomac gargouille, vous vous asseyez sur une assiette, mais vous ne pouvez pas manger. Tous ces fruits et légumes supplémentaires ne font que taquiner et aiguiser davantage votre appétit.
L'écureuil manque cruellement. J'ai essayé de cuisiner à ma manière - dans un bouillon de poulet faible et d'ajouter un peu de sauce soja et de crème sure. Il est devenu plus ou moins possible de manger, mais le quatrième jour, il y avait déjà une panne, je pouvais à peine sortir du lit. Un verre de lait semblait une semoule céleste. Un morceau de viande le lendemain - comme au paradis.
D'une manière ou d'une autre, j'ai duré une semaine, je suis allé au magasin, j'ai acheté des cadeaux, puis j'ai choisi une série d'exercices pour moi-même. Pour toutes les souffrances - moins 5 kg plus un autre moins 1,5 kg la semaine prochaine. L'alimentation est très disciplinée et vous fait regarder la nourriture d'une nouvelle manière, après cela, il devient vraiment plus facile de commencer à bien manger. Est-ce que ça vaut le coup? Je ne sais pas, après trois mois mes kilos sont revenus.
Ekaterina, 23 ans
J'ai décidé de me remettre un peu en forme avec cette merveilleuse soupe. N'a pas duré une semaine. C'est bon, mais je ne peux pas dire que c'est une alimentation équilibrée et sans danger.
J'ai cuisiné sans céleri, ajouté une pincée de poudre de bouillon. En principe, vous pouvez manger. Le poids, comme prévu, a également commencé à baisser - avec cela, tout semblait être en ordre, il a fallu près de 2 kilogrammes au cours des 3 premiers jours.
Mais. Le deuxième jour, je me sentais irritable, apathique et fatigué. Le sentiment n'a disparu que lorsque j'ai mangé un œuf à la coque.
Le quatrième jour, j'ouvre mes notes et me prépare pour la séance. Je regarde le texte et je comprends que je ne comprends rien. L'information n'est absolument pas perçue, je ne me souviens de rien. Le café et les moyens de stimuler la circulation cérébrale n'avaient aucun effet. Je n'ai pu me préparer que lorsque j'ai pris un petit-déjeuner complet.
Dans les derniers jours, quand la viande devient possible, le poids a cessé de baisser. Ensuite, j'ai mis un kilo d'en haut. Pendant une semaine, selon les résultats, j'ai perdu un peu moins d'un kilogramme, puis il est toujours revenu. Pour être honnête, il semble que ce soit juste l'eau supplémentaire qui a disparu.
Tatiana, 27 ans
J'ai choisi la soupe de Bonn pour perdre du poids selon les critiques. Je démêle encore les résultats, 5 ans plus tard.
J'étais mince, mais la tendance à l'embonpoint a toujours été. J'ai eu de la chance que le mode de vie ne me permette pas de devenir trop gros - je travaillais comme infirmière, la course constante la nuit pour appeler quelqu'un me fera maigrir.
Mais ensuite j'ai donné naissance à un enfant. Pendant la grossesse, elle a pris des médicaments hormonaux et les médecins ont recommandé de limiter l'activité physique. J'ai récupéré de près de 15 kilos.
C'était un stress terrible. En plus, je m'en tenais au stress. Ajoutez à cela les jongleries 24 heures sur 24 avec l'enfant et les blagues de mon mari, qui n'aimait pas la façon dont j'avais changé extérieurement. En attendant, je noterai que d'autres personnes m'ont dit que j'avais l'air normal, mais je ne le pensais pas. Bref, j'ai commencé à chercher quelque chose de radical.
J'avais besoin de perdre 6 kg. J'ai essayé de faire de petits entraînements - j'étais fatigué et paresseux. Trouvé une recette de soupe de Bonn, a attiré des critiques positives sur le régime de Bonn. À première vue, un régime vraiment miraculeux: les ingrédients sont bon marché, les oignons et le chou sont toujours dans la maison, la soupe peut être mangée sans restrictions. Je l'ai cuisiné, essayé, même aimé. Pour fêter ça, j'ai en quelque sorte perdu de vue le fait que j'allaite toujours, que j'ai un vieil ulcère duodénal (et pas dérangé depuis un an).
Les premiers jours se sont bien passés, même si mon estomac était très enflé, particulièrement visible la nuit. À la fin du deuxième jour, ma tête a commencé à tourner, je me sentais fatigué, je n'ai presque pas fait de promenade avec l'enfant. Le troisième jour, les maux de tête, les crampes abdominales et la faiblesse ont augmenté, et la mauvaise haleine s'est ajoutée. Pesé, là - moins deux kilogrammes ! Inspirée, elle a continué à manger la soupe.
Mon estomac s'est aggravé la nuit. Le lendemain matin, des brûlures d'estomac, un essoufflement se sont ajoutés, dès que je me suis penché pour quelque chose, j'ai failli tomber. Mais - moins 3,5 kg.
J'aurais dû commencer à penser comme un médecin et me rappeler que j'ai tous les symptômes d'une exacerbation d'un ulcère gastroduodénal. Mais pour l'euphorie de la balance, où puis-je me souvenir ? De plus, je n'ai rien dit à mes proches - je ne voulais pas qu'ils pensent que je me plaignais ou que je demandais de l'attention.
Le cinquième jour, je me suis rendu compte que juste un peu plus et je devrais appeler une ambulance. Je me suis fait des sandwichs au thé sucré. En général, cela ne peut pas être fait, une sortie adéquate et peu abrupte est nécessaire à tout régime.
Résultat, j'ai perdu 4 kilos en 4 jours. Je me suis mise dans une vieille petite robe, j'ai surpris mes amis et mon mari. Et à la gastroscopie, après un certain temps, on m'a dit que j'avais un deuxième ulcère, et cela a déformé le bulbe duodénal. C'est pour la vie. Je recommande à tous ceux qui veulent perdre du poids de perdre du poids progressivement, avec des programmes complets sur plusieurs mois et de ne pas se précipiter vers les extrêmes.
Comment faire de la soupe de Bonn - regardez la vidéo:
