Tout le monde connaît les recettes de paresseux choux farcis, raviolis, raviolis… avez-vous déjà cuisiné des poivrons farcis paresseux ? C'est délicieux et simple ! Recette pas à pas avec une photo d'un plat d'accompagnement de riz. Recette vidéo.
Des ménagères ingénieuses, ou comme on dit désormais "des gens qui n'ont pas assez de temps" imaginent et simplifient des recettes dont la préparation demande un minimum de temps et d'efforts. Une de ces recettes paresseuses est les poivrons farcis paresseux, qui peuvent être considérés comme un plat autonome appelé "plat d'accompagnement de riz". Bien sûr, le goût diffère de la recette originale, mais ce plat est également obtenu avec un excellent goût. Par conséquent, nous utiliserons des recettes rapides simplifiées, préparerons de délicieux plats rapidement et facilement.
La recette proposée est aussi bonne car pour la préparation des poivrons farcis, on sélectionne des poivrons réguliers et beaux. Et pour une recette paresseuse, n'importe quel poivron tordu fera l'affaire. ils seront toujours tranchés. La variété des fruits n'est pas non plus importante, mais ce plat est principalement préparé avec des poivrons doux, car c'est plus gras et plus juteux. Choisissez principalement du riz friable, mais si ce n'est pas le cas, lavez-le bien sous plusieurs eaux pour éliminer le gluten. Prenez la viande à votre goût, si vous aimez les plats plus gras, achetez du porc, si vous préférez un repas diététique, choisissez du poulet ou de la dinde.
- Teneur calorique pour 100 g - 113 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 1 heure 45 minutes
Ingrédients:
- Poivron doux - 4 pcs.
- Ail - 2 gousses
- Viande - 700 g
- Riz - 150 g
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Verts (tout) - bouquet
- Huile végétale - pour la friture
- Tomates - 4 pcs.
- Poivre noir moulu - une pincée
- Oignons - 1 pièce
Cuisson pas à pas de poivrons farcis paresseux, recette avec photo:
1. Lavez et séchez les poivrons avec une serviette en papier, coupez la tige et retirez les graines intérieures avec des cloisons. Coupez les fruits en cubes ou en lanières et faites-les frire dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Épluchez les oignons et passez-les dans un hachoir à viande.
3. Lavez la viande, séchez-la avec une serviette en papier, coupez l'excès de graisse avec un film et passez-la dans la vis sans fin du hachoir à viande.
4. Lavez les tomates et séchez-les avec une serviette en papier. Couper en tranches, mettre dans un robot culinaire, dans lequel placer l'accessoire "cutter cutter", et hacher jusqu'à consistance lisse.
5. Rincez le riz sous plusieurs eaux et faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit dans de l'eau légèrement salée.
6. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajoutez la viande hachée et les oignons. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.
7. Ajouter les poivrons frits et le riz bouilli à la poêle avec la viande.
8. Versez la purée de tomates dans une poêle, ajoutez les herbes hachées, l'ail et le piment. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez vos épices et herbes préférées.
9. Saler et poivrer les aliments, remuer, faire bouillir et cuire à couvert à feu doux pendant 30 minutes. Servez les poivrons farcis paresseux à table chauds, comme plat indépendant, car le plat ne nécessite aucun ajout.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner des poivrons paresseux.
