Vous aimez le khachapuri et les sandwichs chauds ? Je propose de préparer un apéritif deux-en-un - des sandwichs chauds avec des œufs et du fromage, ou, comme on les appelle aussi, "khachapuri rapide en Adjarie". Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de sandwichs chauds avec œuf et fromage ou rapide khachapuri d'Adjarie
- Recette vidéo
Auparavant, avec l'avènement du four à micro-ondes dans notre pays, des sandwichs chauds étaient préparés assez souvent. Désormais, l'apéritif a été oublié et de nouveaux plats rapides sont venus les remplacer. Je propose de rappeler une recette simple de sandwichs chauds avec œuf et fromage, ou comme on les appelle aussi - rapide khachapuri adjarien. Cette délicieuse collation rapide satisfait bien la faim et nécessite un minimum de temps de cuisson. De tels sandwichs simples peuvent être préparés non seulement pour le petit-déjeuner. Ils sont parfaits pour une collation entre les repas. Un sandwich aux œufs et au fromage ne laissera personne indifférent, surtout les amateurs de plats orientaux l'aimeront. Après tout, personne ne peut se priver du plaisir de manger un délicieux petit pain surmonté d'une omelette aux œufs avec du jaune d'oeuf et du fromage filandreux.
La recette nécessite l'ensemble d'ingrédients le plus simple que l'on trouve dans chaque réfrigérateur. Vous pouvez cuisiner des sandwichs au four ou au micro-ondes. Au four, le temps de cuisson est d'environ 5 à 7 minutes à 180 degrés, au four à micro-ondes de 30 à 40 secondes à puissance maximale. Ensuite, le pain sera croustillant, ne se dessèchera pas, la protéine coagulera, le jaune restera mou et le fromage deviendra extensible.
- Teneur calorique pour 100 g - 272 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Pain blanc ou baguette - 1 tranche
- Sel - une petite pincée
- Oeufs - 1 pièce
- Fromage à pâte dure - 30 g
Préparation pas à pas de sandwichs chauds avec œuf et fromage ou rapide khachapuri d'Adjarie, recette avec photo:
1. Dans un morceau de pain, coupez une tranche de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur. Le pain n'a pas besoin d'être frais - vous pouvez utiliser celui d'hier.
2. Découpez de la pulpe d'un morceau de pain pour faire un petit bateau. Faites-le avec précaution afin de ne pas endommager le fond de la pièce, sinon l'œuf pourrait couler pendant la cuisson.
3. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et remplissez l'endroit d'où la pulpe de pain a été retirée. Laissez un peu de fromage à saupoudrer sur le sandwich.
4. Lavez l'œuf, cassez-le doucement pour ne pas endommager le jaune et placez le contenu sur le pain au-dessus du fromage. Assurez-vous que l'œuf ne coule pas du pain. Pour cela, il doit y avoir un approfondissement de la profondeur appropriée.
5. Salez légèrement l'œuf et saupoudrez du reste de copeaux de fromage.
6. Envoyez la collation au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 à 40 secondes. Assurez-vous que le jaune reste doux, vous obtenez alors l'effet du khachapuri d'Adjarie. Servez des sandwichs chauds prêts à l'emploi avec des œufs et du fromage ou un rapide khachapuri d'Adjarie juste après la cuisson.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire des sandwichs aux œufs chauds.
