Voulez-vous faire une salade délicieuse et satisfaisante très rapidement? Voici une recette de salade de chou chinois au jambon de poulet, où les ingrédients n'ont pas besoin d'être cuits. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Les salades… où sans elles, car sans cet ajout aucun repas n'est complet, ni quotidien ni festif. Parfois, les salades peuvent être un repas copieux seul ou une collation légère. Étant donné que les préférences de tous les mangeurs sont complètement différentes, il existe donc une grande variété et une grande variété de recettes de salades. Les hôtesses sont créatives dans le processus et créent de nouvelles recettes. Par conséquent, chacun peut trouver pour lui-même quelque chose à son goût. Aujourd'hui, je vous propose une recette à partir d'une combinaison standard de produits - Salade de chou de Pékin au jambon de poulet, assaisonnée d'huile d'olive et garnie de graines de sésame.
La salade proposée s'avère très juteuse, riche en vitamines et savoureuse. De plus, il peut être cuisiné à tout moment de l'année, car il n'a pas de saisonnalité. Et il conviendra à toutes les occasions. Malgré sa composition modeste, il sera demandé non seulement sur la table de tous les jours, mais également lors de tout événement festif. Aussi, d'autres produits peuvent être présents dans la salade. En plus du jambon et du chou chinois, vous pouvez ajouter du maïs ou des pois verts en conserve. Les craquelins croustillants, le concombre frais, les œufs, les herbes fraîches et le fromage à pâte dure ne gâcheront pas la salade.
Voir aussi Comment faire une salade de chou de Pékin avec des crêpes aux œufs.
- Teneur calorique pour 100 g - 129 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 5-6 feuilles
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Balyk de poulet fumé - 100 g
- Jambon de poulet - 100 g
- Graines de sésame - 1 cuillère à café
- Sel - 0,5 cuillère à café
Préparation pas à pas de la salade de chou chinois au jambon de poulet, recette avec photo:
1. De la tête de chou, retirez le nombre de feuilles requis, lavez-les et séchez-les bien avec une serviette en papier. Ne lavez pas toute la tête de chou, car si vous ne l'utilisez pas immédiatement, il se fanera et les feuilles perdront leur croustillant. Coupez ensuite le chou en fines lamelles.
2. Coupez le jambon de poulet et le poulet balyk fumé en morceaux de taille moyenne: cubes, lanières ou bâtonnets.
3. Placer le chou haché et la viande hachée dans un bol profond.
4. Assaisonner la salade de sel et d'huile d'olive.
5. Mélanger la salade de chou chinois avec le jambon de poulet, placer sur une assiette de service, saupoudrer de graines de sésame et servir. Si vous le souhaitez, avant de servir, vous pouvez refroidir un peu la salade au réfrigérateur et pré-faire frire les graines de sésame dans une poêle propre et sèche. Comment faire, vous pouvez le découvrir dans une recette pas à pas avec une photo en la trouvant sur les pages du site à l'aide de la barre de recherche.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade de chou chinois au jambon.
