La citrouille peut être utilisée pour faire de nombreux desserts délicieux. Mais la façon la plus simple de cuisiner est de cuire les fruits au four. C'est délicieux, simple, rapide et pas cher. C'est aussi utile.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La citrouille est un légume injustement oublié. Il a un goût sucré délicat, une valeur nutritionnelle riche et un arôme agréable. C'est un excellent ingrédient dans de nombreux régimes, en particulier la perte de poids et les menus pour une alimentation saine. Cette douce beauté orange vif peut être transformée en une variété de grands plats. Les plus populaires sont les crêpes à la citrouille, la bouillie de citrouille, les produits de boulangerie, etc. J'ai déjà partagé ces merveilleuses recettes, et vous pouvez les trouver sur les pages de notre site Web. Cette fois, je veux partager une recette de citrouille au four avec de l'ail, du miel et du citron. Ce dessert épicé est bon comme plat indépendant, à la fois chaud et frais. La recette est simple et a bon goût. Convient aux personnes qui suivent un régime ou observent le jeûne à l'église.
De plus, une telle citrouille cuite au four peut être consommée non seulement seule, mais également utilisée pour préparer des desserts, des céréales ou des salades chaudes. Après tout, nous sommes généralement habitués à faire bouillir des légumes pour ces plats et à les faire frire pour la salade. Et si vous mettez une citrouille cuite au four avec des épices dans de la bouillie ou une tarte, le goût de la nourriture s'améliorera considérablement. Entre autres choses, vous pouvez compléter le repas avec toutes sortes d'épices, d'herbes et d'épices que vous préférez le plus.
- Teneur calorique pour 100 g - 46 kcal.
- Portions - 400 g
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Citrouille - 200 g
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café
- Ail - 1 gousse
- Jus de citron - Fabriqué à partir d'un demi-citron
- Miel - 1 cuillère à soupe
Recette pas à pas de citrouille au four à l'ail:
1. Préparez le pansement. Dans un bol profond, mélanger le jus de citron extrait des agrumes. Faites attention à ne pas avoir d'os. Ajouter la cannelle moulue, le miel et l'ail émincé. Ajouter des épices et des épices au goût si désiré.
2. Remuez les épices jusqu'à consistance lisse afin que toutes les épices soient uniformément réparties.
3. Pelez la citrouille de la peau dure. S'il est difficile à couper, maintenez-le au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. La peau deviendra plus douce et plus facile à couper. Retirez également les graines de fibres. Lavez le légume sous l'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez-le en tranches d'environ 4-8 mm d'épaisseur, qui sont placées dans une plaque à pâtisserie en une seule couche.
4. Étalez la sauce uniformément sur chaque morceau de citrouille.
5. Garnir d'autres tranches de citrouille et napper de sauce. Continuez à disposer le potiron et versez la sauce dessus. Mais vous pouvez aussi l'étaler en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie.
6. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le dessert pendant une demi-heure. La consistance de la citrouille doit être molle.
7. Servez la friandise à table, en la servant avec du thé, du café, un verre de vin blanc, ou utilisez-la simplement seule.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire de la citrouille au four.
