Comment faire de délicieux sandwichs à la courge et à la saucisse pour le petit-déjeuner en 10 minutes pour toute la famille ? Combinaisons d'ingrédients et options de service. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Un sandwich est une chose créative. Il existe de nombreuses recettes de sandwichs. Ils peuvent être festifs, par exemple des sandwichs au caviar rouge ou au poisson rouge. Et il existe des recettes pour les repas de tous les jours. Ce dernier sera discuté aujourd'hui. Le plus souvent, nous préparons des sandwichs au petit-déjeuner avec des saucisses ou du fromage. Mais il arrive que vous vouliez quelque chose de nouveau et d'inhabituel. À un tel moment, tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur est utilisé. Je propose de faire un délicieux sandwich avec du caviar de courge et de la saucisse. Ces ingrédients élémentaires se trouvent dans le réfrigérateur de chaque femme au foyer.
Ce sandwich, comme tout ingénieux, est très simple. Il se prépare rapidement et facilement pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dîner. Et il faut un peu de temps pour le préparer. Bien sûr, vous ne pouvez pas l'emporter avec vous sur la route, et vous ne le donnerez pas à votre enfant à l'école, tk. le caviar de courge a une consistance pâteuse et peut se répandre pendant le transport. Mais pour un repas instantané - c'est le plat le meilleur et le plus économique. Les ingrédients peuvent être variés, bien que l'original soit très savoureux. Ce matériel propose une recette étape par étape avec une photo de la fabrication de sandwichs au caviar de courge et à la saucisse à la maison. Ainsi que des recommandations sur la façon de servir, de décorer et de compléter ce plat intéressant. Vous découvrirez combien de calories un tel petit-déjeuner contient et combien de temps il faudra pour le préparer.
- Teneur calorique pour 100 g - 135 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Pain - 2 tranches
- Caviar de courgettes - 3-4 cuillères à soupe
- Lait ou saucisse du docteur - 50 g
Préparation pas à pas des sandwichs au caviar de courge et saucisse:
1. Coupez le pain en tranches d'au plus 1 cm d'épaisseur.
Prenez le pain que vous préférez: Borodino, baguette, blanc, miche, etc. Il vaut mieux le prendre hier, car il tient mieux sa forme et ne s'effondre pas.
Si vous le souhaitez, le pain tranché peut être frit dans une poêle dans de l'huile végétale préchauffée. Et si vous comptez les calories, il vaut mieux le sécher au grille-pain. Ou, si vous n'avez pas de grille-pain, séchez les toasts dans une poêle antiadhésive sèche. Alternativement, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, disposer les tranches de pain et faire griller à 180°C pendant 5 minutes. Ensuite, vous aurez des sandwichs chauds. Mais pour le remplissage du caviar de courge, les tranches séchées doivent être légèrement refroidies, sinon le caviar de courge se réchauffera et s'étalera.
En outre, de tels sandwichs peuvent être préparés sur des croûtons. Pour ce faire, trempez les toasts dans un œuf battu et faites-les frire dans une poêle des deux côtés. Continuez ensuite la cuisson selon la recette.
2. Sur une tranche de pain, appliquez 1-2 c. écraser le caviar de courge et étendre uniformément avec la même couche. Si vous n'avez pas de caviar de courge, remplacez-le par des aubergines ou tout autre caviar végétal.
Saupoudrer d'herbes si désiré, garnir d'un cercle de tomates, d'une tranche de poivron rouge doux, de moitiés d'olives dénoyautées. Vous pouvez également assaisonner les sandwichs avec les épices que vous aimez.
3. Coupez la saucisse en fines tranches et placez-la sur les œufs de courge.
Au lieu de saucisses cuites, vous pouvez utiliser des saucisses fumées, du jambon ou du jambon.
Placer les sandwichs au caviar de courgettes et aux saucisses prêts à l'emploi sur une assiette recouverte de feuilles de laitue. Garnir l'apéritif d'oignons verts hachés ou de persil au fur et à mesure que vous avez terminé.
Il est recommandé de servir ce petit-déjeuner sur la table immédiatement après sa préparation. Les sandwichs sont la collation parfaite pour la bière, les salades de légumes frais, les spaghettis et les entrées. Vous n'avez pas besoin de conserver ce plat, car il perdra son goût.
