Casserole de courgettes délicates et juteuses avec filet de poulet. Complétez-le avec des herbes, du fromage et obtenez un plat incroyable pour toute la famille. Essayez de le cuisiner en utilisant notre recette avec une photo.
En été, quand il y a beaucoup de légumes frais, la question éternelle - que cuisiner rapidement, savoureux et satisfaisant, est beaucoup plus facile à résoudre. Aujourd'hui, nous vous proposons de reconstituer la tirelire de telles recettes avec une casserole de courgettes au poulet. Il est juteux, copieux et faible en calories, il peut donc être mangé par les femmes pour le dîner.
De quoi avons-nous besoin pour une cocotte? Courgettes ou courgettes. Ce légume pousse sur chaque parcelle de jardin et est vendu à chaque coin de rue. Au fait, nous vous conseillons d'essayer les courgettes en pâte à frire. Vient ensuite le filet de poulet, il peut être remplacé par du poulet haché. Vous pouvez compléter la cocotte avec des tomates, des herbes, de l'ail. Le fromage et la crème sure sont des ingrédients facultatifs, mais ils sont beaucoup plus savoureux avec eux.
- Teneur calorique pour 100 g - 90 kcal.
- Portions - pour 4 personnes
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Courgettes - 500 g
- Filet de poulet - 300 g
- Fromage - 50 g
- Crème sure - 3 c. l.
- Sel - 1/2 cuillère à café
- Oignons - 1/2 pc.
- Oeuf - 1 pièce
- Ail - 2 gousses
- Légumes verts
- Farine - 2 c. l.
Cuisson pas à pas de la cocotte de courgettes poulet
Râpez les courgettes pour les casseroles sur une râpe grossière et salez. Laisser reposer 10 minutes en plaçant le mélange sur un tamis ou une passoire. Au bout de 10 minutes, pressez le jus de courgette. Si vous ne le pressez pas, la cocotte ne s'agrippera pas.
Coupez le filet de poulet en morceaux aussi petits que possible ou passez-le dans un hachoir à viande. Hacher finement les légumes verts (persil, aneth, coriandre). Pelez l'oignon et coupez-le en cubes. Si vous décidez d'ajouter des oignons verts, n'utilisez pas d'oignons. Passer l'ail dans une presse.
Maintenant, nous combinons les courgettes, la viande, les herbes, les oignons et l'ail, sans oublier l'œuf.
Ajouter les épices au goût, fariner et mélanger.
Nous mettons la masse dans un plat allant au four, après l'avoir préalablement graissée avec du beurre.
Nous cuisons pendant 30 minutes à 180 degrés, sortons du four, graissons avec de la crème sure et saupoudrons de fromage râpé. Nous l'envoyons au four pendant 10 minutes supplémentaires.
Servir la cocotte dans un plat à part. Frais ou tiède, il reste juteux ! Bon appétit!
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Délicieuse casserole de courgettes et poulet
