Les pâtes aux asperges et au fromage sont un délicieux et beau plat italien qui prend 20 minutes à cuire. Une recette étape par étape avec une photo vous expliquera comment cuisiner rapidement ce plat. Recette vidéo.
Si vous avez besoin de cuisiner quelque chose de rapide et savoureux pour le déjeuner ou le dîner, les pâtes sont idéales. Cependant, les pâtes, bien qu'une bonne chose: rapides, savoureuses, pratiques… mais elles deviennent ennuyeuses même pour les mangeurs les moins prétentieux. Par conséquent, il est bon de les combiner avec différents produits: viande, fromage, champignons, poisson … Puisque maintenant vous pouvez trouver de nombreux types de légumes sur le marché, nous allons cuisiner des pâtes avec eux, par exemple, ils sont délicieux aux asperges. Un plat similaire deviendra un devoir, car il est très simple et rapide à préparer et ne nécessite aucune compétence culinaire. Par conséquent, je propose de faire des pâtes dans une entreprise avec des asperges et du fromage. C'est un excellent repas copieux pour toute la famille. Le plus important dans la préparation de ce plat est de respecter les règles: ne pas trop cuire les asperges et ne pas trop cuire les pâtes.
Vous pouvez choisir n'importe quelle variété de pâtes, l'essentiel est qu'elles soient à base de blé dur. Utilisez également du fromage à votre goût: parmesan, russe ou votre autre produit préféré. Ce plat est particulièrement pratique à préparer s'il vous reste des asperges ou des pâtes de la veille. Ensuite, la nourriture peut être rapidement fouettée. Si vous le souhaitez, ajoutez des pois verts ou du maïs bouilli au plat au moment de servir. Un tel plat pour le petit-déjeuner donnera au corps de l'énergie, de la force et se reconstituera en substances utiles.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Pâtes - 50 g
- Fromage - 50 g
- Asperges - 200 g
- Huile végétale - 1 cuillère à café pour la friture
- Sel - 0,5 cuillère à café
Cuisson pas à pas des macaronis aux asperges et au fromage, recette avec photo:
1. Lavez les asperges sous l'eau courante.
2. Placer les asperges dans une marmite, saler, couvrir d'eau potable et porter à ébullition. Réduisez la température au minimum, couvrez la casserole et faites cuire les gousses pendant 5 minutes. Ne digérez plus, sinon certaines des substances curatives seront perdues.
3. Transférer les asperges dans une passoire et laisser égoutter l'excès de liquide. Dans le même temps, laissez 2-3 cuillères à soupe. pour poursuivre la cuisson.
4. Des deux côtés des cosses, coupez les extrémités et coupez les asperges en 2-3 morceaux, selon la taille d'origine.
5. Trempez les pâtes dans de l'eau bouillante salée, faites bouillir et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles deviennent All Dente, c'est-à-dire. ne pas cuire pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit cuit. Les temps de cuisson sont indiqués sur l'emballage du fabricant. Versez les pâtes dans une passoire et laissez égoutter avec de l'eau.
6. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer. Ajoutez les haricots d'asperges et faites-les frire pendant littéralement 1 à 2 minutes à feu moyen.
7. Envoyez les pâtes dans la poêle à asperges.
8. Versez 2-3 cuillères à soupe dans le moule. l'eau, dans laquelle les pâtes ont été cuites, mélanger les produits et laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant 3-4 minutes.
9. Placer les pâtes aux asperges sur une assiette de service.
10. Saupoudrer les pâtes d'asperges avec du fromage râpé et servir.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner des macaronis aux asperges et au fromage.
