Aimeriez-vous apprendre à faire une salade de radis aux pommes? Cette recette est juste pour vous. La salade est faible en calories et n'affectera en rien la silhouette. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade de radis aux pommes est très utile pour le corps. Il est riche en vitamines car aucun ingrédient n'est cuit. Cette salade est particulièrement utile pendant la période hiver-printemps, lorsque le corps a besoin d'un soutien vitaminique. De plus, la salade est légère sur l'estomac. Il améliore la digestion, stimule la production d'enzymes digestives, élimine l'excès de cholestérol du corps… C'est un merveilleux ajout aux plats de viande lourds. Il convient aussi bien aux crudités qu'aux végétariens, ainsi qu'aux personnes sans restrictions alimentaires.
Le radis aux pommes s'avère très tendre, aromatique et juteux. Dans la recette, la salade est assaisonnée d'huile d'olive, mais vous pouvez utiliser de la crème sure, du yaourt nature ou de l'huile végétale. Pour préparer la salade, j'ai utilisé une râpe, mais vous pouvez couper le radis et la pomme en lanières ou toute autre méthode pratique et familière. Si vous souhaitez donner de la luminosité au plat, ajoutez des graines de grenade ou des baies rouges d'hiver, fraîches ou séchées (canneberges, airelles rouges) à la recette.
Voir aussi la cuisson de la salade de chou et de pomme.
- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Radis - 0, 5 pcs.
- Pommes - 1 pièce
- Jus de citron - 1 cuillère à café
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade de radis à la pomme, recette avec photo:
1. Lavez le radis, séchez-le avec une serviette en papier, coupez la quantité requise et épluchez-le.
2. Râpez le radis sur une râpe grossière ou coupez-le en fines lamelles.
3. Lavez les pommes, séchez-les avec une serviette en papier, retirez le trognon avec un couteau spécial et râpez-les sur la même râpe que le radis, ou coupez-les en fines tranches. Broyez le radis avec les pommes de la même manière.
4. Lavez le citron et pressez-en le jus pour assaisonner la salade.
5. Versez l'huile d'olive sur la salade de radis à la pomme, remuez et commencez à déguster.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade vitaminée à partir de radis, de pommes et de carottes.
