La salade de chou de Pékin, radis et bâtonnets de crabe est un excellent apéritif léger et savoureux qui peut être préparé tout l'hiver, enrichissant l'alimentation d'un bouquet de vitamines et de nutriments. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Je propose de vitaminer par une journée glaciale d'hiver avec une portion de salade saine et savoureuse. Il est préparé rapidement, ne prend pas beaucoup de temps et convient aussi bien au dîner qu'à une table de fête. En même temps, à partir d'une petite portion, vous pouvez obtenir peu de calories, mais beaucoup de vitamines. De plus, la salade peut être complétée par n'importe quel aliment à votre goût. Par exemple, les carottes fraîches ou les tranches d'ananas fonctionnent bien. Le radis peut être utilisé non seulement blanc, mais aussi vert ou noir. La bonne combinaison de légumes frais dans la salade la rend très saine.
Ce type de chou est combiné non seulement avec des légumes, mais également avec des additifs pour viande et poisson. Les bâtonnets de crabe remplaceront les crevettes ou les morceaux de poisson rouge avec un égal succès. Vous pouvez également utiliser des filets de poulet bouillis ou cuits au four. La salade de chou de Pékin peut être variée, ce qui ne gâchera en rien, mais ne fera qu'ajouter de nouvelles sensations gustatives. Pour un service quotidien, la salade peut être assaisonnée avec de l'huile végétale ordinaire. Et pour un festin festif, mieux vaut choisir une bonne sauce, qui donnera au plat des sensations gustatives supplémentaires, le rendant épicé.
Découvrez également comment préparer une salade de chou chinois avec du fromage, du son et des bâtonnets de crabe.
- Teneur calorique pour 100 g - 87 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou chinois - 5 feuilles
- Bâtonnets de crabe - 3-4 pcs.
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Radis Daikon - 200 g
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade de chou chinois, bâtonnets de radis et de crabe, recette avec photo:
1. Du chou chinois, retirez le nombre de feuilles requis, lavez-les à l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez-les en fines lanières et placez-les dans un saladier profond.
2. Épluchez le radis de la peau fine et râpez-le sur une râpe grossière ou coupez-le en fines lamelles.
3. Retirez le film d'emballage des bâtonnets de crabe et coupez-les en cubes ou en lanières. Si vous les utilisez congelés, décongelez d'abord sans utiliser de micro-ondes et d'eau chaude. Décongelez-les au réfrigérateur sur l'étagère du bas.
4. Salez les aliments, versez-y de l'huile végétale et remuez. La salade de chou de Pékin, les radis et les bâtonnets de crabe doivent être servis frais. Réfrigérez donc 15 minutes avant de servir.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade de chou chinois avec des bâtonnets de crabe !
