Des crêpes lumineuses, oranges et tendres peuvent être préparées avec de la citrouille mûre. Et au lieu de farine de blé, utilisez de la farine d'avoine. Ensuite, le goût sera beaucoup plus intéressant et les produits seront plus sains. Recette pas à pas avec des photos de crêpes d'avoine à la citrouille. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisson pas à pas de crêpes d'avoine à la citrouille
- Recette vidéo
Si vous souhaitez perdre des kilos en trop, préserver votre silhouette, suivre un régime et suivre une alimentation saine, alors cette recette est faite pour vous. Les crêpes à l'avoine et à la citrouille sont un petit-déjeuner nutritif diététique et sain qui rassasie longtemps. Ce plat plaira à tout le monde, et même à ceux qui n'aiment pas le potiron et les flocons d'avoine. Parce que ces produits ne se font même pas sentir dans les crêpes. Les gâteaux sont copieux et incroyablement savoureux. Tous les aliments riches en calories ont été retirés de la liste des ingrédients, il n'y a aucune farine dans la recette. Dans le même temps, les produits sont délicats et savoureux, et la citrouille et les pommes elles-mêmes donnent de la douceur. Il s'agit d'un petit-déjeuner nutritif pour toute la famille, avec de la farine d'avoine saine, une saveur sucrée de citrouille et de gingembre.
La pâte à crêpes peut être aromatisée avec toutes les épices et épices. Ensuite, il sera possible de masquer au maximum la présence de la citrouille. Par exemple, les zestes d'agrumes (orange, citron), le miel, le gingembre, la vanille, la cannelle conviennent à ces fins… Et si vous voulez faire des crêpes maigres, alors n'ajoutez pas d'œufs. Versez ensuite l'eau sur les flocons d'avoine pour qu'ils soient bien infusés. Les flocons ont des propriétés liantes et les crêpes ne s'effondreront pas dans la poêle. De plus, si vous souhaitez rendre les crêpes encore plus diététiques, faites-les cuire au four. Ensuite, vous devrez graisser une plaque à pâtisserie avec une très fine couche d'huile végétale.
- Teneur calorique pour 100 g - 71 kcal.
- Portions - 15-17 pcs.
- Temps de cuisson - 30-40 minutes
Ingrédients:
- Citrouille - 150 g
- Oeufs - 2 pièces
- Gingembre en poudre - 0,5 cuillère à café
- Flocons d'avoine - 100 g
- Huile végétale - pour la friture
- Cassonade ou miel - 1 cuillère à café
- Sel - une pincée
- Pomme - 1 pièce
Cuisson pas à pas de crêpes d'avoine à la citrouille, recette avec photo:
1. Épluchez la citrouille, retirez les graines avec la pulpe et râpez la pulpe sur une râpe grossière.
2. Lavez la pomme, retirez la boîte à graines et frottez également. C'est à vous de décider si vous le décollez ou non. Je vous recommande de le laisser. dans les crêpes prêtes à l'emploi, il n'est absolument pas ressenti, alors qu'il contient de nombreuses substances utiles.
3. Saupoudrer de flocons d'avoine sur les aliments.
4. Ajoutez de la poudre de gingembre aux ingrédients, ajoutez une cuillerée de miel et battez les œufs. Remuez bien les aliments et laissez reposer la pâte pendant 15 minutes pour qu'elle gonfle un peu. Ainsi, les crêpes seront plus magnifiques et tendres.
5. Placez la poêle sur la cuisinière, ajoutez de l'huile végétale et chauffez bien. Prenez une partie de la pâte avec une cuillère à soupe et mettez-la dans la casserole. Allumez le feu moyen et faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 minutes.
6. Ensuite, retournez les crêpes à la citrouille de l'autre côté et laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez-les tièdes avec toutes les garnitures: crème sure, crème, miel, pâte de chocolat, lait concentré, etc.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des crêpes à la citrouille et à l'avoine.
