Les pâtes sont un bon produit: rapides, savoureuses, pratiques… Uniquement sous une forme indépendante, elles ennuient même les mangeurs sans prétention. S'il y a des asperges, vous pouvez résoudre le problème de la variété des pâtes. Recette pas à pas avec une photo de pâtes aux asperges. Recette vidéo.
Si nous parlons de plats universels, les pâtes sont presque les premières qui viennent à l'esprit. Un paquet de pâtes prend peu de place, est peu coûteux et si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner quelque chose de nouveau à chaque fois. Par exemple, les pâtes aux asperges sont un dîner léger. C'est un délicieux et beau plat de la cuisine italienne, qui peut être classé comme un luxe ! Car l'asperge est toujours associée au luxe et au glamour. Son goût est frais, végétal, rappelant les jeunes pois verts. Dans le même temps, le coût n'est pas du tout élevé et est accessible à tous.
Les pâtes, elles font aussi partie des types de pâtes, dans la recette peuvent être remplacées par d'autres produits: nœuds, spirales, tubes, coquillages, toile d'araignée, spaghetti, etc. De plus, les pâtes italiennes se préparent très rapidement à la maison. Vous trouverez des instructions détaillées avec des illustrations d'un tel blanc sur les pages du site. Et la recette pas à pas proposée avec une photo vous dira très précisément comment cuisiner ce plat rapidement et facilement. En été, lorsque des légumes sont vendus, les pâtes aux asperges deviendront l'un des plats ordinaires. Après tout, il s'agit d'un plat simple qui ne nécessite aucun soin ni astuce culinaire.
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- Teneur calorique pour 100 g - 206 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Pâtes - 50 g par portion
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Oignons - 1 pièce
- Poivre noir moulu - une pincée
- Coriandre - quelques brindilles
- Asperges - 500 g
- Huile végétale - pour la friture
- Aneth - quelques brindilles
- Basilic - quelques brindilles
Cuisson pas à pas des pâtes aux asperges, recette avec photo:
1. Triez les asperges et lavez-les sous l'eau froide courante.
2. Remplissez-le d'eau potable, salez et faites bouillir après avoir fait bouillir sous un couvercle fermé pendant 5 minutes.
3. Versez les asperges dans une passoire pour égoutter toute l'eau.
4. Coupez les morceaux durs plus près de la racine de la plante des asperges et coupez-les en morceaux de 3-4 cm.
5. Épluchez les oignons, lavez-les et coupez-les en fines rondelles de quart.
6. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent et légèrement doré.
7. Envoyez les asperges bouillies dans la poêle avec les oignons et remuez.
8. À ce stade, faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le temps de cuisson est imprimé sur l'emballage du fabricant. Tournez les pâtes finies sur une passoire pour que le verre soit de l'eau.
9. Envoyez les pâtes dans la poêle à asperges.
10. Ajoutez des herbes hachées aux aliments et assaisonnez avec une pincée de poivre noir moulu.
11. Remuez les aliments et laissez mijoter à couvert pendant 1 à 2 minutes. Les pâtes aux asperges sont prêtes, servez-les immédiatement après la cuisson. Il n'est pas d'usage de cuisiner un tel plat pour l'avenir.
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