Vous cherchez une recette de salade simple mais amusante? Je suggère une salade avec des champignons marinés et du fromage fondu. Il a un goût piquant, tendre et juteux à la fois. La nourriture vous aidera toujours si vous avez besoin de quelque chose d'extraordinaire et de raffiné.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Récemment, les salades aux champignons sont devenues de plus en plus populaires, qui peuvent être fraîches, frites, bouillies, marinées. Avec ce dernier - juste un vrai délice. Outre le fait que les salades de champignons sont savoureuses et appétissantes, elles sont également très saines. Les champignons étant une source de minéraux, ils sont riches en protéines dont notre corps a besoin. Et surtout, les champignons marinés se marient bien avec de nombreux produits. Par conséquent, la variété de salades avec eux surprendra tout le monde.
Cette revue présente une salade appétissante, intéressante et délicieuse. Il est simplement préparé, littéralement pressé, et les produits disponibles sont utilisés. Une telle recette sera un véritable salut pour de nombreuses hôtesses, débutantes comme expérimentées. Une recette avec une photo sera une véritable aide.
Les champignons marinés peuvent être de n'importe quelle variété. Les champignons au miel, les champignons au beurre, ainsi que les champignons ordinaires, que vous pouvez cuisiner vous-même, conviennent. D'ailleurs, vous pouvez retrouver une telle recette sur les pages de notre site. Pour l'ingrédient fromage, il est conseillé de privilégier le fromage fondu - ce produit donne au plat plus de tendreté que tout autre type de fromage.
- Teneur calorique pour 100 g - 282 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes pour trancher les aliments (plus le temps pour faire bouillir et refroidir les œufs)
Ingrédients:
- Champignons marinés - 200 g
- Fromage fondu - 100 g
- Oeufs - 2 pièces
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
Recette pas à pas d'une salade aux champignons marinés et au fromage fondu
1. Placez les champignons marinés dans une passoire et rincez à l'eau courante. Placez la passoire dans un bol profond et laissez-la pendant un moment pour évacuer toute l'humidité.
2. Après les gros champignons marinés, coupez-les en plus petits morceaux.
3. Oeufs durs à l'avance. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide et après ébullition, laissez cuire 10 minutes. Transférez-les dans de l'eau froide et laissez refroidir. Puis épluchez et coupez en cubes.
4. Retirez les cornichons de la saumure et épongez avec une serviette en papier afin qu'elle absorbe tout le liquide.
5. Coupez le fromage fondu en cubes, comme des œufs. Pour faciliter la découpe, placez-la au congélateur 15 minutes au préalable.
6. Mettez tous les ingrédients dans un bol profond et ajoutez la mayonnaise. Assaisonner avec du sel au goût. Mais attention car peut-être y aura-t-il suffisamment de sel dans les champignons marinés et les cornichons.
7. Remuer la salade et réfrigérer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes si désiré.
8. Servez la salade avec des champignons marinés et du fromage fondu. Garnir d'herbes fraîches si désiré.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade feuilletée festive aux champignons.
