La manne parfumée et savoureuse aux pommes est un merveilleux dessert instantané. Il est facile à préparer, il s'avère fabuleusement savoureux et vous pouvez le servir non seulement pour un goûter en famille, mais aussi pour les invités sur une table de fête.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Il existe de nombreuses options pour faire des tartes en cuisine. Puisque c'est l'un des aliments les plus populaires dans notre pays. Et si vous n'êtes pas encore familier avec la recette pour faire des manniks, alors cette recette sera un merveilleux début pour la créativité culinaire. Vous maîtriserez une recette standard, qui pourra à l'avenir être modifiée et adaptée en fonction de vos goûts et préférences.
Cette recette abordera la préparation de la manne avec des pommes, du kéfir et du miel. D'accord, ça a l'air plutôt appétissant ! Bien sûr, cette version de la manne ne peut pas être qualifiée de classique, mais elle est assez populaire, car la tarte selon cette recette s'avère fabuleusement savoureuse. Pour faire la version classique de la recette, vous devez exclure les pommes et remplacer le miel par du sucre. En outre, vous pouvez mettre d'autres charges à la place des pommes, comme de la citrouille, des cerises, de la cannelle, en général, vous pouvez mettre tout ce que votre cœur désire. Puisqu'il existe plusieurs variétés de cette merveilleuse et tendre tarte à la semoule.
- Teneur calorique pour 100 g - 227 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 15 minutes pour la préparation de la pâte, 20 minutes pour le gonflement de la semoule, 40 minutes pour la cuisson
Ingrédients:
- Semoule - 150 g
- Oeuf - 2 pièces
- Beurre - 50 g
- Kéfir - 150 ml
- Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
- Pomme - 1 pièce
- Miel - 1-2 cuillères à soupe ou à déguster
- Eau - pour un bain de vapeur
- Vinaigre de table 9% - pour éteindre le soda
- Sel - une pincée
Cuisson de la manne aux pommes
1. Mettez la semoule dans un bol pour pétrir la pâte et versez le kéfir.
2. Remuez les céréales pour qu'elles soient complètement saturées de kéfir.
3. Placez le beurre dans un bol et placez-le sur un bol d'eau. Le récipient contenant de l'huile ne doit pas toucher le liquide. Mettez une telle structure sur le feu et faites fondre le beurre dans un bain de vapeur. Ne le portez pas à ébullition.
4. Versez le beurre fondu dans un bol avec la semoule.
5. Incorporer le beurre et laisser reposer la pâte pendant un moment, environ 20 minutes, pour que les céréales gonflent.
6. Battez les œufs avec un mélangeur trois fois jusqu'à ce qu'une mousse aérée et pelucheuse se forme.
7. Versez la masse d'œufs dans la pâte.
8. Remuez les aliments, ajoutez du sel et du miel, qui remuent également. Goûtez la nourriture et ajoutez plus de miel au besoin.
9. Mettez du bicarbonate de soude dans une cuillère à café et trempez-le avec du vinaigre. Il va mousser tout de suite, et verser cette masse dans un bol de pâte.
10. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en cubes ou râpez-les. Envoyez-les dans un bol de pâte.
11. Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de semoule pour que le produit ne brûle pas. Étaler la pâte en une couche uniforme.
12. Chauffer le four à 200 degrés et envoyer le gâteau au niveau inférieur du four pour cuire pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent, s'il ressort sec - le gâteau est prêt, humide - gardez-le immobile.
13. Laissez refroidir complètement les produits de boulangerie finis, puis retirez-les du four, saupoudrez de sucre en poudre et servez pour le thé. Si vous le souhaitez, pour rendre le gâteau festif, vous pouvez le recouvrir de glaçage au chocolat ou enduire de crème protéinée. Préparez des desserts délicieux et simples, expérimentez différentes garnitures et régalez-vous et votre famille avec une si merveilleuse délicatesse !
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner de la manne sur du kéfir avec des pommes.
